|
 |
|
|
... tésztát és egy tálba teszem. Lefedem folpackkal és a hűtőben pihentetem éjszaka.
3 ,Másnap kinyújtom, és 1x hajtogatom. Kelesztem 15 percet. Kinyújtom és kb 2cm vastag darabokat szaggatok. Sütőpapírozott tepsibe pakolom és megkenem a tetejüket tojással. Rárakom a maradék füstölt és trappista sajtot és 180°C-os sütőben szép barnára megsütöm.
Tippek
A tésztának... |
| 2023-12-23 19:42:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... gombóccá. Én hideg vízzel telt fazékba teszem csak úgy. Közben megmozgatom, nehogy leragadjon. Ha feljött a víz tetejére jó, lecsöpögtettem, lisztes deszkán vékonyra nyújtom, karikákat szaggatok. Dióval, mákkal, szilvalekvárral, vagy rumos gesztenyével töltöm. Gyorsan sül forró sütőben, világosra. Forrón vaníliás cukorba forgatom. Sokáig eláll
Vízen kullogó 2
... |
|
|
| 2023-01-31 16:48:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... tésztát és egy tálba teszem. Lefedem folpackkal és a hűtőben pihentetem éjszaka.
Másnap kinyújtom, és 1x hajtogatom. Kelesztem 15 percet. Kinyújtom és kb 2cm vastag darabokat szaggatok. Sütőpapírozott tepsibe pakolom és megkenem a tetejüket tojással. Rárakom a maradék füstölt és trappista sajtot és 180°C-os sütőben szép barnára megsütöm.
https://www.aszokenosutoget... |
| 2021-12-07 16:15:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzáadom a reszelt sajtot. Az egészet összegyúrom és 1 órát pihentetem. Közben a krém hozzávalóit elkeverem egymással.
A tésztát vékonyra kinyújtom és 4-5 cm-es pogácsákat szaggatok. Kb. 80 db készül, ebből 40 db-nak a tetejére pici reszelt sajtot teszek. Előmelegített sütőben, 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütöm.
A kihűlt pogácsákat összeragasztom a kré... |
|
|
| 2021-03-14 20:27:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... nem lesz rohanó sodra,
hogy a lét titkát oldja ki,
s nem fogok érces öntudattal
súlyos igéket mondani.
Nem vernek értem harangot félre,
mert gátakat sem szaggatok,
tisztelem itt is, ott is a partot,
amit a sorsom megszabott.
Csillag-utakhoz, nagy hivatáshoz
kis életemnek nincs köze.
Fél dióhéjban elfér, amim van,
m... |
|
|
| 2019-07-03 10:33:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... kevés forró levessel előbb kikeverve hozzáöntöm a leveshez, és együtt forralom lassan.
A galuskatésztát összekeverem, és a forró levesbe mártott kiskanállal kis galuskákat szaggatok a levesbe, majd petrezselyemmel meghintem, együtt rövid idegig lassan forralom, és rövid pihentetés után forrón tálalom.
... |
| 2018-08-27 00:49:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... nem lesz rohanó sodra,
hogy a lét titkát oldja ki,
s nem fogok érces öntudattal
súlyos igéket mondani.
Nem vernek értem harangot félre,
mert gátakat sem szaggatok,
tisztelem itt is, ott is a partot,
amit a sorsom megszabott.
Csillag-utakhoz, nagy hivatáshoz
kis életemnek nincs köze.
Fél dióhéjban elfér, amim van,
m... |
| 2018-07-27 11:19:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajtreszelőn lereszelem, majd hozzáadom ezt is.
A... |
| 2018-02-09 14:12:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejszínt. A vajgaluskához a tojást villával habosra verem, a vajjal és a liszttel összekeverem, sózom, borsozom, kevés petrezselyemzöldet keverek hozzá, melegített kiskanállal galuskákat szaggatok a lassan gyöngyöző levesbe (ebben az esetben a csirke máját is belekapartam).
Csipet cukorral, citromlével, tárkonnyal, zöldpetrezselyemmel ízesítem még a levest, pár perc... |
| 2018-02-02 23:19:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... gázról és belekeverem a lisztet is .
addig fözöm míg elválik az edény falától .
lisztezett lapra kiborítom , kihütöm .
a tés... |
| 2017-12-31 15:59:06 |
|
|
|
|
