|
|
|
... Összegyúrni, két részre osztani Töltelék: 2 tojás sárgája 14 dkg cukor 14 dkg dió 3 tojás kemény habja A töltelékből a tetejére is hagyni Csak egy közepes tepsire elég
Leveles sajtosrudak
15 dkg liszt 10 dkg vaj 1 csomag sütőpor 2 késhegynyi víz Jó rétes tésztává dolgozzuk Kinyújtjuk Tojással megkenjük Reszelt parmezán sajttal megszórjuk, összehajtjuk A tésztát újr... |
2018-07-13 12:56:03 |
|
|
|
|
|
|
... sodorjuk. Töltelék: 3 tojás fehérjét 25 deka porcukorral habosra keverünk, s 20 deka őrölt diót teszünk hozzá. Sütés előtt tojással megkenjük, s tört dióval szórjuk be.
Leveles sajtosrudak (zsúrokra kitűnő)
30 deka lisztet 10 deka vajjal, 1/2 csomag Váncza-sütőporral, 2 késhegynyi sóval és kevés vízzel jó rétestésztává dolgozunk, azután nyújtjuk. A kinyújtott tészt... |
|
2017-04-04 11:08:12 |
|
|
|
|
|
|
...
Elkészítés:
30 deka lisztet 10 deka vajjal, 1/2 csomag Váncza-sütőporral, 2 késhegynyi sóval és kevés vízzel jó rétestésztává dolgozunk, azután nyújtjuk. A kinyújtott tésztát tojással megkenjük és 25 deka reszelt parmezán- vagy kemény magyar ementáli sajttal behintjük és összehajtogatjuk. A tésztát újra nyújtjuk, a beszórást 5-6-szor ismételjük. Legvégül ujjnyi vastag... |
2010-11-14 20:36:00 |
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
30 deka lisztet
10 deka vajjal,
1/2 csomag Váncza-sütőporral,
2 késhegynyi sóval
és kevés vízzel jó rétestésztává dolgozunk, azután nyújtjuk.
A kinyújtott tésztát tojással megkenjük
és 25 deka reszelt... |
|
2009-12-19 14:39:20 |
|
|
|
|
|
|
... sodorjuk. Töltelék: 3 tojás fehérjét 25 deka porcukorral habosra keverünk, s 20 deka őrölt diót teszünk hozzá. Sütés előtt tojással megkenjük, s tört dióval szórjuk be.
Leveles sajtosrudak (zsúrokra kitűnő)
30 deka lisztet 10 deka vajjal, 1/2 csomag Váncza-sütőporral, 2 késhegynyi sóval és kevés vízzel jó rétestésztává dolgozunk, azután nyújtjuk. A kinyújtott tészt... |
|
2009-11-27 22:19:50 |
|
|
|
|