|
|
|
* 1 hideg sárgadinnye
* 4 szép, nem túlérett(!) hideg banán
* 1 dl hideg főzőtejszín
* 1 ek méz
* 2 mentalevél
* fél bio citrom reszelt héja
elkészítés
1. A megmosott sárgadinnyét félbevágom, a magos részét kikanalazom.|... |
2010-07-27 21:48:01 |
|
|
|
|
|
|
... víztartalmuk miatt pillanatok alatt átsülnek, a pácolást sem kell túlzásba vinni, maximum egy óra elég nekik. A páclé készülhet két evőkanál olívaolaj, egy evőkanál citromlé, egy gerezd fokhagyma, reszelt citromhéj hozzáadásával, de bolondíthatjuk bazsalikomos ecettel is.
Az egyszerűséget kedvelők csak csöpögtessenek citromlevet a halra, és a sülés végén kenjék meg vajjal, ma... |
|
2010-07-27 21:19:48 |
|
|
|
|
|
|
Gyömbéres, szójás pác (halhoz, csirkéhez, sertéshez is jó)
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál ananász lé
2 evőkanál reszelt gyömbér
5 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál méz
2 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál cayenne bors
4 gerezd fokhagyma
Citromos fokhagymás pác
Fél bögre olívaolaj
2 citrom reszelt leve és reszelt héja
F... |
2010-07-27 21:15:30 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 20 dkg rizs
* 1 csipet só
* tej
* 2 tojás
* 12 dkg cukor
* 1 citrom reszelt héja
* A krémhez:
* 3,5 dl tejszín
* 3-5 evőkanál édesített kakaópor
* 1 mokkáskanál rumaroma
Elkészítés:
A rizst fazékba tesszük, hozzáöntjük a rizshez képest egyszeres men... |
|
2010-07-27 19:30:21 |
|
|
|
|
|
|
... spagetti
3 kanál olivaolaj
1 hagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma apritva,
3 paradicsom kockára vágva
1 cukkini, 20 dkg
csipet só és bors
2 tojás
50 gr. reszelt kemény sajt
elkészitése:a spagettit sós vizben megfözöm,majd leszűröm s kevés olajjal összekeverem,hogy ne ragadjon össze.A hagymát és a fokhagymát felapritva kevés o... |
|
2010-07-27 18:31:23 |
|
|
|
|
|
|
... Felfőzzük, majd lassú tűzön megpároljuk. (Hajlamos kifutni, ezért időnként jó, ha felemeljük a fedőt.)
2. A túrót elkeverjük a maradék 3 ek barna cukorral, majd hozzáadjuk a citrom reszelt héját. A masszát belekeverjük a tejberizsbe.
3. Kis tálkákba szedjük a kész tejberizst, és kedvünk szerint díszítjük. Én most fahéjas porcukorral díszítettem a tetejét, de gyümöl... |
2010-07-27 17:20:25 |
|
|
|
|
|
|
... fokhagyma
* 150 ml fehérbor
* pár csepp borecet
* frissen őrölt fekete bors
* 125 ml húsleves
* kakukkfű
* bazsalikom
* finomra reszelt parmezán
* olívaolaj
* só
elkészítés
1. Az olívaolajon megfuttatjuk a vékon... |
2010-07-27 17:19:23 |
|
|
|
|
|
|
... Az öt legjobb kuglóf uzsonnárao 25 dkg margarin
o 25 dkg túró
o 25 dkg liszt
o 15 dkg cukor
o 2 tojás
o 1 csomag sütőpor
o 1 citrom reszelt héja
o csipet só
o 5 dkg mazsola
Az öntethez:
o 20 dkg erdeigyümölcs-lekvár
o 20 dkg erdeigyümölcs-mix (helyettesíthetjük meggyel is... |
2010-07-27 16:25:49 |
|
|
|
|
|
|
... tej
* 2 kanál kakaó
* 3-4 evőkanál liszt
* 20 dkg cukor
* 25 dkg sütőmargarin
* 2 evőkanál instant kávé
* A díszítéshez:
* reszelt fehér csokoládé vagy kókuszreszelék
Elkészítés:
Keményre verjük a tojásfehérjéket 1 kanál citromlével, kanalanként hozzáadjuk a porcukrot, majd a tojássárgákat, a sütő... |
2010-07-27 14:38:30 |
|
|
|
|
|
|
... dkg étcsokoládé
* 12,5 dkg puha vaj
* 6 tojás (2 egész, 4 szétválasztott)
* 10 dkg porcukor
* 2 evőkanál Cointreau (elhagyható)
* 1 narancs reszelt héja (hiánya nem volt felfedezhető...)
* 23 cm átmérőjű, szétszedhető tortaforma
* A tetejére:
* 5 dl tejszín
* 1 teáskanál vaníliaesszencia(=aroma)
... |
2010-07-27 14:28:59 |
|
|
|
|