|
 |
|
|
A sárgadinnye hűsítő nyári eledel
A lehűtött sárgadinnye igazi nyári eledel, oltja szomjunkat, felfrissíti szervezetünket. Íze finom, édes, mégsem tartalmaz sok kalóriát. Itáliában már 1700 körül termesztették. A szakemberek nem is gyümölcsnek, hanem zöldségnek tartják, mert abba a családba tartozik, amibe az uborka és a tökfélék.
Az egyik legjobb C- és A-vita... |
| 2010-07-11 18:16:09 |
|
|
|
|
|
|
|
Sokunk számára ismeretlenül cseng ez a név: mángold. Érdemes lenne egy kis figyelmet szentelni e növénynek, mert nagyon kedvező élettani hatásai vannak, s ízben is felveszi a versenyt a többi zöldséggel és salátanövénnyel.
A mángold a Földközi-tenger mellékéről származik. Őse a céklával közös. Feltételezhető, hogy a Lippai által leírt fehér cékla is mángold. Az i.e. 5-6.... |
| 2010-07-11 17:36:26 |
|
|
|
|
|
|
|
Egyen sok görögdinnyét, élvezze áldásos hatását!
Dinnyéből sosem elég
Elődeink a legtöbb finom és egészséges élelmiszert felfedezték számunkra, így a görögdinnyét is termesztették már az ókori Egyiptomban. Frissít, egyszerre oltja a szomjat, és csillapítja az éhséget, édes, kalóriaszegény, kiváló vízhajtó.
Sokan tartanak a dinnye magas cukortartalmától, p... |
| 2010-07-10 19:10:51 |
|
|
|
|
|
|
|
Tökéletes spenót
A spenótot vagy imádja valaki, vagy rosszul lesz már a láttán is. Szinte biztos, hogy aki nem Popeye csapatába tartozik, főleg azért ódzkodik tőle, mert csak a menzás, rántással ragacsossá tett főzelék jutott kényszerű osztályrészéül. Pedig a spenótból sokféle ízletes fogás készíthető.
A spenót avagy paraj nagy valószínűséggel Perzsiá... |
| 2010-07-10 18:05:06 |
|
|
|
|
|
|
|
Mindennapok gyümölcsei
Sárgadinnye: egy kis hűs a kánikulában
Kézilabda méretű, gömbölyű és erős illatával messziről "kikandikál" a többi gyümölcs közül. A sárgadinnyét azonban leggyakrabban nem az illata, hanem egzotikus, hűsítő íze teszi kedvelt csemegévé a nyári forróságban.
Ismerjük meg
... |
| 2010-07-07 12:54:21 |
|
|
|
|
|
|
|
A csokoládé − azon kívül, hogy finom − sok ezer éve ismert vágyfokozó, afrodiziákum: állítólag Casanova is forró csokit kortyolgatott szexuális étvágyának fokozásáért. Sokan pedig azzal mentegetjük magunkat csokimajszolás közben, hogy egy kis ,,boldogsághormonra" vá... |
| 2010-07-05 09:57:59 |
|
|
|
|
|
|
|
Mángold: spenót és spárga egyben...
Kevéssé ismert, pedig rendkívül hasznos, sokoldalú zöldségféle. Többféle betegség esetén jótékony hatású, de az egészségesek is az étlapjukra tehetik, megelőzés vagy egyszerűen a jó íze miatt.
Ismerjük meg!
... |
| 2010-07-04 20:06:10 |
|
|
|
|
|
|
|
A fodros kel - ahogy a káposztafélék legnagyobb része is - a Földközi-tenger környékéről származik. A mai fodros kelhez nagyon közeli fajtát már az ókori Görögországban is termesztették, ahonnan a rómaiak közvetítésén keresztül terjed el más országokban is.
Hazánkban a XVI. századtól maradtak fenn... |
| 2010-07-02 22:08:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... leírás
Afrika déli részéről származó gyümölcs, onnan terjedt el Kínába, majd Európába.
David Livingstone, a híres Afrika-kutató, úgy írja le a görögdinnyét, hogy a Kalahári-sivatagban rengeteg található belőle, úgy gondolják, hogy innen származik, és itt szabadon nő. Nem ismert, hol termesztették először, de a legkorábbi feljegyzett görögdinnyeszüret nagyjából 500... |
| 2010-07-01 15:34:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... leírás
Legrégibb kultúrnövényeink egyike, már a görögök és a rómaiak is termesztették (bár akkoriban majdnem fehér színű volt; csak a XIX. században nyerte el szép narancssárga színét).
A növény fontos biológiai hatóanyaga a bétakarotin (más karotinokat is tartalmaz), amelynek egyébként a színét is köszönheti. A szervezet a bétakarotint szükség szerint A-vitaminná... |
| 2010-07-01 13:19:57 |
|
|
|
|
