Regisztráció  Belépés
Ricset
... zöldséget fölkockázzuk, a babos keverékhez adjuk, fölforraljuk, és ha kell, megsózzuk.
4. A zsírból a liszttel zsemleszínű rántást készítünk, a tűzről levéve a pirospaprikát belekeverjük. A ricset levét ezzel kissé besűrítjük, de fontos, hogy ne legyen olyan sűrű, mint egy főzelék.

...
2017-01-17 09:54:12
Így lesz tökéletes a Márton-napi libalakoma!
... kínálhatunk egy kevés balzsamecetet is.

A libahúst füstölve is érdemes beszerezni, vagy adott esetben otthon füstölni. A füstölt libaalkatrészekkel készíthető a legjobb sólet és ricset, amelyet ez a hús tesz valóban teljessé. Ha mást nem, egy darabka füstölt libamellet feltétlen szerezzünk be a sólet készítéséhez.

...
2016-11-10 23:37:41
40-napos bőjt
... Jupiter napján rozst
pénteken, Vénusz napján zabot
szombaton, Szaturnusz napján kukoricát
és végül vasárnap, a Nap napján búzát.
Hétfő: böjtös rizses káposzta; Kedd: Ricset (hús nélküli sólet); Szerda: Spenótos kölesrizottó; Csütörtök: Hagymás-tejfölös gánica; Péntek: Zabpelyhes lencsefasírt párolt brokkolival és fokhagymás joghurttal; Szombat: Juhtúrós kukoric...
2016-02-23 19:25:37
Nyári ricset Hozzávalók: fél kg rizs, 30 deka sárgarépa, 30
Nyári ricset

Hozzávalók: fél kg rizs, 30 deka sárgarépa, 30 deka kimagozott cukorborsó, 15 deka vaj, 2 deka só.

Az 5 deka vajat tűzön felhigítjuk, a jól megmosott rizst beletesszük, addig keverjük benne, míg a vizet elfövi. Adunk hozzá annyi forró vizet, hogy elfedje a rizst, lassan félpuhára pároljuk. Egy másik edényben a megmaradt 10 deka vajat szintén felol...
2015-11-11 08:34:09
Árpagyöngy, alias gersli
... sóletnek, amit a régi askenázi zsidó konyhában péntektől főztek a lassan kihűlő kemencékben, hogy a szombati pihenőnapon már ne kelljen a konyhában sürgölődni. Igazi főszerepet azonban a ricsetben, ebben a gazdag, de kiadós egytálételben kap.


A tartalmas ricset a sok hüvelyessel és á...
2014-11-03 22:36:39
Ricset
Ricset

Hozzávalók:

25 dkg aprószemű száraz fehér Bonduelle bab
1 kis doboz vörös Bonduelle bab konzerv
30 dkg füstölt tarja /kis kockára vágva/
1 szál füstölt szárazkolbász /felkarikázva/
5 dkg árpagyöngy
2 közepes vöröshagyma /finomra vágva/
2 gerezd fokhagyma /zúzva/
diónyi libazsír
...
2014-02-10 22:11:30
Heti menü ajánlat – 2014 február 10 - 16.
... kukoricával
Desszert: Körtekompót
Vegetáriánus ajánlat: Zöldségropogós

Kedd - árpagyöngy (gersli) a mai alapanyagunk:

Előétel: Gazdag leves gerslivel
Főétel: Ricset
Desszert: Banán
Vegetáriánus ajánlat: Fűszeres gersli dióval

Szerda:

Előétel: Tejes zöldborsóleves
Főétel: Pikáns sült oldalas hagymás tört burg...
2014-02-09 19:25:27
Magyar gépregék
... csinált kenyeret, az volt a legfinomabb a világon. Ez az alapanyagban különbözött a többitől, a sokféle gabonából szedett vámot összeöntötte, és búza, árpa, rozs lisztjéből készített magának ricset kenyeret.

A vámszedő edény - a finak- az őrlemény egy tizedét merte ki. Ennyi volt a tarifa az őrlésért, pénzt nem kapott a parasztoktól. Csalafinta Jakab persze...
2014-02-06 18:38:47
Heti menü ajánlat – 2012 február 14-19.
Heti menü ajánlat - 2012 február 14-19.


Kedd - árpagyöngy (gersli) a mai alapanyagunk:

Előétel: Árpagyöngyleves gombával
Főétel: Ricset
Desszert: Banán
Vegetáriánus ajánlat: Fűszeres gersli dióval


Szerda:

Előétel: Zöldborsóleves
Főétel: Sült oldalas hagymás tört burgonyával, csalamádé
Desszert...
2012-02-14 00:04:00
Nyári ricset
Hozzávalók: fél kg rizs, 30 deka sárgarépa, 30 deka kimagozott cukorborsó, 15 deka vaj, 2 deka só.

Az 5 deka vajat tűzön felhigítjuk, a jól megmosott rizst beletesszük, addig keverjük benne, míg a vizet elfövi. Adunk hozzá annyi forró vizet, hogy elfedje a rizst, lassan félpuhára pároljuk. Egy másik edényben a megmaradt 10 deka vajat szintén feloldjuk s beletesszük...
2011-03-07 17:32:28
1 2 
Címkék: Csalafinta Jakab, babos keverékhez, liszttel zsemleszínű, tűzről levéve, pirospaprikát belekeverjük, ricset levét, kevés balzsamecetet, libahúst füstölve, legjobb sólet, darabka füstölt, sólet készítéséhez, vizet elfövi, másik edényben, régi askenázi, lassan kihűlő, szombati pihenőnapon, konyhában sürgölődni, tartalmas ricset, alapanyagban különbözött, sokféle gabonából, vámszedő edény, tizedét merte, árpagyöngyleves, zöldborsóleves, zöldségropogós, balzsamecetet, egytálételben, pirospaprikát, szárazkolbász, felkarikázva, belekeverjük, alapanyagunk, vegetáriánus, fölforraljuk, parasztoktól, kölesrizottó, készítéséhez, összeöntötte, lencsefasírt, fölkockázzuk, alapanyagban, zsemleszínű, legfinomabb, különbözött, vöröshagyma, beletesszük, felhigítjuk, brokkolival, mindmegette, kemencékben, pihenőnapon, receptletol, hüvelyessel, kínálhatunk, körtekompót, kukoricával, burgonyával, sürgölődni, kimagozott, cukorborsó, besűrítjük, árpagyöngy, hozzávalók, beszerezni, libalakoma, készíthető, lapokkepek, joghurttal, szerezzünk,
© 2013 TVN.HU Kft.