|
|
|
Hozzávalók (-):
* Tésztához:
o 25 dkg Rama margarin
o 25 dkg liszt
o 25 dkg reszelt sajt
o 0,5-0,6 dl víz
o ízlés szerint só
* Kenéshez:
o tojás
o sajt
... |
2010-02-26 21:17:01 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók (-):
* Tészta:
o 30 dkg liszt
o 10 dkg Rama margarin
o 1 csomag sütőpor
o 0,5 dl tej
o 1 tojás
o 1 teáskanál só
o 1 mokkáskanál törött fekete bors
* Dí... |
|
2010-02-26 21:09:57 |
|
|
|
|
|
|
Sajtos-hagymás csirkemell
Hozzávalók:
1 csirkemell kifilézve
10 dkg mozzarella sajt
15-20 dkg szeletelt bacon
2 fej közepes vöröshagyma
10-15 dkg vaj
zöldfűszerek ízlés szerint
Elkészítés:
A húsból minél nagyobb területű szeleteket próbálok vágni. Amennyi sikerül, annyi szelet baconre lesz szükségem.... |
2010-02-26 18:40:07 |
|
|
|
|
|
|
ALBÁN SZELET
14 e.k. tejben felfuttatunk 1 dkg szalakálit.
6 tojás sárgáját kikeverünk 30 dkg cukorral, 1 rámával. Hozzákeverjük a már kihűlt szalakális tejet, 30 dkg lisztet, végül a tojások felvert habját.
3 részre osztjuk, az egyik részbe kakaót, a másik részbe puncspudingot teszünk. 3 részbe sütjük.
Krém:
3 dl tej, 3 dkg liszt sű... |
|
2010-02-26 17:01:50 |
|
|
|
|
|
|
...
A majoranna vadon termő alakja. Olaszországban nagyon népszerű. Leginkább a paradicsomos, a sajtos és a babos ételekhez használják.
Petrezselyem
Díszítéshez, mártásokhoz, tölteléke... |
|
2010-02-26 15:12:15 |
|
|
|
|
|
|
A Dietetikus véleménye: Könnyen elkészíthető, a hagyományos pogácsákhoz képest valamivel értékesebb sütemény. Kalcium- és rosttartalma több, mint társaié. Zsírtartalma csökkenthető sovány túró, zsírszegény sajt felhasználásával.
Hozzávalók:
25 dkg margarin
25 dkg liszt
25 dkg túró
1 evőkanál só
5 dkg reszelt sajt
Elkészítése:... |
2010-02-26 14:28:52 |
|
|
|
|
|
|
... biztosítani fog.
Török ízek
Sajnos az egyébként színvonalas szállodákban legföljebb elvétve kínálják a
hagyományos török ételeket, mint a leveles tésztába csomagolt, sajtos, húsos börek,
a szőlőlevélbe csavart, fűszerezett rizzsel töltött pilaf, a hazai sós
palacsintatésztához hasonló, fűszerezett tehén- vagy kecskesajttal, főtt krumplival
töltö... |
2010-02-26 11:12:33 |
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
4 burgonya
40 dkg sonka
60 dkg sajt
őrölt bors
só
A hagymás krémhez
6 fej vöröshagyma
5 dkg vaj
1 kakukkfűág
1 babérlevél
3 dl barna sör
2 evőkanál almaecet
2 evőkanál almaszö... |
2010-02-23 14:37:07 |
|
|
|
|
|
|
60 dkg liszt
» 1 mangarin
» 1 kiskanál szalakáli tejben megfuttatva
» 10 dkg reszelt sajt
» annyi tejföl, hogy a tészta lágy legyen
» só
A tetejére
» 1 tojás
» 1 kiskanál köménymag
» 5 dkg reszelt s... |
2010-02-23 12:13:24 |
|
|
|
|
|
|
...
X.
Botladozik a paraszti lovacska,
a bíbor grániton csattog patája,
amíg felkapaszkodik a sikosra
csiszolt állami kő talapzatára.
S mögötte sajtos batyukkal sietnek
a kurdok, még lélegzetet se véve,
megbékítették a Sátánt s az Istent,
elosztva mindenük fele-felére...
XI.
E koldus faluban mil... |
2010-02-22 08:43:42 |
|
|
|
|