|
 |
|
|
... kisebb, akkor egy egész)
2 db tojás
3 teáskanál csirke fűszersó (ízlés szerint bármilyennel lehet - ez sült csirke)
2 púpozott ek finomliszt
5 dkg trappista sajt (4 evőkanálnyi, reszelt, kis lyukú reszelőn)
3 dkg füstölt sajt (1 bő evőkanálnyi, kis lyukú reszelőn reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)... |
| 2017-12-17 07:42:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... megfelelő mélyhűtött brokkoli)
1 közepes sárgarépa
30 dkg darált marhahús
1 kis fej hagyma
1 paradicsom
4 evőkanál parmezán
10 dkg reszelt sajt
só
bors
3 gerezd fokhagyma
2 teáskanál aprított friss oregánó
6 teáskanál aprított friss bazsalikom
Elkészítés: A sütőt előme... |
|
|
| 2017-12-17 02:48:07 |
|
|
|
|
|
|
|
Darált húsos-sajtos rántott szelet
Hozzávalók
1 kg darált sertés hús (lapocka)
20 dkg reszelt sajt (trappista)
só (ízlés szerint)
őrölt bors (ízlés szerint)
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemle morzsa
olaj a sütéshez
Elkészítés
A darált húst egy tál... |
| 2017-12-17 02:40:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Recept:
60 dkg liszt
44 dkg margarin
2 tojás sárgája
1 egész tojás
2 tk só
5 dkg élesztő fél bögre cukros tejben felfuttatva
15 dkg reszelt sajt a megszóráshoz
1 tojás felverve a kenéshez.
A lisztben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk benne a margarint. Kis mélyedést képzünk benne, beleöntjük a felfuttatott élesztőt és a tojásokat. Alaposan ... |
|
|
| 2017-12-16 18:54:19 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... nagy, sok liszt kell(ene) hozzá, amitől a gnocchi viszont olyan lesz, mint a kő. Ugyanezért kell mindent szárazan b... |
|
|
| 2017-12-15 22:29:39 |
|
|
|
|
|
|
|
Répás sajtfelfújt
Hozzávalók
2 db sárgarépa
25 dkg ricotta vagy túró
2 dl tejszín
2 db tojássárgája
15 dkg félkemény sajt
8 dkg liszt
1 ek sütőpor
só
vaj a formához
Elkészítés
1. Megtisztítjuk répát, majd sós vízben puhára főzzük. Ha kihűlt, akkor apr... |
| 2017-12-14 22:57:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... marhahús
só
20 dkg spagetti
1/4 tk csilipehely
2,5 dl passzírozott paradicsom
1/2 dl vörösbor
bors
frissen reszelt parmezán vagy pecorino sajt
Elkészítés
A megtisztított és hosszában negyedelt sárgarépát nagyon vékony szeletekre, a zellert kb. 1 cm-es kockákra, a megmosott koktélpara... |
| 2017-12-13 23:32:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg sütőmargarin
1 kávéskanál sütőpor
4 kávéskanál só
2 tojás sárgája
2 dl tejföl
A töltelékhez:
20 dkg reszelt trappista sajt
20 dkg sütőmargarin
2 kávéskanál só
Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, és 3 cipóra osztjuk. A töltelékhez a puha margarint kikeverjük a sajttal és... |
| 2017-12-13 14:55:07 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, kevés tej, 4 egész tojás+még egy a tetejére kenni, 2 dl tejföl, 30 dkg reszelt sajt, másfél teáskanál só, 40 dkg zsír (vagy 40 dkg margarin + 1 púpos evőkanál zsír).
A zsiradékot a liszttel elmorzsoljuk, megsózzuk. Kevés tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Négy egész tojást a tejföllel jól összekeverünk, ezekből lágy tész... |
| 2017-12-13 14:30:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... (mélyhűtött)
25 dkg ricotta
2 gerezd fokhagyma
só
bors
Az öntethez:
3 dl görög joghurt
1 db tojás
só
bors
15 dkg sajt
A kenéshez:
vaj
Elkészítés
A palacsinta tészta hozzávalóit bot mixerrel simára dolgozzuk, majd hűtőbe tesszük, amíg elkés... |
| 2017-12-12 23:49:37 |
|
|
|
|
