Regisztráció  Belépés
Konyhai kisokos
... keverőtál széléhez ütögetni, mert a habban levő levegő eltávozik.

A vékonyra nyújtott tésztát is könnyen kezelhetjük, ha rácsavarjuk a sodrófára, majd óvatosan rágörgetjük a sütőlapra.

A ragadós tésztát (mint például a mézes-krémes tésztája) belisztezett fólialapok közé téve tudjuk könnyedén kinyújtani.

Hogyan lesz a fánk "szalagos"? Bő, forró zsir...
2018-07-31 14:15:06
Fonott-foszlos kalacs
.../brios is lehet, vagy ha az embernek van kedve, akkor keverheti a teszta felet kakaoporral, es akkor kakaoskalacs lesz/





50dkg finomlisztbe belekeverunk 2,5-3dl langyos tejben, 1ek cukorral felfuttatott elesztöt, 5-6ek kristalycukrot, csipet sot, 3cs vaniliascukrot, 1db egesz tojast es egynek a sargajat. Jol kidolgozzuk vele, bar en nem szoktam t...
2018-06-11 13:09:08
Sütőporos és kelt túrós pogácsa
Sutöporos turos pogacsa

Hozzavalok:
25dkg liszt, 25dkg turo, 25dkg margarin, 1,5tk so, 0,5cs sutöpor, 1db tojas, +a keneshez 1db tojas

Elkeszites:
A tesztahoz valokat összegyurjuk, alaposan eldolgozzuk egymassal. Egy sutölapot kibelelunk sutöpapirral. A tesztat kb.2cm vastagra nyujtjuk, majd apro pogacsakat szaggatunk. A sutöpapirral belelt sutölemez...
2018-06-11 13:02:28
Epres és túrókrémes képviselőfánk
... addig keverünk, amíg a massza összeáll. Tizenöt percig hűlni hagyjuk, és egyenként beledolgozunk 6 tojást.
2.

A tésztamasszát habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt sütőlapra körül-belül 20 darab tojásnyi halmot nyomunk belőle. 220 Celsius-fokra előmelegített sütőben 20-22 percig sütjük. Még melegen levágjuk a kalapjukat.
3.

Az epret megmo...
2018-06-04 21:25:38
Az áfonya hatásai
... döntesz, akkor először mosd meg a bogyókat, öntsd le a levét, majd válogasd ki a sérült darabokat.

A felengedés utáni egységes állag megőrzésének érdekében borítsd a bogyókat egy sütőlapra vagy tepsire, helyezd az egészet a fagyasztóba, majd miután a szemek megfagytak, helyezd őket egy műanyag zacskóba, és tedd vissza a fagyasztóba.

Szakértők szerint az egyéb...
2018-05-26 14:18:50
SZENTGÁLi töpörtyűs pogácsa (sütőporos)
... hajtogatjuk, és sodorjuk. Ezt a folyamatot 3-4-szer meg kell ismételni, hogy szép réteges tésztát kapjunk. Pogácsaszaggatóval bemintázzuk a tetejét, és kiszagga...
2018-05-07 11:34:46
Hartyáni krémes
... keménynek találjuk a tésztát, 1-2 evőkanál tejet adunk hozzá.
Két részre osztjuk a tésztát, és lisztezett munkafelületen két 34x24 cm-es lapot nyújtunk .
Sütőpapírt terítünk egy sütőlapra vagy egy tepsi hátára, és erre fektetjük a lapokat.
A sütési idő 180 fokra melegített sütőben 5-6 perc laponként.
A krémhez felfőzzük a pudingport a tejben, majd kihűtjük. Kik...
2018-04-23 14:28:20
Nosztalgia sütemény (coockie)
... melegítsd elő a sütőt 190 fokra, a sütőrácsot helyezd középre. Kezeddel formálj a tésztából diónyi golyókat, majd hengergesd meg őket a tálban levő cukorban. Helyezd a golyókat kikent sütőlapra, egymástól 6-7cm távolságra. Lapítsd el zsiradékkal megkent spatulával. (egy kisebb pohár aljával, amit kristálycukorba márthatsz!) Süsd 170 fokon 10-15 percig. (A tetejük legyen aranysárga...
2018-03-22 12:50:08
Tejcsoki házilag
... főzzük.
közben a tejport a vaniliás cukrot meg a kakaót egy külön edényben összekevered.
Aztán a két félt összekevered és egy folyékony masszát kapsz.

Én egy lapos sütőlapra teszek alufóliát, és erre öntöm a masszát.Aztán szépen elsimogatom egyenesre és egy vonalzóval felkockázom.
Amikor kihült, reggelig hűtőbe teszem. Másnap csokitáblákra méretezem, és...
2018-02-09 07:15:25
Kakaóval sült karfiol
... kiskanál csilipor (elhagyható)
só, bors
olívaolaj
egy evőkanál keserű kakaópor

A sütőt előmelegítem 200 fokosra. A karfiolt rózsákra szedem, sütőpapírral bélelt sütőlapra rakom, majd lecsöpögtetem olívaolajjal. Sózom, borsozom, és alaposan összeforgatom, hogy az olaj mindenütt beborítsa. Erre
még jobb módszer az, ha egy zacskóba tesszük a zöldséget, ...
2018-01-30 00:59:27
1 2 3 ...............51 52 .......76 77 ........101 102 103 
Címkék: áfonya hatásai, habban levő, vékonyra nyújtott, ragadós tésztát, mézes-krémes tésztája, teszta felet, tesztahoz valokat, sutölapot kibelelunk, sutöpapirral belelt, massza összeáll, tésztamasszát habzsákba, epret megmo, sérült darabokat, felengedés utáni, sütőlapra vagy, szemek megfagytak, műanyag zacskóba, folyamatot 3-4-szer, tepsi hátára, krémhez felfőzzük, sütőrácsot helyezd, tésztából diónyi, tálban levő, golyókat kikent, kisebb pohár, tetejük legyen, vaniliás cukrot, külön edényben, folyékony masszát, lapos sütőlapra, vonalzóval felkockázom, evőkanál keserű, sütőt előmelegítem, karfiolt rózsákra, olaj mindenütt, zacskóba tesszük, kristálycukorba, kristalycukrot, munkafelületen, vaniliascukrot, képviselőfánk, beledolgozunk, összeforgatom, előmelegített, tésztamasszát, csokitáblákra, lecsöpögtetem, felfuttatott, belekeverunk, sutöpapirral, előmelegítem, sütőpapírral, finomlisztbe, összegyurjuk, összekevered, belisztezett, olívaolajjal, megőrzésének, kakaoskalacs, elsimogatom, fagyasztóba, bemintázzuk,
© 2013 TVN.HU Kft.