Regisztráció  Belépés
Fokhagymakrémleves pirított kenyérkockákkal
... 1 szál póréhagyma
1 szál fehérrépa
1 db burgonya
1 l csirkehúsleves alaplé
1,5 dl tej
1,5 dl tejszín

bors
szerecsendió (őrölt)
4 szelet rozskenyér


Elkészítés

A leveshez az egész fej fokhagymákat hámozatlanul, 180 fokos, előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük,...
2018-09-17 11:21:37
Spenótos-lazacos lasagne
... szeletelve
8 lap lasagne tészta
25 dkg fagyasztott spenót (vagy 0,5 kg friss spenót)
5 dkg vaj
4 dkg liszt
5 dl tej
3 késhegynyi őrölt szerecsendió
késhegynyi frissen őrölt bors
1/2 kk só
bors
5 dkg grana padano vagy parmezán sajt


Elkészítés

A spenótot (ha ...
2018-09-15 23:51:29
Bajor májgombócleves
... vagy marhamáj
1/2 db kezeletlen citrom
1/2 fej hagyma
olaj
1 ek frissen aprított petrezselyem
1/2 tk majoránna
frissen reszelt szerecsendió
25 dkg szikkadt kenyér
1,25 dl tej
1 db tojás + 1 db tojássárgája
1 ek mustár

bors
8 dl marhahúsleves-alaplé
3 ek ...
2018-09-15 23:39:17
Cseresznyekrémleves.
...

Hozzávalók:

50 dkg cseresznye
cukor (ízlés szerint)
2 cs vaníliás cukor
1 tk őrölt fahéj
3-4 db szegfűszeg
1 mk gyömbér
csipet szerecsendió
1 citrom leve és reszelt héja
1/2 cs vaníliás pudingpor
2 dl tejszín


A cseresznyét magozzuk ki, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje. Ezután ízlés...
2018-09-11 21:10:50
Soksajtos-spenótos csirkemell paradicsommártással
... szárított fokhagyma
- só
- 2 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt
- 150 g mascarpone
- 150 g ricotta
- 200 g spenótlevél
- fél kávéskanál frissen reszelt szerecsendió
- frissen őrölt fekete bors

A mozzarellát lecsöpögtetjük, majd a füstölt sajttal együtt nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és összekeverjük 1 evőkanál parmezánnal. A csir...
2018-09-09 16:43:55
Brokkolival töltött canelloni
... liszt
2 dl tej
reszelt sajt
oregánó
kakukkfű
olívaolaj
só, bors

A besamel mártáshoz:
2 evőkanál liszt
2 evőkanál vaj
4 dl tej
szerecsendió

A hagymákat összevágjuk, kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig sütjük. Amikor a hús elkészült, hozzáadjuk az apróra vágott brokkolit, és kb. tíz...
2018-09-09 16:32:50
Zöldséges csirkemell csőben sütve
...

fűszerkeverék
étolaj
A besamelmártáshoz:
1/2 l tej
10 dkg vaj vagy margarin
3 ek finomliszt
ételízesítő
őrölt fehér bors
őrölt szerecsendió
A tetejére:
20 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítése:
A csirkemelleket szétnyitjuk,kiklopfoljuk, sózzuk és szárnyas fűszerrel megszórjuk. A brokkolit és a karfiol rózsá...
2018-09-09 16:17:22
Aszalt szilvás kacsamell
... száraz vörösbor
2 db bőrös, kicsontozott kacsamell (egyenként kb. 300 grammosak)
1 zsemle
3 dl tej
1 tojás
1 nagyobb alma

őrölt gyömbér
őrölt szerecsendió

elkészítés
Az aszalt szilvát a vörösborba áztatjuk, a zsemlét pedig a tejbe.
A kacsamellek bőrös oldalát keresztirányban beirdaljuk, vigyázva, hogy ne vágjunk bele ...
2018-09-09 16:12:46
Palacsinta gombás-csirkemájas raguval
... 25 dkg gomba
5 db csirkemáj
1 db lila hagyma
5 dkg vaj
1 ek olívaolaj

őrölt színes bors
majoránna
csipet szerecsendió
Kapormártás hozzávalói:
1 csokor kapor
1/2 citrom leve
1 tk cukor
5 dkg vaj
1 ek olívaolaj
1 púpozott tk liszt
3-4 dl ...
2018-08-27 00:52:56
Almás-zabpelyhes piskóta krémsajttal
... (20x20-as formához, 16 kocka)

12 dkg zabpehely vagy zabpehelyliszt
6 gr szódabikarbóna
3 gr sütőpor
1kk. őrölt fahéj késhegynyi
őrölt szegfűszeg és őrölt szerecsendió
3 nagyobb alma
5 dkg vaj, megolvasztva
1 nagyobb tojás
10 dkg cukor
1 tk. vaníliakivonat/ 1 vaníliáscukor

20 dkg natúr krémsajt
1 ek citromlé...
2018-08-26 21:34:59
1 2 3 ............303 304 ......455 456 .......606 607 608 
Címkék: cseresznyét magozzuk, mozzarellát lecsöpögtetjük, füstölt sajttal, besamel mártáshoz, hagymákat összevágjuk, darált húst, apróra vágott, csirkemelleket szétnyitjuk, karfiol rózsá, aszalt szilvát, vörösborba áztatjuk, zsemlét pedig, kacsamellek bőrös, besamelmártáshoz, kenyérkockákkal, keresztirányban, csirkehúsleves, csirkemelleket, lecsöpögtetjük, májgombócleves, vaníliakivonat, zabpehelyliszt, szódabikarbóna, marhahúsleves, fűszerkeverék, összekeverjük, vaníliáscukor, előmelegített, szerecsendió, megolvasztva, tojássárgája, fokhagymákat, kicsontozott, kiklopfoljuk, hámozatlanul, petrezselyem, fagyasztott, cseresznyét, fehéredésig, kacsamellek, szétnyitjuk, csirkemájas, kapormártás, krémsajttal, elkészítése, ételízesítő, parmezánnal, mozzarellát, brokkolival, összevágjuk, megpirítjuk, spenótlevél, lereszeljük, zabpelyhes, palacsinta, hozzáadjuk, késhegynyi, csirkemell, beirdaljuk, szegfűszeg, rozskenyér, póréhagyma, mascarpone, kávéskanál, kezeletlen, hozzávalói, elkészítés, megszórjuk, hozzávalók, cseresznye, szeletelve,
© 2013 TVN.HU Kft.