|
 |
|
|
... hagyma, só, édes maszala fűszerkeverék (figyeljetek arra, hogy semmiképp ne tartalmazzon cukrot a fűszerkeverék), vagy esetleg curry fűszerkeverék vagy őrölt gyömbér, fahéj, kardamom, szerecsendió édeskömény, szegfűszeg.
Elkészítés:
Megdinszteljük zsiradékon a vöröshagymát, beledobjuk a fokhagymát a és azt is megfuttatjuk a zsiradékon, beledobjuk a sütőtök kockákat... |
| 2019-01-09 16:13:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... Maxi King torta
Hozzávalók a piskótához : ( 18 cm formával )
6 db tojás
6 ek liszt
7 g sütőpor
8 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tk szerecsendió
1 csipet só
1 tk citromlé
Hozzávalók a krémhez :
300 ml habtejszín
200 g mascarpone
3 ek porcukor
1 tk vanília aroma
Hozzávalók a ... |
|
|
| 2018-11-09 18:35:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... koriander
1 tk. ánizs
1 tk.édeskömény
1tk.szegfűszeg
1 tk. őrölt fahéj
1 db csillagánizs/ezt kihagytam
2-3 szegfűbors
1 tk.gyömbérpor
1csipet őrölt szerecsendió
*
A hozzávalókat ami szemes volt régi kávédarálóval megdaráltam és a többi őrölt hozzávalókkal összekevertem .Csillagánizst most nem tudtam beszerezni de ha sikerül pótlóla... |
| 2018-09-30 17:05:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... alkalmazzuk.
Szegfűbors: Kissé csípős ízű, enyhébben izgató hatású fűszer, ezért ahol megengedett a bors helyettesítésére adható.
Szegfűszeg: Minden diétában használható.
Szerecsendió: Minden diétában használható.
Vanília: Édes ételek, italoknak kellemes illatot ad, minden diétában használható.
Vöröshagyma: A betegélelmezésben, csak kis mennyiségben szabad... |
|
|
| 2018-08-11 06:57:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... nádcukor
só
bors
bazsalikom
oregano
kakukkfű
csipet rozmaring
20 g vaj
2,5 ek. liszt
2 dl tejszín
szerecsendió
bors
só
Elkészítés
A répát és a cukkinit megtisztítjuk, és kockákra vágjuk. Egy magasabb falú edényben felmelegítjük a ghít. Bel... |
|
|
| 2018-08-02 00:38:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... barnul meg, ha citromlevet csöpögtetünk rá.
SZŐLŐ:
Általában a süteményekben a szőlő magában szerepel, de illik hozzá dió, mogyoró, mandula, de harmonizál vele egy csipet szerecsendió is.
Süteményekbe olyan szőlőfajtákat válasszunk, amelyben nincs, vagy alig van mag.
CSONTHÉJASOK
MEGGY:
A meggy alkalmasabb gyümölcs a süteményhez, mint ... |
| 2018-07-11 12:04:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... nádcukor
só
bors
bazsalikom
oregano
kakukkfű
csipet rozmaring
20 g vaj
2,5 ek. liszt
2 dl tejszín
szerecsendió
bors
só
Elkészítés
A répát és a cukkinit megtisztítjuk, és kockákra vágjuk. Egy magasabb falú edényben felmelegítjük a ghít. Bel... |
| 2018-05-08 23:50:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... kézzel gombócokat csinálunk. Csendes forrással 10 percig főzzük.
Húsgombócok leveshez
Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús, 5 dkg vaj, 1 egész tojás, nagyon kevés őrölt szerecsendió, 2 szelet
Öreg kalács, kevés liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis késhegy törött fekete bors, só. A vaj felét, kis lángon felolvasztjuk, a húslébe beáztatott és kifacsart kalácsot a r... |
| 2018-03-20 22:46:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... karalábé
1 fej brokkoli
3 sárgarépa
Fél fej zeller
20 dkg főtt sonka
5 dkg margarin
4 dkg zabpehelyliszt
2 dl tejszín
3 dl főzővíz
Só
Bors
Szerecsendió
Elkészítés:
A zöldségeket külön-külön 5-10 perc alatt megfőzzük, a főzőlevet felfogjuk. A sonkát csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük. A felolvasztott vajon a... |
| 2018-02-18 08:53:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... aszalt sárgabarack,
23 dkg aszalt szilva,
1 dl fehérbor, 0,5 dl olívaolaj,
3 dl tejszín,
70 dkg burgonya,
3 dkg vaj, 1 db tojás (sárgája),
só, szerecsendió,
15 dkg liszt, 3 db tojás,
20 dkg zsemlemorzsa, 5 dl olaj
A csirkemelleket lapjával nem teljesen félbevágjuk, szétnyitjuk, vékonyra klopfoljuk, és sóval, borssal, zúz... |
| 2018-01-13 15:14:15 |
|
|
|
|
