|
 |
|
|
... tanácsok
Fogyasszunk minél kevesebb savas és minél több lúgos ételt és italt!
- Savképző ételek: az összes húsféle, halak, állati zsír, vaj, margarin, finomított olaj, diófélék, hüvelyesek, sajt, tojás, fehér lisztből készült ételek, fehér cukor, ecet, édességek.
- Lúgképző ételek: gyümölcsök, gyümölcslevek (igazi), zöld levelek, zöldséglevek, egye... |
| 2010-06-26 10:39:52 |
|
|
|
|
|
|
|
* sárgadinnye
* kígyóuborka
* paradicsom
* kecskesajt
* mentalevél
Az öntethez
* 1 ek barna cukor
* 1 ek balzsamecet
* 3 ek olívaolaj
* só
* bors
elkészítés
... |
|
|
| 2010-06-26 00:16:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... * 1 dl olívaolaj
* 1 dl olvasztott vaj
* 1 egész tojás
* 1 tojássárgája
* 35 dkg liszt
* 1 tk só
* 2 tk sütőpor
* 20 dkg feta sajt
* egy csokor kapor
* pár szem fekete olívabogyó
Tetejére:
* fekete szezámmag
* kömény
* őrölt pirospaprika
elkészít... |
| 2010-06-25 23:04:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... ördöngösség továbblépni a teafőzés szintjéről, csak egy kis elszántság és segítség szükséges hozzá.
Pulykasaláta
Hozzávalók:
* 50 dkg pulykamell
* 10 dkg sajt
* 5 tojás
* 4 paradicsom
* 2 sárga húsú paprika
* 1 fej káposzta
* 1 pohár joghurt
* 1 sárgarépa
* 1 lilahagyma
... |
|
|
| 2010-06-25 18:49:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... fordulni, de akkor is, ha az alapfogásokban is bizonytalan vagy.
Spenótkrémleves
Hozzávalók:
* 30 dkg spenót
* 20 dkg krumpli
* 10 dkg reszelt sajt
* 5 dkg mandulareszelék
* 4 gerezd fokhagyma
* 2 dl tejszín
* 1 citrom leve
* 1 kiskanál cukor
* só
* bors
A spe... |
|
|
| 2010-06-25 18:45:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... készíts ünnepi, többfogásos ebédet, vagy megfelelő bort szeretnél választani a főételhez, érdemes szakemberhez fordulni, de akkor is, ha az alapfogásokban is bizonytalan vagy.
Négysajtos sztrapacska
Hozzávalók:
* 50 dkg krumpli
* 25 dkg juhtúró
* 15 dkg füstölt szalonna
* 10 dkg trappista sajt
* 10 dkg ementáli saj... |
| 2010-06-25 18:39:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 cs. vajas tészta, 25 dkg főtt füstölt csülök, 2 db zsemle, 2 db tojás vagy besamel, só, őrölt bors, sajt
Besamelmártás:
10 dkg vaj,10 dkg liszt,3-3,5 dl tej, só, őrölt fehér bors,(tojássárgája, tejszín)
A főtt füstölt csülköt vagy tarját ledaráljuk. Besamel- mártással összeállítjuk, ehhez világos vajas rántást készítünk, s mikor kihabzik, felönt... |
| 2010-06-25 17:26:57 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
1db füstölt csülök, 2dl ketchup, 100g reszelt sajt, 5db mélyhűtött pizzatészta
Az előkészített füstölt csülköt puhára főzzük, majd kicsontozzuk, és finomra vágjuk vagy ledaráljuk. A pizzatésztát megkenjük a ketchuppal, rátesszük a csülökhúst, tetejét megszórjuk a reszelt sajttal. Előmelegített, forró sütőben addig sütjük, amíg a sajt ráolvad a készítm... |
| 2010-06-25 17:21:11 |
|
|
|
|
|
|
|
Csülkös palacsinta gombamártással
Hozzávalók:
1db füstölt csülök, 200g sajt, 30g vöröshagyma, 200g gomba, 10g só, 3g törött bors, 1 csomó zöldpetrezselyem, 2dl tejföl
A palacsintához: 350g liszt, 3db tojás, 6dl tej, 150g zsír, 5g só
A lisztet a tojásokkal, a sóval és a tejjel csomómentesre eldolgozzuk, aztán az elkészült palacsinta tésztából, az olvasztott z... |
| 2010-06-25 17:20:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... módra
Hozzávalók:
2 db csülök, 50g vöröshagyma, 1 csomag vegyeszöldség kocka (mélyhűtött), 300g burgonya, 100g főtt tarja, 2dl száraz fehérbor, 30g só, 5g törött bors, 2dl tejföl, 100g reszelt sajt, 50g zsír.
A megtisztított és megmosott csülköket besózzuk, és felforrósított olajban minden oldalukat elősütjük. A burgonyát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, római t... |
| 2010-06-25 17:14:56 |
|
|
|
|
