Belépés
Fehérjék a cukorbetegségben
... szervezetünk napi igénye: 2-3 dl tej vagy kefir, 8-10 dkg sovány hús, 3-5 dkg sovány sajt vagy felvágott.


Tárkonyos busa
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg busa, szeletben
1/2 citrom leve
2 evőkanál olaj
2 dl tejföl (12%-os)
2 kávéskanál apróra vágott, friss tárkonylevél
Elkészítés: A halszeleteket besózzuk, őrölt borssal m...
2008-05-09 13:36:46
Halak rómaiban
... fokhagyma,
8 szelet hal (ízlés szerint ponty, fogas, pisztráng),
1 evőkanál vegyes szárított zöldfűszer (bazsalikom, zsálya, petrezselyem, stb.),
15 dkg bacon szalonna szeletben,
2,5 dl száraz fehérbor,
1 citrom leve,
50 dkg brokkoli

Előkészítés:

A római tálat kb. 15 percre hideg vízbe beáztatjuk. A hagymát meghámoz...
2008-05-08 18:00:13
Kerti örömök, grillezés
... húsok, akár keverve egymással.

Nem hiányozhatnak

az étlapról a halak sem. Ez utóbbiak közül a lazac, a pisztráng és a fogas vezeti a parázson sütési rekordlistát, szeletben és töltve egyaránt felhasználhatók.

Jó tanácsként mondjuk: ha a halat és az egyéb húsokat alufóliába csomagolva sütjük, helyezzük közelebb a parázshoz, hogy jól átsüljenek....
2008-04-19 13:44:26
Bízd Újra Életed Krisztusra!
...
RECEPT: BOLDOG ÚJ ÉV


Vegyünk 12 teljes hónapot. Tisztítsunk le róla gondosan minden keserűséget, gyűlöletet, irigységet. A hónapokat vágjuk 28, 30, 31 szeletbe, de ne egyszerre főzzük készre. Vegyünk sorra minden egyes napot, adjuk hozzá a következőket: egy csipet hit, egy csipet türelem, egy csipet bátorság, egy csipet munka. Minden naphoz azonos rész ...
2008-01-05 18:09:59
Musttal, borral
... akkor nem lehet szépen szeletelni !), leoldjuk a zsineget és a húst tálalásig a folyadékban melegen tartjuk. Eközben enyhén sós vízben megfőzzük a metéltre vágott zöldséget. A citromot 5 szeletbe vágjuk és elosztjuk rajta a tormát. Zöldpetrezselymet is tehetünk rá. A forró húst kb. egycentis szeletekre vágjuk, ezeket átfedéssel egy tálra tesszük, elrendezzük rajta a leszűrt zöldsé...
2007-09-14 00:36:56
HASZNOS TUDNIVALÓK 12
... maki, amikor a különféle tengeri herkentyűkkel, gyümölcsökkel, vagy akár tojással töltött rizstekercset leheletvékony, pirított tengeri moszatköpenybe, noriba csavarják, majd 6-8 kisebb szeletbe vágják. De népszerű még a nigri is, amelynek mindegyik darabját külön, kézzel állítják össze; valamint az oshi, amelynél a rizst formákba teszik, aztán marinált hallal borítják be és falat...
2007-07-23 00:28:48
Hideg krémleves sárgadinnyéből
...
Hozzávalók 4 személyre:60 dkg sárgadinnye, 30 dkg uborka, 8 dkg törtjég, 4 dkg szeletelt mandula, 1 zöld citrom leve, 3 dl portói bor (csemege), 12 jégkocka, 10 dkg füstölt sonka, hajszálvékony szeletben, 4 szál kapor
Előkészítés: A sárgadinnyét kettévágjuk, kimagozzuk, az uborkát meghámozzuk, és mindkettő húsából, karalábévájóval golyókat formázunk. A golyókat négy, va...
2007-07-21 22:19:45
Sült lazac zöldfűszerekkel


Vásárolok lazactörzset szeletbe vágva.
Mint a pontyot szokták vágni.
Alaposan lemosom a halszeleteket.
Tepsibe rakok egy kevés kis vajat.
Az összes lazac szelet egyik oldalát besózom.
Lerakom a tepsibe.
A felső oldalukat is besózom, és még frissen őrölt borsot is teszek rá....
2007-07-15 15:52:11
Muskotályos torta epersalátáva
... mintegy 50°C-ra melegítjük, a tűzhelyről levéve a tölteléket a tortaformába szűrjük.
120°C-os sütőben kb. 40-45 percig sütjük.
A tortát hűlni hagyjuk, és ha megszilárdult, 6 szeletbe vágjuk.
A szeletek tetejét vékonyan megszórjuk barnacukorral, és gázégővel a tortára olvasztjuk a cukrot.

A saláta elkészítése:

A felszeletelt eperre szitáljuk ...
2007-07-11 14:43:56
Bélszín Budapest-módra
...
Hozzávalók:
• 60 dkg bélszín szeletben
• 10 dkg baconszalonna
• 10 dkg borsó
• 10 dkg paradicsom
• 15 dkg gomba
• 10 dkg zöldpaprika
• 5 dkg vöröshagyma
• 5 dkg libazsír
• 15 dkg csirkemáj
• 60 dkg burgonya
• 1 kis konzerv paradicsompüré
•...
2007-06-30 10:52:50
1 2 3 ..13 14 ..20 21 ..26 27 
Címkék: Bízd Újra Életed Krisztusra, HASZNOS TUDNIVALÓK, Bélszín Budapest-módra, BOLDOG ÚJ ÉV, halszeleteket besózzuk, római tálat, hagymát meghámoz, fogas vezeti, parázson sütési, egyéb húsokat, hónapokat vágjuk, csipet türelem, csipet bátorság, csipet munka, húst tálalásig, folyadékban melegen, metéltre vágott, forró húst, tálra tesszük, leszűrt zöldsé, különféle tengeri, rizst formákba, sárgadinnyét kettévágjuk, uborkát meghámozzuk, golyókat négy, pontyot szokták, összes lazac, felső oldalukat, tűzhelyről levéve, tortaformába szűrjük, tortát hűlni, szeletek tetejét, tortára olvasztjuk, saláta elkészítése, felszeletelt eperre, cukorbetegségben, zöldfűszerekkel, karalábévájóval, felhasználhatók, moszatköpenybe, sárgadinnyéből, paradicsompüré, hiányozhatnak, halszeleteket, barnacukorral, baconszalonna, herkentyűkkel, gyümölcsökkel, rizstekercset, megszilárdult, hajszálvékony, leheletvékony, tárkonylevél, petrezselyem, sárgadinnyét, rekordlistát, szervezetünk, következőket, lazactörzset, felszeletelt, epersalátáva,
© 2013 TVN.HU Kft.