|
 |
|
|
... keverék ( zöldborsó , csemegekukorica , sárgarépa )
* 2 tk ételízesítő
* őrölt cayenne bors
* őrölt feketebors
* durvára darált színesbors
* szerecsendió
* petrezselyem zöldje ízlés szerint
* 3 gerezd fokhagyma
* só
elkészítés
1. A mexikói keveréket megfőzzük. Előkészítjük a sertésda... |
| 2010-07-22 11:32:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... paradicsom
* 20 dkg főtt, szeletelt sonka
* 2 tojás
* 15 dkg reszelt sajt
* só
* bors
* bazsalikom -elhagyható
* őrölt szerecsendió
* köménymag
* szezámmag -elhagyható
* diónyi vaj
* 1 ek olívaolaj
elkészítés
1. Az apróra vágott hagymát olívaolajon üvegesre... |
|
|
| 2010-07-22 11:09:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... keverék ( zöldborsó , csemegekukorica , sárgarépa )
* 2 tk ételízesítő
* őrölt cayenne bors
* őrölt feketebors
* durvára darált színesbors
* szerecsendió
* petrezselyem zöldje ízlés szerint
* 3 gerezd fokhagyma
* só
... |
| 2010-07-22 11:07:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... paradicsom
* 20 dkg főtt, szeletelt sonka
* 2 tojás
* 15 dkg reszelt sajt
* só
* bors
* bazsalikom -elhagyható
* őrölt szerecsendió
* köménymag
* szezámmag -elhagyható
* diónyi vaj
* 1 ek olívaolaj
... |
|
|
| 2010-07-22 11:01:23 |
|
|
|
|
|
|
|
Joghurtos-barackos
Kicsit csajos ízvilágú ez a pác, amibe leginkább pulykát, vagy csirkemell filét érdemes pácolni. A sárgabarackot meghámozzuk, megtörjük és natúr joghurttal elkeverjük. Fűszere lehet a szerecsendió, fehérbors, esetleg egy kis szegfűszeg, de a curryport is kiprób... |
|
|
| 2010-07-22 09:37:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... vöröshagyma
* 2-3 gerezd fokhagyma
* 1 kis doboz paradicsompüré
* só
* őrölt bors
* ételízesítő
* babérlevélpor
* őrölt szerecsendió
* A besamelhez:
* 3 evőkanál liszt
* 3 dl tej
* 3 dkg vaj
* Só
* őrölt szerecsendió
Elkészítés:
Az olajon az ap... |
| 2010-07-21 12:51:02 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
40 dkg csirkemell
1 brokkoli (lehet fagyasztott is)
500 gr orsó tészta
500 ml főzőtejszín
húsleveslé
20 dkg trappista sajt
1 nagy tejföl
só, bors, szerecsendió.
Egy közepes méretű tepsibe beleteszem a tésztát (nem kell előtte meg... |
| 2010-07-21 06:26:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaj
1 gerezd fokhagyma
1 maréknyi gomba
2 szál sárgarépa
2-3 evőkanál liszt
30 dkg savanyú káposzta
60 dkg burgonya
őrölt bors, só
csipetnyi őrölt szerecsendió
1 nagy pohár tejföl
1 csokor zellerlevél
1 db friss torma
Tegyük fel főni egy fazékba a sonkát, majd ha puha szedjük ki a főzőlevéből.
Egy fazékba tegyü... |
| 2010-07-20 15:47:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... (vagy 1 ek ételízesítő), 1 nagy kígyóuborka (kb. 50 dkg), 1/2 csokor kapor, 1 ek citromlé, 150 g crème fraiche (vagy helyette sűrű, 20% zsírtartalmú tejföl), frissen reszelt szerecsendió, kb. 8 dkg füstölt lazac vagy sonka, só, fehér bors
Elkészítése:
1. Kb. 3 dl vizet felforralunk, belemorzsoljuk a leveskockát, és 5 percig főzzük. (Az ételízesítőt csak egys... |
| 2010-07-20 11:25:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... finomliszt és 10 dkg grahamliszt (vagy 30 dkg finomliszt)
* 1 kávéskanál só
* 2 teáskanál őrölt fahéj
* 1 teáskanál őrölt gyömbér
* 1 teáskanál őrölt szerecsendió
* 1 teáskanál őrölt feketebors (nem frissen őrölt)
* 25 dkg sütőmargarin
* 10 dkg kristálycukor
* 10 dkg barna cukor
... |
| 2010-07-19 21:28:29 |
|
|
|
|
