Regisztráció  Belépés
Zabkekszes-áfonyás pohárkrém
... (lm)
25 dkg mascarpone (lm)
20 dkg kék áfonya

Elkészítés

A zabkekszet apró darabkákra törjük. A tört kekszet a mandulával és a cukorral együtt serpenyőben megpirítjuk. A mascarponét cukorral édesítjük, majd az áfonyával összeturmixoljuk.
A pirított mandulás kekszet és az áfonyás mascarponét pohárba rétegezve, friss gyümö...
2018-07-20 00:18:08
Lecsókrémes hamburger
... olajat, és forgatva aranyszínűre sütjük rajta a húspogácsák mindkét oldalát. Közben megsózzuk és megborsozzuk mindet.
Vízszintesen félbevágjuk a zsemléket, és forró, száraz serpenyőben kissé megpirítjuk a vágott felüket. Az alsó felükre néhány salátalevelet, uborka- és lilahagyma-karikát, továbbá 1-1 db húspogácsát rétegezünk, végül azokra simítjuk a lecsókrémet, és m...
2018-07-20 00:13:35
Szicíliai zöldséges tészta (Pasta alla Norma)
... tészta (pl. penne, rigatoni, spagetti)
4 dkg forgácsolható sajt (pl. parmezán, pecorino)

frissen őrölt bors


Elkészítés

Serpenyőben a fenyőmagot zsiradék nélkül világosbarnára pirítjuk, majd félretesszük. A paradicsomokat kereszt alakban bevágjuk és forrásban levő vízbe dobjuk 10-15 másodpercre. Szűrőkanállal kiemelj...
2018-07-13 23:36:00
Fokhagymás-tejfölös sült tartja
... keverjük. Amikor a hús egyik oldala megsült, megfordítjuk, a tetejére halmozzuk a fokhagymás tejfölt és a reszelt sajtot, és szép pirosa sütjük.
A fagyasztott zöldséget egy serpenyőben öntjük, megszórjuk ételízesítővel, hozzáadunk fél deci vizet, és fedő alatt puhára pároljuk.

...
2018-07-13 23:28:50
Lisztes sterc - Julcsi néni receptje
Lisztes sterc
A lisztet szárazon megpirítom egy serpenyőben, lábasban. Közben felforralok vizet. Amikor a liszt barna lesz, és a víz felforrt, evőkanállal belemerem a vizet lassanként a lisztbe. Addig kanalazom a vizet, amíg smarniszerű nem lesz az állaga. Ekkor zsiradékot teszek hozzá, és egy kis sót. Lehet köretnek is használni, vagy egyéb ízesítéssel fogyasztani, de magában...
2018-07-13 12:59:13
Spenótos tortilla zöldségraguval töltve
... és megszárítjuk a zöldségeket. A petrezselymet és a fokhagymát felaprítjuk.Apróra vágjuk az olajbogyót, apróbb kockákra a pritaminpaprikát és karikákra az újhagymát.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és ha elég forró,a krémsajt és a petrezselyem kivételével beletesszük az összes hozzávalót.
Ha a zöldségek megpuhultak hozzáadjuk a krémsajtot, majd, amikor t...
2018-07-09 23:57:49
mustárszószos csirke
... Keverd össze a mézet (vagy az édesítőt), a mustárt, az olajat, a fokhagymát és a sót. Alaposan forgasd át a pácban a húsdarabokat, majd tedd egyelőre félre tálat.

2. Egy serpenyőben süsd ki a felkockázott szalonnát. A már ropogós szalonnadarabkákat szedd ki szalvétára, majd ugyanebben a serpenyőben pirítsd át a pácból kiemelt csirkét. Nem kell teljesen megsütnöd, csak m...
2018-07-09 19:11:07
Fűszervajas csirkemell majonézes cukkinisalátával
... cukkinis keveréket a majonézbe forgatjuk, sózzuk, borsozzuk, és a hűtőbe tesszük addig, amíg a csirke mellünk el nem készül.
Az egész csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és egy serpenyőben, olívaolajon körbepirítjuk. A pirítás végén egy csipet friss kakukkfüvet, fokhagymát és vajat adunk hozzá.
Vajból, reszelt sajtból, a felaprított petrezselyemből és snidlin...
2018-07-07 00:56:26
Sertésszűz paradicsomos vajbabbal és gombával
... vajbabot és együtt pirítjuk 3-4 percig. Ha a bab megpirult hozzáadjuk a paradicsomot és újabb 2-3 percig pirítjuk, végül ízlés szerint sózzuk és borsozzuk és félretesszük.
Egy serpenyőben vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a vékonyra vágott fokhagymát. Hozzá adjuk a megtisztított és felszeletelt gombát. Ha lepirult és elkezdett levet ereszteni, felöntjük ke...
2018-07-03 23:37:33
Sült sajt borsos eperrel
... is.

A rukolát megmossuk, szárazra rázzuk. Az epret megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, majd feldaraboljuk.

A sajtot 4-8 szeletre vágjuk, majd forró teflonos serpenyőben, vagy rostlapon, zsiradék nélkül,
3-4 perc alatt megpirítjuk.

A salátát tányérra rendezzük az eperrel, megszórjuk frissen őrölt durva borssal, és meglocsoljuk olívaolajja...
2018-07-02 10:00:15
1 2 3 ...................474 475 ..........712 713 ..........948 949 950 
Címkék: zabkekszet apró, tört kekszet, cukorral együtt, mascarponét cukorral, áfonyával összeturmixoljuk, pirított mandulás, áfonyás mascarponét, húspogácsák mindkét, vágott felüket, alsó felükre, fenyőmagot zsiradék, paradicsomokat kereszt, tetejére halmozzuk, fokhagymás tejfölt, reszelt sajtot, fagyasztott zöldséget, serpenyőben öntjük, lisztet szárazon, liszt barna, vizet lassanként, fokhagymát felaprítjuk, serpenyőben olajat, petrezselyem kivételével, összes hozzávalót, zöldségek megpuhultak, serpenyőben süsd, felkockázott szalonnát, serpenyőben pirítsd, pácból kiemelt, majonézbe forgatjuk, hűtőbe tesszük, csirke mellünk, egész csirkemellet, pirítás végén, csipet friss, felaprított petrezselyemből, serpenyőben vajon, apróra vágott, vékonyra vágott, rukolát megmossuk, epret megtisztítjuk, salátát tányérra, összeturmixoljuk, cukkinisalátával, pritaminpaprikát, petrezselyemből, zöldségraguval, világosbarnára, ételízesítővel, lecsepegtetjük, paradicsomokat, feldaraboljuk, mustárszószos, körbepirítjuk,
© 2013 TVN.HU Kft.