|
 |
|
|
... tubus cukrozott sűrített tej
5 dkg fehér csokoládé
8 ek. kókuszreszelék
csipet só
2 tojássárgája
Elkészítés:
A kókuszreszeléket a szükséges mennyiségű tejben elturmixoljuk, hogy homogén legyen.
A sürített tejet és a maradék tejet állandóan kevergetve felforraljuk, felolvasztjuk benne a fehér csokoládét, hozzáadjuk a kevés tejszínnel e... |
| 2010-07-16 16:47:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... kikavarjuk a tojásokkal, majd a többi alapanyagot lassanként hozzáadjuk, és zsírozott, lisztezett nagy, magas falú tepsiben lassú tűzön sütjük. (Tűpróba!)
2. A krémhez a pudingokat 5 dl tejben megfőzzük, és kihűlés után hozzákeverjük azt a krémet, amit a margarin, a por- és vaníliás cukorból csináltunk.
3. A krémmel megkenjük a kisütött tésztát, és a tetejét csokir... |
|
|
| 2010-07-16 13:51:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... mártásokhoz - dipekhez.
Ha gyerkőcök is vannak a társaságban, a teljes kiőrlésű gabonából készült Knoppers ostyaszeletek igazán kitűnő megoldást jelentenek kényeztetésükre. A tejben, növényi zsírokban, szénhidrátban és rostokban gazdag, nugátkrémmel és mogyoróval töltött ropogós ostya felejthetetlen ízélményt és gyors energiapótlást biztosít akár játék vagy sportolás kö... |
| 2010-07-16 00:43:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... recept!
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 15 dkg margarin, 2 dkg élesztő, 3 kanál cukor, 2 tojássárgája, csipet só, 1 dl tejföl, méz, szóró cukor.
Az élesztőt kevés langyos cukros tejben megfuttatjuk, majd összegyúrjuk kevés liszttel és meleg helyre tesszük, hogy egy kissé megkeljen.
Amikor megkelt összekeverjük a maradék liszttel, a cukorral, c... |
|
|
| 2010-07-15 18:32:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... lángos
*
3 dkg élesztő
1/2 liter tej
1 kg liszt
2 dl tejföl
1 evőkanál só
Elkészítés
Az élesztőt langyos tejben megfuttatom, a liszttel, a tejföllel és a sóval a kenyérsütőbe teszem és kidolgoztatom. Letakarom, és kb. fél órát langyos helyen kelesztem. A tésztát kb. fél cm vastagra ki... |
|
|
| 2010-07-15 12:18:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... só
* bors
Elkészítés:
A lisztet a sóval és a borssal összekeverjük, a margarinnal, a burgonyával és a 3 tojás sárgájával elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a Langyos cukros tejben felfuttatott az élesztőt és az aludttejet. 10 percig kelesztjük, kinyújtjuk, tetejét késsel berácsozzuk, tojássárgájával megkenjük, sajttal megszórjuk, pogácsákat szaggatunk belőle, ... |
| 2010-07-15 12:03:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajt
* 15 dkg bacon
elkészítés
1. Az alábbiak szerint elkészítjük a kovászt: a langyos cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. Ezt tesszük a liszthalom közepébe, majd kis liszttel átkeverve 20 percig kelni hagyjuk.
2. A liszttel összedolgozzuk a sót, az olívaolajat és a langyo... |
| 2010-07-14 21:21:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselyemzöld
3 db tojás
8-10 vékony szelet gépsonka
3 szelet másnapos kenyér
Olaj
Só, bors
Vegeta
Alufólia.
Elkészítés:
A kenyereket beáztatjuk a tejben, majd jól kinyomkodjuk, és hozzáadjuk a darált disznóhúshoz. Adunk hozzá még három db tojást, és ízlés szerint ízesítjük. Egynemű masszává gyúrjuk. Egy serpenyőben, 3 evőkaná... |
| 2010-07-14 18:47:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... az élesztő felfuttatásához
só-kömény-sajt, izlés szerint megszórni a tésztát
ELKÉSZITÉS:
80 dkg lisztet, 2 db tojást, 1 dl olajat, sót és a cukros kb 3 dl
tejben felfuttatott élesztőt összegyurjuk és ha még kiván a tészta
langyos tejet, akkor fokozatosan öntünk hozzá amennyit felvesz a
tészta.
A kész tészta állaga a nokedli tésztánál ... |
| 2010-07-14 18:43:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... felében, ezzel egyszerűsítettem a receptet.
Krém: 2dl tej, 20g keményítőliszt, 1 tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor, 150g vaj, 100g cukor, 250g eper v... |
| 2010-07-14 13:58:51 |
|
|
|
|
