|
 |
|
|
... jól muzsikál, nem véletlen, hogy a spenótfőzeléket a legtöbb háztartásban tejjel, tejszínnel gazdagítva kínálják. A spenót ízével jól harmonizál a kardamom, a fekete bors, koriander, szerecsendió, fokhagyma, szezámmag vagy a bazsalikom, de gyakorta adnak hozzá fenyőmagot is.
Spenótfőzelék
Spenótfőzelék - mindenkinek megvan a kedvenc receptje! Spenótfőzelék - ... |
| 2011-05-02 20:59:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütőmargarin
• 3 dl tejszín
• 1 dl fehérbor
• 1 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál liszt
• só
• bors
• szerecsendió
Elkészítés: A hússzeleteket jó vékonyra kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd az egyik felüket vékonyan megkenjük pestóval. A sajtot kb. 1 cm-es rudakra vágjuk, a hússze... |
|
|
| 2011-04-08 13:04:03 |
|
|
|
|
|
|
|
...
200 g darált pattogatott amaránt
1 l zöldségleves
1 nagy zöldhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
40 g vaj
100 g tejszín
bors
kevés szerecsendió
reszelt sajt
metélő hagyma
A megőrölt pattogatott amarántot a zöldséglevesben 10 percig alacsony lángon főzzük. Ezalatt a meghámozott hagymát és a megpucolt zöldhagymát ... |
| 2011-03-14 09:46:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... (használj 2 uncia (5,66 dkg) keményítőt 5 gallon (18,95 liter) sziruphoz):
Alkohol 8 uncia = 22,68 dkg
Narancsolaj 20 csepp
Citromolaj 30 csepp
Szerecsendió olaj 10 csepp
Korianderolaj 5 csepp
Neroli (keserű narancsvirág-olaj) 10 csepp
Fahéj 10 csepp
A hétpecsétes titkot folyamatosan próbálják ... |
|
|
| 2011-02-22 15:49:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... megfelelő.
Nagyon praktikus ital, mert előre elkészíthető, és a vendégek érkezésekor csak egy kis melegítésre van szükség. Jellemző fűszerei: fahéj, szegfűszeg, vanília, citrom, narancs, szerecsendió, kardamom. Édesíteni lehet mézzel, cukorral. Lehet gazdagítani gyümölcsökkel, érdemes aszalt gyümölcsöket is belefőzni, de egy-két almát is belekockázhatunk, hogy utána egy... |
|
|
| 2011-02-20 18:18:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... háromszög sajt
- 2 tojássárgája
- 10 dkg puha vaj
- só ízlés szerint (nekem már nem kellett bele több só, mert a sajtok elég sósak voltak)
- őrölt bors és őrölt szerecsendió ízlés szerint (a szerecsendióval óvatosan, mert bár pikánssá teszi, de ha túl sokat teszünk bele, akkor el is ronthatja az ízét)
Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgé... |
| 2011-02-17 18:34:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... színezéknek
7X aroma (2 oz használata 5 gallon szirup ízesítéséhez):
Alkohol 8 oz
Narancs olaj 2... |
| 2011-02-16 22:32:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 fej hagyma, 2 evőkanál olaj, 3 dl tejszín, 2 evőkanál liszt, 10-15 dkg főtt csemegekukorica, 10-15 dkg zöldborsó, 1 evőkanál friss, vagy egy csapott kávéskanál szárított tárkony, szerecsendió, ételízesítő.
Az apróra vágott hagymát az olajon megpirítjuk, beletesszük a felkockázott csirkemellet. A csirke fehéredéséig pirítjuk, majd felengedjük kb. 1,5 l liter forróvízzel. Éte... |
| 2011-02-13 09:37:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... tűzön, amíg az edény falától el nem válik.Ekkor belekeverek 2 egész tojást, utána 8 dkg reszelt sajtot és annyi tejföllel hígitom, hogy a kanálról nehezen folyjon le.Fűszerek: só,bors szerecsendió.
Kivajazott tálba tesszük a zöldségeket,tehetünk rá összevegdalt sonkát is .Leöntjük a mártással, hagyjuk, hogy a zöldségek közé is beszivárogjon, a tetejét reszelt sajttal és marg... |
| 2011-02-12 11:52:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... őrölt rózsa- vagy erős-paprika, gyömbér, kardamomi-mag, 10-10 rész finomra őrölt kurkumagyökér, szegfűbors, 12 rész finomra őrölt fekete-bors, 3-3 rész finomra őrölt szegfűbors, fahéj, szerecsendió, 2 rész finomra őrölt köménymag.
Curry erős: 15-15 rész finomra őrölt erőspaprika, feketebors, kurkumagyökér és koriandermag, 10 rész finomra őrölt gyömbér, 5 rész porított k... |
| 2011-01-16 08:15:40 |
|
|
|
|
