|
 |
|
|
... szalonna
15 dkg szárazkolbász
1 nagyobb fej hagyma
8 db tojás
só
bors
2 evőkanál tej
Elkészítés:
A füstölt szalonnaszeleteket bőréig centinként bevágom, a kolbászt felkarikázom, a hagymát vékonyan félfőre vágom, a tojásokat a tejjel, sóval, borssal habosra felverem.
Egy serpenyőben lassú tűzön k... |
| 2014-10-25 22:00:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... átlósan kettévágjuk.
A tojásokat hőálló tálba ütjük, és felverjük a tejszínnel, sóval. Kisebb lábasban vizet teszünk fel forrni. Amíg a víz felforr, ropogósra sütjük a szalonnaszeleteket, és ízlés szerint megsüthetjük a zöldségeket is. Amikor forr a víz, kis lángra vesszük, és rátesszük a hőálló tálat, amiben a felvert tojás van. Folytonosan, gyorsan kevergetjük habverő... |
|
|
| 2014-10-24 23:39:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... fűszerezzük, beleütjük az 1 db tojást, és összekeverjük a jól kinyomkodott zsemlékkel.
Egy őzgerincformát alufóliával kibélelünk, beolajozzuk, és alulra elhelyezzük a szalonnaszeleteket (kibéleljük vele). Erre kerül a darált húsos massza fele, a főt tojások és a zöldségkeverék, majd ezt a maradék hússal befedjük.
A sütőt 230 fokra előmelegítjük, az őzgerincfo... |
| 2014-07-30 23:47:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 lime héját, belefacsarjuk a levét.
Olajat forrósítunk, és evőkanállal kis lepénykéket teszünk a forró serpenyőbe. Mindkét oldalát szép barnára sütjük. Megsütjük a szalonnaszeleteket is.
A megmaradt fél avokádót kockára vágjuk, félkemény vajjal, lime-mal és korianderrel összekeverjük, a lepények mellé kínáljuk a sült baconnel egyetemben.
[kep... |
|
|
| 2014-07-24 23:19:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... zöldségleveskocka
só
bors
Elkészítés:
A cukkinit vékonyra legyaluljuk. A kakukkfüvet finomra felaprítjuk. A felhevített olajon a félbevágott szalonnaszeleteket ropogósra sütjük, majd kivesszük. A visszamaradt zsiradékban a felkockázott vöröshagymát és a lereszelt fokhagymát aranysárgára pároljuk. Hozzáadjuk a legyalult cukkinit, és kb. 5 per... |
|
|
| 2014-06-22 00:17:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... liszt.
Elkészítés:
A felengedett leveles tésztát félbevágjuk, majd belisztezett deszkán mindkét darabot 3 milliméter vastagra nyújtjuk. Az egyik lapra ráfektetjük a szalonnaszeleteket, a másik tésztalappal beborítjuk. Nyújtófával kissé összenyomjuk, majd éles késsel kétujjnyi széles, kb. 10 centi hosszú darabokra vágjuk. A tésztacsíkokat megcsavarjuk, és sütőpapírral b... |
| 2014-06-09 15:52:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... a tejföl felével. A maradék krumplit felkarikázzuk, és kissé egymásra csúsztatva a tetejére rendezzük. Egyenletesen bevonjuk a maradék tejföllel, végül a tetejére göndörítjük a szalonnaszeleteket. A sütőben addig sütjük, amíg a tejföl és a szalonna aranybarnára pirul (35-40 perc). Vegyes idénysalátával vagy ecetes savanyúsággal tálaljuk.
#404
2008. augusztus 9. 15:50... |
| 2014-06-01 15:09:52 |
|
|
|
|
|
|
|
...-
Juhászné Szunyogh Mária [Mar...
ALMAHÉJTEA
Elkészítése: hámozzunk meg 2 db almát és a héját dobjuk bele 1/2 liter forró vízbe. Fedjük le, és hagyjuk állni kb. 15 percig. Ízesíthetjük barnacukorral, nádcukorral, mézzel, de ihatjuk magában is.
Az áztatás során az almahéj felpuhul, így könnyebben lehet elrágcsálni.... |
| 2014-05-28 10:28:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... méretes lábast a pörkölthöz, meg egy kisebbet a tarhonyához. Párhuzamosan dolgozom, de időeltolással.
Kezdem a pörkölttel: felforrósítom a libazsírt, rádobom a beirdalt szalonnaszeleteket, ezeket ropogósra sütöm, zsírjából kiemelve félreteszem. A zsíron kicsit megkaramellizálom a cukrot, majd mehet rá a felaprózott hagyma, amit gyengén sózok, had eresszen levet, üvegesr... |
| 2014-05-17 23:26:15 |
|
|
|
|
|
|
|
HÁZTARTÁS
ARMATÚRA
- mészfolt eltávolítása
Szükséges: ecet, rongy.
Az armatúrára került mészfolt feloldódik, ha éjszakára egy ecetbe mártott
rongyot ráhelyezünk.
Szükséges: forró ecetes víz, kemény kefe.
A zuhanyra került mészfolt könnyen eltávolítható, ha lecsavarjuk a
zuhanyrózsát, a szitát kemény kefével ledörzsöljük, utána ped... |
| 2014-05-08 09:51:06 |
|
|
|
|
