Belépés
Bogyós gyümölcsös tartelette (mini pite)
Bogyós gyümölcsös tartelette (mini pite)

Hozzávalók

15 dkg liszt
10 dkg hideg vaj
5 dkg cukor
25 dkg Philadelphia krémsajt
1,5 dl habtejszín
5 dkg porcukor
1/2 rúd vanília
1 db lime (zöld citrom)
20 dkg málna, áfonya, ribizli
menta a díszítéshez
a vakon sütéshez: s...
2018-03-08 23:52:20
Cukrász ABC - Pitetészta, omlós tészta
Omlós tészták elkészítését mindenképpen érdemes elsajátítani, hiszen talán az egyik legsokoldalúbban felhasználható tésztafajta. Legyen szó akár édes, akár sós pitékről, linzerről, tartelettes-ekről, de készíthetünk belőle aprósüteményeket és kekszet is.

Három csoportra oszthatjuk:

- gyúrt omlós tészták
- kevert omlós tészták
- élesztős omlós tés...
2017-05-11 10:34:58
Sommerliche Erdbeertörtchen rezept
... Puderzucker eine feine Créme anrühren. Eventuell mit ein wenig frisch gepresstem Zitronensaft oder ein klein wenig abgeriebener Zitronenschale abrunden. Gemahlene Haselnüsse auf die Tartelette-Böden streuen, in jedes einen satten Klacks der Creme geben und diese leicht verstreichen. Die vorbereiteten Erdbeeren sternförmig auf der Creme arrangieren. Mit Haselnussscheibchen garniere...
2013-05-27 23:11:45
Kirschtartelettes rezept
... mit Backpapier belegtes Blech setzen...
2013-05-27 22:25:02
Apfeltartelette mit Eis rezept
... auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen (180 Grad) ca. 15 - 20 Minuten goldgelb backen. In der Zwischenzeit die Marmelade erhitzen und durch ein Sieb streichen. Die noch heißen Tartelettes damit bestreichen. Etwas auskühlen lassen und mit einer Kugel Vanilleeis darauf servieren. Die Tartelettes lassen sich sehr gut vorbereiten und bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahren. ...
2013-05-14 13:58:22
Quiche mit Rote Bete und Ziegenfrischkäse rezept
...
Aus den Zutaten
für den Teig einen glatten Mürbeteig zubereiten.
Den Teig auf etwas Mehl ausrollen - entweder für eine Quicheform (reicht für 26 - 28 cm) oder einzelne Tartelette-Formen (für 4 bei 12 cm Durchmesser, bei 10 cm auch für 5 Formen). Den Rand dabei etwa 3 cm hochziehen und gut festdrücken. Ich fette die Formen vorher immer leicht mit Öl ein. Den Teig ...
2013-05-12 16:28:54
Mi az a macaron, és miért vagyunk érte oda?
... fordításában, ami, szégyellem, nekem nem működött. Kétszer próbáltam, kétszer nem.

Szóval, visszatértem ahhoz, ami elsőre sikerült, Piszke receptjéhez, aki, ha jól emlékszem, Tartelette receptjét használja, aki egyébként az évek során szintén a cukorszirupos Hermé receptet cserélte le erre. Szóval, itt van a recept, amit kis hazánkban Piszke honosított meg, és akinél sz...
2013-01-15 07:56:56
Spargel-Tartelettes mit Ziegenkäse
... abtropfen lassen.
Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Ziegenkäse mit 3 Eiern und Sahne glatt rühren. Mit einer Prise Salz, Pfeffer und der Hälfte des Thymians würzen.
4 Tarteletteformen (10 cm ) mit der restlichen Butter fetten. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche 4 mm dick ausrollen. Formen damit auslegen. Teig andrücken, überstehende Ränder abschneiden. 4 Backpapie...
2012-02-11 15:20:29
spárgás csirkés kosárka


300 g főtt, olajban sült csirke
1 csokor zöldspárga
1 evőkanál. vaj
2 evőkanál. búzaliszt
2 ½ csésze forrásban lévő vízben
1 tk. ...
2011-11-13 12:23:00
Erdbeer - Tartlettes
... Eigelb, Puderzucker, Vanillezucker und Salz weiß-cremig rühren. Öl und Eierlikör untermischen. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren.
Den Teig in 6 gefettete und bemehlte Tartelette-Förmchen mit einem Durchmesser von ca. 10 cm füllen und bei 180°C auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen. Die Tartlettes abkühlen lassen und vorsichtig aus den Förmchen stürze...
2010-08-04 21:52:08
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