|
 |
|
|
... db magozott olajbogyó
...2 gerezd fokhagyma
...1 evőkanál erőspaprika-krém
...1/2 dl olaj
[bA körethez:]
...15 dkg hagyma
...15 dkg húsos füstölt szalonna
...10 dkg paradicsom
...1 evőkanál vágott petrezselyem
Elkészítés:
A húst megmossuk, megtisztítjuk, négy szeletet vágunk belőle, és a szeleteket felszúrjuk... |
| 2011-04-17 00:53:04 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 8 személyre:
...1 zöld húsú paprika
...2 gerezd fokhagyma
...10 dkg fehér szalonna
...10 dkg füstölt tarja
...8 dkg kenyér
...80 dkg darált sertéshús (szaftos)
...1/2 mokkáskanál őrölt kömény
...1 mokkáskanál szárított majoránna
...1 mokkáskanál őrölt szegfűbors
...1 dl tejszín
...1 evőkanál kapribogyó
..... |
|
|
| 2011-04-16 22:13:25 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Lázárné Gyulasi Ibolya
BEATRIX
16 dkg,2 szelet pulykamellet vékony csíkokra vágunk,a hagymát apró kockára.Ha megdincteltük a hagymát egy kis olajban,rá a szalonnakockákat,egy két szeletnyit,húscsíkokat,cukorborsót/f őttet/,kukoricát, és kifehéredésig sütjük.Fokhagymát,ételizesítőt,borso t,sót,és fél fakanál lisztet belekeverü... |
| 2011-04-02 17:26:28 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók egy tálkához: 1 ek zsiradék (kacsazsír, kókuszzsír pl.), 1 közepes vöröshagyma, 30 dkg pulyka máj, 5 dkg húsos füstölt szalonna, só, tört színes bors, 5-6 levél friss zsálya, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl tej, 1 tk mézes mustár
Az aprított hagymát megdinszteljük a zsiradékon és a kockázott szalonnán.
Erre szedjük a darabolt májat, és elkezdjük reszteln... |
|
|
| 2011-03-18 11:32:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... nevet nyilása,
Személye elpirúl,
Hó az vérrel újúl,
Ha hallgat, úgy felel,
Apró falatot nyel. -
Dinom azért dánom,
Szeretlek, nem bánom,
Jó kövér szalonnám,
Illyen szép Illonám!
(Forrás: Amade László összes versei)
... |
|
|
| 2011-03-04 18:52:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... nem is szólva. Persze, hogy büdös volt, hiszen három évig gyűrődött a börtönben kapott ruhászsákban. Szürke volt az arca és szeme fénytelen mint a vakoké.
--- Leültünk, darab szalonnát, kenyeret raktam a Karcsi elé és vártam, hogy beszéljen. Eleinte állandóan az ajtó felé pislogott, de azután csak eleredt a hangja, illetve suttogva mesélte el amit most elmondok neked pa... |
| 2011-02-26 15:35:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... - felelte Cseppcsányi érces hangon. - Nem félünk!
- Akkor jó! A kurázsi a legnagyobb dolog!
A közértben bevásároltak. Vettek három kenyeret, két kiló füstölt szalonnát, negyven deka nápolyit, két üveg ásványvizet, egy üveg ribiszkeszörpöt, három csomag savanyúcukrot, egy kiló zöldpaprikát, két kiló krumplit, hagymát, sót, paprikát, vajat, rágógumit.... |
| 2011-02-21 23:37:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... volna össze a hozzávalóval. Amikor kidobni készültem a müanyagdobozt amiben volt, az aljára az
volt írva, hogy 30 % sertéshús, 21% marhahús ez 51% és a többi 49 % mindenféle, szója, szalonna, ízfokozó,
víz,stb.. A tanulság, nem csak a csomagolás tetejét kell megnézni, hanem az alján lévő leírást is! Soha többé nem
veszek darálthúst. Majd itthon megdarálom azt ami... |
| 2011-02-12 11:52:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... dél-nyugati részén található Badajoz tartomány egy kis falujának,
Campanarionak a kolostorából, a klarissza nővérektől származik.
Hozzávalók: 10 dkg sertésmáj, 10 dkg tokaszalonna, 10 dkg disznózsír, 5 dkg sovány sertéshús, 1 tojás, 12 szem mandula és 12 szem mogyoró (pirítás nélkül), 1 db szarvasgomba (ez egy kissé drága, de különlegessé teszi a fogást), ha... |
| 2011-02-08 17:00:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... 16:38
#63
2010. március 19. 17:06
Válaszolj!
- - [-]
Mondtam már hogy tegnap megcsináltam a káposztás ,szalonnás pogit????? Kevéss lett bele a sült szalonna!!!Amúgy nem rosz,de legközelebb a kolbászosat sütöm meg.
#62
2010. március 7. 19:21
Válaszolj!
... |
| 2011-01-27 09:21:10 |
|
|
|
|
