|
|
|
...
A Földközi-tenger mellékéről származó, hazánkban is termesztett illatos növény hosszúkás, világoszöld, ánizsra emlékeztető ízű magjai. Indiában szárazon, serpenyőben megpirítva, étkezés után rágcsálják. Így fogyasztva frissíti a leheletet és segíti az emésztést. Teaként... |
2010-02-18 15:36:49 |
|
|
|
|
|
|
... (Törökországból)
Törökországban tanultam.
10-15 zöldhagyma zöldjét összevágjuk apró karikákra, hozzáadunk sót, őrölt borsot, 2 tojást és annyi lisztet, hogy lágy tészta legyen.
Egy serpenyőben olajat teszünk a sütéshez, a forró olajba evő kanállal bele adagoljuk a hagymás masszát, és enyhe barnásra megsütjük. Finom nassolni való teához, de csak úgy magában is. ... |
|
2010-02-15 17:05:58 |
|
|
|
|
|
|
... majd e páclében egyenként megmártom a húsdarabokat. A megmaradt páclét rácsorgatom a húsra és hűtőszekrényben néhány órán keresztül érlelem. (Fogyasztás előtt való nap is előkészíthető.) Serpenyőben felforrósítom az olajat és a páclétől lecsöpögtetett szárnydarabokat erős tűzön mindkét oldalukon ropogósra sütöm. Melegített tálra szedem. A serpenyőben maradt zsíradékba öntöm a mara... |
2010-01-31 09:17:36 |
|
|
|
|
|
|
... vörösbor
400 g hámozott paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
1 csipet só
1 csipet cukor
Elkészítés módja: Egy serpenyôben hevítsük fel az olajat, majd kb. 3 percig pároljuk benne a karikára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Adjuk hozzá a paradicsomokat és a paradicsompürét, majd keverjük hozzá a vörösb... |
|
2010-01-05 18:32:04 |
|
|
|
|
|
|
... dkg gesztenyemassza
Karamellás tejszín:
4 ek cukor
3 dl tej
2 tejszínhabpor
Elkészítése:
A megsült piskótát megkenjük krémmel, majd a cukrot egy serpeny?ben megolvasztjuk, felöntjük tejjel, és addig f?zzük amíg el nem olvad az összes cukor. Jól leh?tjük, és ebbe a tejbe felverjük a tejszínport. Ezt rákenjük a krémre, és csokival díszíthetj... |
|
2010-01-02 16:59:06 |
|
|
|
|
|
|
... hagyjuk.
Én többnyira dupla mennyiségből csinálom, annyira fogy.
Mozart golyó
10 dkg mogyoró (kerek)
10 dkg porcukor
1 tojásfehérje
A mogyorót serpenyőben sûrû keverés és rázogatás mellett megpörköljük. Ha már barnák konyharuhára szedjük és dörzsöléssel a héját eltávolítjuk. Ezután a mogyikat ledaráljuk, hozzáadjuk a porcukr... |
2009-12-04 01:46:49 |
|
|
|
|
|
|
... sertéscombot szeletekre vágom, megsózom majd lisztbe mártom. A felhevített olajban mindkét oldalát átsütöm.
A megtisztított gombát felaprítom. A zöldpaprikát vékonyan felszeletelem. A serpenyőben maradt zsíradékra teszem a gombát és a zöldpaprikát. Megsózom, és a fokhagymát meg a borsot belekeverem. Fedő alatt, saját levében puhára párolom, majd zsírjára sütöm. Ezut... |
2009-11-28 18:37:39 |
|
|
|
|
|
|
... húst hagymás olajon lepirítjuk, sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a csíkokra vágott lepirított szalonnát,sonkát, gombát és a csemege uborkát és tovább pároljuk.
Amikor megpuhult, a serpenyôben hozzáadjuk a tejfölt és a felvert tojásokat. Addig kevergetjük, míg a tojás megköt. Sós palacsintákba betöltve sütôben átforrósítjuk és a pörköltnek a levével leöntjük,apróra vágott petr... |
2009-11-11 18:32:12 |
|
|
|
|
|
|
...
Kedd 16:25Ecclestone szerint Donington nem kapott haladékot
Kedd 16:19Részmunkaidőt ajánlanak a gyesről visszatérőknek
Kedd 16:19Vacsorára ajánljuk: ázsiai serpenyős csirke
Kedd 16:18Elfújta a szél az irányítókat, hullámvasútra ültek a Jaguárok
Kedd 16:18Német haverbandával ünnepel a Metrosection
Kedd 16:16Gya... |
2009-10-14 11:39:38 |
|
|
|
|
|
|
... (1/4 - 1/3 teáskanál)
Elkészítés:
Egy kis tálban keverje össze a hozzávalókat.
Készítse el a taco húst kb. 1/2 kg darált marhahúsból. Pirítsa barnára egy serpenyőben a darált marhahúst, majd adja hozzá a fűszerkeveréket és 3/4 csészényi meleg vizet. Forralja fel, majd csökkentse a lángot. Párolja fedő nélkül kb. 10 percig, időnként ... |
2009-09-25 19:09:25 |
|
|
|
|