|
 |
|
|
Hozzávalók:
30 dkg spagetti,
10 dkg reszelt rokfort (márványsajt),
2 dl tejföl,
25 dkg apró,kemény paradicsom,
3 dkg vaj(vagy margarin),
3 gerezd fokhagyma,
1 csapott mokkáskanál törött fehér bors,
ízlés szerint só .
A spagettit apróra tördeljük,és a szokásos módon,sós,forrásban lévő vízben megfőzzük.Közben a fokhagymát megtisztí... |
| 2018-04-07 14:50:09 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... mártva kevés olajban megsütjük. Tepsibe vagy egy porc... |
|
|
| 2017-02-12 10:58:59 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fokhagymával, kis őrölt borssal kikevert krémsajt, de készíthetünk mediterrán változatot aprított aszalt paradicsommal, kapribogyóval, de kikeverhetünk mascarponét villával összetört rokforttal és aprított dióval, tejföllel lazítva isteni és gyors krémet kapunk. Sokan kísérleteznek az legendás francia sajtkrém, a Boursin reprodukálásával is: ez a könnyű állagú, fokhagymás kence mi... |
| 2015-10-20 22:09:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... kockákra vágjuk a kimagozott almával együtt. A márványsajtot felkockázzuk.
A burgonyát, az almát és a madársalátát és rukkolát összeforgatjuk, tálakba rendezzük, megszórjuk a rokforttal és a dióbéllel.
Az olívaolajat a mézzel és a citromlével összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük, majd a salátára locsoljuk.
... |
|
|
| 2015-10-17 23:21:57 |
|
|
|
|
|
|
|
Farfalle túróval, tejföllel és rokforttal
Hozzávalók:
1/2 zacskó (25 dkg) tészta
4 púpozott evőkanál tehéntúró
1/2 pohár tejföl
1 szelet érett roquefort
2 gerezd fokhagyma
citromos olívaolaj
só
őrölt fekete bors
fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
zellerlevél
El... |
|
|
| 2015-10-05 22:13:08 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fokhagymával, kis őrölt borssal kikevert krémsajt, de készíthetünk mediterrán változatot aprított aszalt paradicsommal, kapribogyóval, de kikeverhetünk mascarponét villával összetört rokforttal és aprított dióval, tejföllel lazítva isteni és gyors krémet kapunk. Sokan kísérleteznek az legendás francia sajtkrém, a Boursin reprodukálásával is: ez a könnyű állagú, fokhagymás kence mi... |
| 2014-09-08 22:51:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... reggelire vagy uzsonnára. A hagyományosan a hideg hónapokban készülő gyümölcskenyerek pedig elképzelhetetlenek akár többféle mazsola nélkül.
A friss csemegeszőlő azonban dióval, rokforttal vagy más kéksajttal és jókora markényi vegyes salátával előétel vagy könnyű ebéd, vacsora is lehet - kevés borecettel és szőlőmagolajjal locsolva maga a tökéletes őszi harapniva... |
| 2014-08-24 23:03:12 |
|
|
|
|
|
|
|
Hagymaleves rokforttal
Hozzávalók 4 személyre:
5 db hagyma (kb. 75 dkg)
3 evőkanál vaj
3 db zöldségleves-kocka
10 dkg rokfort sajt
2-3 evőkanál sárga mustármag
5 dkg sajt a tálaláshoz
Elkészítés:
A hagymákat megtisztítjuk, félbevágjuk, kis lángon a vajon megfonnyasztjuk annyi... |
| 2014-05-20 23:23:52 |
|
|
|
|
