|
 |
|
|
... Reszelt sajt (ementáli, parmezán)
Húsos töltelék: 20 dkg darált hús
20 dkg gomba
egy hagyma, 1 gerezd fokhagyma
4 kanál olaj
1 l paradicsomlé
reszelt szerecsendió, só, bors, oregano
Besamelmártás: 4 dkg vaj
4 dkg liszt
1/2 l tej, 1dl tejszín
reszelt szerecsendió, só, bors
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymá... |
| 2010-06-10 12:24:24 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... cukrászipar és a konzervipar is, például kedvelt bébiételek, ivólevek készülnek belőle. Édeskés, de nem markáns ízű, így sokféle fűszert alkalmazhatunk hozzá, például a belőle főzött leveshez szerecsendió, római kömény, koriandermag, curry és gyömbér is illik. Krumplit kiváltható köret, püré is készülhet belőle alkalmanként, ez esetben rozmaringgal is lehet ízesíteni. Édességként ... |
|
|
| 2010-05-31 15:51:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... készíthetünk belőle, sőt, Kínában édességhez is felhasználják.
Receptek
Penne spárgaszósszal
Hozzávalók: spárga, burgonya, víz, tejföl, vaj, só, őrölt bors, szerecsendió, penne tészta
Elkészítés: A spárgát megpucoljuk, a fás végéből 1-2 cm-t levágunk, majd nagyobbacska darabokra vagdaljuk. Hogy elkerüljük a lisztes sűrítést, egy darab krumplit... |
| 2010-05-24 16:18:56 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Mikrohullámú szakácskönyv
Figyelmeztetések a túlzott mikrohullámú energiának való kitevés elkerülésére
a. Ne próbálja meg mûködtetni a sütőt nyitott ajtóval, mivel ekkor káros mikrohullámú energiának teszi ki magát. Fontos, hogy ne piszkálja a biztonsági zárat.
b. Ne helyezzen be semmilyen tárgyat a sütő eleje és az ajtó ... |
|
|
| 2010-05-23 22:39:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... darált mák, 10 dkg zabkorpa,10 dkg rétesliszt, 1 dl olaj, 2 dl tej, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál sütőpor, 2 teáskanál citromhéj, ½ teáskanál fahéj, ½ teáskanál szerecsendió, 2 tojás, 10 dkg cukor
A pudingtöltelékhez: 4 dl tej, 2-3 evőkanál cukor (ízlés szerint), 1 csomag pudingpor (csokis)
Elkészítés:
A tölteléket elkészítjük: 3,5 dl tejet... |
|
|
| 2010-05-17 23:39:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... darált mák, 10 dkg zabkorpa,10 dkg rétesliszt, 1 dl olaj, 2 dl tej, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál sütőpor, 2 teáskanál citromhéj, ½ teáskanál fahéj, ½ teáskanál szerecsendió, 2 tojás, 10 dkg cukor
A pudingtöltelékhez: 4 dl tej, 2-3 evőkanál cukor (ízlés szerint), 1 csomag pudingpor (csokis)
Elkészítés:
A tölteléket elkészítjük: 3,5 dl tejet... |
| 2010-05-17 20:41:50 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... cukrászipar és a konzervipar is, például kedvelt bébiételek, ivólevek készülnek belőle. Édeskés, de nem markáns ízű, így sokféle fűszert alkalmazhatunk hozzá, például a belőle főzött leveshez szerecsendió, római kömény, koriandermag, curry és gyömbér is illik. Krumplit kiváltható köret, püré is készülhet belőle alkalmanként, ez esetben rozmaringgal is lehet ízesíteni. Édességként ... |
| 2010-05-15 10:44:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaj
* 2 púpozott ek liszt
* 3 dl tej
* 2 szelet sonka (pl. feketeerdei)
* 10 dkg sajt
* 1 csipet só
* 1 kk bors
* 1 kk szerecsendió
* fél csokor petrezselyem
elkészítés
1. A sütőt előmelegítjük.
2. Besamelmártást készítünk: azaz a vajat beletesszük egy lábosba, és felol... |
| 2010-05-13 18:09:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... vége előtt 10-15 perccel kevés fehérbort is önthetünk hozzá, ha kedvünk tartja. Végül kevés cukorral is korrigálhatjuk a szósz ízét.
Én a velefőtt krumplik mellé egy kevés szerecsendiós-fehérborsos krumplipürét is készítettem. Tálaláskor vékony szeleteket vágok a húsból, mellé egy-két szem velefőtt krumplit, és kevés krumplipürét tálalok, a besűrűsödött szósszal alaposa... |
| 2010-05-06 20:43:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
40 dkg spagettitészta
25 dkg gépsonka
4 dl tej
2 púpozott evőkanál liszt
4 dkg margarin
5 dkg parmezánsajt
szerecsendió
só
Elkészítés:
A tésztát fôzd ki. Közben a gépsonkát vágd keskeny... |
| 2010-05-06 15:35:04 |
|
|
|
|
