|
 |
|
|
... magában is jó.
Póréhagyma-saláta másként
Hozzávalók: 60 dkg póréhagyma, 1/2 csokor petrezselyem, 1/2 citrom,
1/2 dl fehérbor, 1/2 dl olaj, só, őrölt bors, szerecsendió
A megtisztított, megmosott póréhagymát 3-4 cm-es darabokra szeleteljük, olajozott edénybe tesszük. Sózzuk, fehérbort öntünk alá és puhára pároljuk. Őrölt borssal, reszelt szerec... |
| 2011-10-15 14:03:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... Mézes- diós kenyér
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
4 tojás
250 g melaszos nádcukor
4 ek méz
1 tk őrölt fahéj
1/4 tk őrölt szerecsendió
1/2 tk őrölt szegfűszeg
1 csipet só
100 g olvasztott vaj
150 g durvára vágott dió
400 g fehér bio tönkölybúzaliszt
1 cs sütőpor
elkészítés
A ... |
|
|
| 2011-10-01 22:45:16 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... cukrászipar és a konzervipar is, például kedvelt bébiételek, ivólevek készülnek belőle. Édeskés, de nem markáns ízű, így sokféle fűszert alkalmazhatunk hozzá, például a belőle főzött leveshez szerecsendió, római kömény, koriandermag, curry és gyömbér is illik. Krumplit kiváltható köret, püré is készülhet belőle alkalmanként, ez esetben rozmaringgal is lehet ízesíteni. Édességként ... |
| 2011-09-27 21:29:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... Juhászné Szunyogh Mária [Mar...
GYÖMBÉRES RAGU
Hozzávalók:
2 csirkemell
kevés olaj
2 hagyma
1dl tejföl
1 kávéskanál gyömbér, kevés szerecsendió
10dkg sajt
Elkészítés:
A csirkemellet felkockázod, hagymás olajra dobod, amikor kifehéredett ráöntöd a gyömbérrel és szerencsendióval ízesített tejfölt (a gyömbérrel ... |
|
|
| 2011-09-25 20:12:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... kávélikőr helyettesíti.
Milyen ízesítők használhatók?
Talán a leggyakoribb kávékoktél fűszer a fahéj. A chili is egyre elterjedtebb, főleg ha csokival együtt szerepel. Szerecsendió és vanília is használható, és a csillagánizs is jó ízesítője lehet kávékoktéljainknak. A kávékoktélokat feldobhatjuk sziruppal, így lehet az alap kávéíz karamellel, csokival, vaníl... |
|
|
| 2011-09-25 17:21:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... kávélikőr helyettesíti.
Milyen ízesítők használhatók?
Talán a leggyakoribb kávékoktél fűszer a fahéj. A chili is egyre elterjedtebb, főleg ha csokival együtt szerepel. Szerecsendió és vanília is használható, és a csillagánizs is jó ízesítője lehet kávékoktéljainknak. A kávékoktélokat feldobhatjuk sziruppal, így lehet az alap kávéíz karamellel, csokival, vaníliával,... |
| 2011-09-20 07:37:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... alkalmazható, felváltva más borogatásokkal.
Szorulás esetén lazítja a széklet állagát. Hasmenés esetén, pedig összehúzó hatása nem engedi a bélfal további renyheségét. A szerecsendió a vastagbélre van hatással, együtt alkalmazva a két gyógynövényt a teljes bélrendszerre ható összetételt kapunk.
Fűszerként is fogyasztható, hüvelyesekkel együtt főzve, ellensúly... |
| 2011-07-20 04:46:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... alkalmazható, felváltva más borogatásokkal.
Szorulás esetén lazítja a széklet állagát. Hasmenés esetén, pedig összehúzó hatása nem engedi a bélfal további renyheségét. A szerecsendió a vastagbélre van hatással, együtt alkalmazva a két gyógynövényt a teljes bélrendszerre ható összetételt kapunk.
Fűszerként is fogyasztható, hüvelyesekkel együtt főzve, ellensúly... |
| 2011-07-20 04:45:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... szál
póréhagyma, 10 dkg zeller, 2 szál sárgarépa, 1 csokor
petrezselyem, 1 db tojás sárgája, 3 evőkanál liszt, 1/2 dl
száraz fehérbor, 2 dl tyúkhúsleves, 1 db hagyma, őrölt
szerecsendió, bors, só, 1 evőkanál olaj, 30 dkg reszelt sajt.
A sütőtököt meghámozom, magjait eltávolítom, húsát ujjnyi
vastagra szeletelem. Majd előmelegített sütőbe teszem, és... |
| 2011-07-07 05:23:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... galambbegysalátával
Hozzávalók:
1,5 kg fehér spárga
15 dkg gépsonka
4 ek. tejföl
2 tojássárgája
15 dkg reszelt trappista
bors, só, szerecsendió
50 dkg galambbegysaláta
15 dkg eper
olívaolaj
... |
| 2011-06-30 20:44:48 |
|
|
|
|
