|
|
|
... C-vitaminban és egyes B-vitaminokban. A paszternákot gyakran összetévesztik a petrezselyemgyökérrel, ami szintén egy fehér gyökérzöldség, de más ízvilágú és szerkezetű.
Tápértéktartalma
A paszternák (Pastinaca sativa) 100 grammos tápanyagtartalma a következőképpen alakul:
Energia: Körülbelül 75 kalória
Szénhidrátok: Körülbelül 18 g, amiből a rosttartalom ... |
2024-02-24 07:42:41 |
|
|
|
|
|
|
... piacokon is kapható újhagyma. Nem kíván nagy szakértelmet és Te is duggathatsz kiskertedbe, vagy akár erkélyeden is virágládába hagymát.
A hagymában található allicin és egyéb kéntartalmú vegyületek már aprításkor kifejtik a nyálkahártyákon antibakteriális hatásukat. Mivel ezek az anyagok nehezen bomlanak le, az egész szervezetre hatnak, még a húgyutakban is kifejtik g... |
|
2024-02-23 18:54:39 |
|
|
|
|
|
|
... felhasználásán túl kandírozhatjuk, sütemények, üdítőitalok, koktélok, szirupok, likőrök, pudingok, jégkrémek, saláták díszítésére, illatosításra, ízesítésére használhatjuk.
Mit tartalmaz?
Az illatos ibolya föld feletti részei illóolajat tartalmaznak, amely metil-szalicilátban, szaponinokban és nyálkaanyagokban gazdag. A növényben csersavak, flavonoidok, kevés (sza... |
2024-02-22 19:31:55 |
|
|
|
|
|
|
... serkenti, de bőséges vitaminforrás is. Megtalálható benne a tartós egészség és az örök szépség titka.
A legtöbb ember szereti a dió ízét, de visszaretten magas olaj- és kalória-tartalmától. Azonban mérsékelten, vagy más zsírtartalmú táplálékok helyett fogyasztva a dió az egészséges diéta része. A dió az egészségre többszörösen is kedvező hatású.
A dió az egy... |
|
2024-02-21 21:28:51 |
|
|
|
|
|
|
Az Egyiptomi Halottaskönyv
Az Egyiptomi Halottaskönyv néven ismert szöveggyűjtemény, mely a lélek számára a túlvilági utazáshoz szükséges figyelmeztetéseket és tanításokat tartalmazza, az emberiség egyik legrégibb írásos emléke.
Azt írja le, hogy a megvilágo... |
|
2024-02-18 11:39:56 |
|
|
|
|
|
|
... különlegességnek számított, csak kivételes alkalmakkor fogyasztották azt, nem úgy, mint ma, amikor besétálva egy üzletbe nehéz olyan terméket találnunk a polcokon, amelyek valamilyen formában ne tartalmaznának cukrot. De talán még ennek fényében is drasztikusnak hat az a tény, hogy az 1800-as évek átlagos cukorfogyasztásához képest, ami 4,5 kg volt évente, ma ez a szám már 45 kg-r... |
2024-02-17 22:41:13 |
|
|
|
|
|
|
... 1769-ben az egyik matróz elüszkösödött lábát savanyú káposztával kezelte.
Cook kapitány volt az első, aki felismerte, hogy a C-vitamin hiányból kialakuló skorbut a magas C-vitamin tartalmú savanyított káposztával megelőzhető, ezért hajóútjaira mindig megfelelő mennyiségű savanyított káposztával indult, és parancsba adta, hogy a legénység minden tagja rendszeresen fogyas... |
2024-02-17 21:36:45 |
|
|
|
|
|
|
... nagy szerepet játszanak a korai öregedésben. A mazsola hatékonyan késlelteti a ráncok megjelenését és a szarkalábak feltűnését is.
A mazsola jelentős mennyiségű antioxidánst tartalmaz, olyan mértékben, hogy megelőzi az áfonyát, az epret, a málnát, a narancsot, szilvát, almát és a körtét is.
Mazsola történelem
A mazsola tulajdonképpen édes aszalt szőlő.... |
2024-02-17 20:58:01 |
|
|
|
|
|
|
... készíthető a kiviből tejes turmix: minden tejtermék kicsapódik tőle. Joghurtokba, tejes tortákra szeletelve használd, ellenkező esetben keserű ízt kapnak tőle.
A kivi értéke az ásványtartalmában van. Figyelemre méltó mennyiségű kálium, kalcium és értékes nyomelem rejtőzik benne, valamint van benne boron, magnézium, réz és foszfor is. Béta-karotint és flavonoid is megta... |
2024-02-16 20:10:05 |
|
|
|
|
|
|
... annyira.
A csicseriborsó íze édeskés, kissé a dióra hasonlít, így változatosan felhasználható. Kapható száraz vagy konzerv változatban, mind kettő tökéletesen felhasználható, tápanyagtartalmából egyik esetben sem veszít. A száraz termést felhasználás előtt áztassuk vízbe éjszakára, majd az áztató vizet leöntve róla új, tiszta vízbe tegyük főni, mert nyersen emészthetetl... |
2024-02-16 19:32:33 |
|
|
|
|