Regisztráció  Belépés
Balla Zsuzsanna
... szoba-konyhát
Mesebeli, nagymamás házikó.
A plafonon gerendák nyújtóznak vaskosan,
Rajzuk ábrándozásra csábító.

A sparheltben friss tűz lobog,
A vasplatnin gyúrt tészta sül,
Magam gyúrtam, nyújtottam!
Mama biztatott: Látod? Sikerül!

Mama, miként mindig, kendőben, és kötényben.
Ruháján kelt tészták, fánkok illata,
Hosszú...
2018-07-16 20:30:43
Szicíliai zöldséges tészta (Pasta alla Norma)
Szicíliai zöldséges tészta (Pasta alla Norma)

Hozzávalók

1 ek fenyőmag
80 dkg érett, húsos paradicsom
3 db padlizsán (kb. 70 dkg)
1 db piros csili paprika
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
5 dl olaj
6 szál bazsalikom
40 dkg tészta (pl. penne, rigatoni, spagetti)
4 dkg forgá...
2018-07-13 23:36:00
Cili néni receptjei
... porcukor 5 tojás fehérjével A tűzön feloldani, míg langyos lesz Azután belekeverni egy marék lisztet 1 kg kókusz lisztet kikent tepsin apró halmokat rakunk, és lassan megsütjük

Mézes tészta
3 egész tojás 3 kanál méz 1 kg rozsliszt 2 dkg cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna Ízlés szerint fűszerezni

Diós tészta
14 dkg vaj 16 dkg liszt 1 tojás sárgája Kis...
2018-07-13 12:56:03
Burgonyás kocka (krumplis tészta, házi tésztából)
Burgonyás kocka (krumplis tészta, házi tésztából)

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 db paradicsom
1 db zöld paprika
1 db nagyobb vöröshagyma
olaj

fűszer paprika (piros paprika)
őrölt bors
A tésztához:
4 db tojás
40 dkg liszt

0,5 dl víz
(va...
2018-07-12 23:36:38
Tepertős „farkas”
... írót, alaposan kikeverjük. Egy meglisztezett deszkán szép simára gyúrjuk a tésztát, majd egy ujjnyi vastagra sodorjuk.

A sablon segítségével kivág...
2018-07-02 10:08:22
Rakott bolognai penne
... 50 dkg darált marhahús
2 dl vörösbor
5 dkg sűrített paradicsom
2 dl húsleves alaplé

bors
1 dl zsíros tej
50 dkg penne tészta
sajt

Elkészítés

Egy aprítógép segítségével püré állagúra turmixoljuk a hagymát, a répát és a zellert. A bacont pedig apró kockára vágjuk.
...
2018-06-30 00:28:16
Sziciliai csirkeragu leves
... 1 liter csirkehús alaplé
2 db babérlevél
1 tk oreganó
1 tk bazsalikom
1⁄2 csokor petrezselyem

bors
15 dkg makaróni tészta (GM)
1 doboz fehér bab konzerv
Díszítés:
ördöghaj (szálasra vágott csili)


Elkészítés

A csirkemellet megtisztítjuk, kockára vág...
2018-06-21 23:26:05
Ferenc pápa: Legyünk só és világosság mások számára!
... úgy teszel, hogy mások lássanak és dicsőítsék az Atyát. Semmi érdemet nem fognak tulajdonítani neked. Amikor eszünk, nem azt mondjuk: milyen finom a só! Nem. Azt mondjuk: milyen finom a tészta, a hús, és így tovább. Nem azt mondjuk, hogy finom a só. Nem azt mondjuk: jó a fény. Nem. Nem veszünk tudomást a fényről, de azzal a világossággal élünk, amit ad. Ez a dimenzió teszi anonimm...
2018-06-12 17:36:13
Sütőporos és kelt túrós pogácsa
Sutöporos turos pogacsa

Hozzavalok:
25dkg liszt, 25dkg turo, 25dkg margarin, 1,5tk so, 0,5cs sutöpor, 1db tojas, +a keneshez 1db tojas

Elkeszites:
A tesztahoz valokat összegyurjuk, alaposan eldolgozzuk egymassal. Egy sutölapot kibelelunk sutöpapirral. A tesztat kb.2cm vastagra nyujtjuk, majd apro pogacsakat szaggatunk. A sutöpapirral belelt sutölemez...
2018-06-11 13:02:28
Bakonyi sertésszelet nokedlivel
Bakonyi sertésszelet nokedlivel

Hozzávalók

60 dkg sertéstarja

frissen őrölt bors
3 ek napraforgó olaj
8 dkg füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
1 db lecsópaprika
2 paradicsom
1 tk só
1/2 tk frissen őrölt bors
25 dkg csiperke gomba
1 ek őrölt pirospaprika...
2018-06-09 23:51:33
1 2 3 .....................131 132 ...........197 198 ...........262 263 264 
Címkék: Balla Zsuzsanna, plafonon gerendák, sparheltben friss, vasplatnin gyúrt, tűzön feloldani, marék lisztet, meglisztezett deszkán, ujjnyi vastagra, sablon segítségével, aprítógép segítségével, bacont pedig, csirkemellet megtisztítjuk, világossággal élünk, dimenzió teszi, tesztahoz valokat, sutölapot kibelelunk, sutöpapirral belelt, szódabikarbóna, megtisztítjuk, meglisztezett, tulajdonítani, világossággal, segítségével, petrezselyem, lecsópaprika, pirospaprika, ábrándozásra, csirkemellet, sertésszelet, sutöpapirral, összegyurjuk, belekeverni, eldolgozzuk, vöröshagyma, sertéstarja, turmixoljuk, sparheltben, elkészítés, paradicsom, kávéskanál, nokedlivel, kibelelunk, csirkeragu, elkeszites, hozzavalok, világosság, nyújtóznak, bazsalikom, nyújtottam, vasplatnin, fehérjével, kikeverjük, napraforgó, hozzávalók, fűszerezni, babérlevél, szaggatunk, pogacsakat, dicsőítsék, sziciliai, csirkehús, zöldséges, padlizsán, szicíliai, tésztához, tésztából, burgonyás, aprítógép, kötényben, megsütjük, feloldani,
© 2013 TVN.HU Kft.