Regisztráció  Belépés
Csülökkel töltött karaj
... margarint, a lisztet világosra pirítjuk benne, majd a tűzről levéve a tej jel felöntjük, simára keverjük, ízesítjük sóval, borssal, cukorral, és sűrűre főzzük. Végül hozzákeverjük a tojássárgáját és a fél
citrom levét. Ha kihűlt, beleöntjük az üveg ecetes tormát, és habosra keverjük.

A kihűlt főtt csülköt kicsontozzuk, és 8 felé osztjuk, felkockázzuk. A kar...
2018-09-17 11:17:07
Klasszikus hólabda
... 4.

A krémhez a vajat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd félretesszük. A lisztet egy kevés tej jel simára és csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a maradék tej et is. Gőzfürdő fölött, állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Ezután tálba öntjük, és folyamatos keveréssel teljesen kihűtjük.
5.

A vajas...
2018-09-17 11:10:09
Salzburgi galuska, a villámgyors hétvégi desszert
... cukor
vaj
porcukor

Elkészítés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, miközben fokozatosan adagoljuk hozzá a kristálycukort.
A tojássárgáját egy tálban elkeverjük a vaníliás cukorral, és ezt is a már elkészült tojáshabhoz adjuk. Óvatosan, hogy ne törjük.
Végül a kevés lisztet rászitáljuk a massza tetejére, és b...
2018-09-15 23:46:56
Bajor májgombócleves
... szerecsendióval, és hűlni hagyjuk.
A kenyeret a héja nélkül 1/2 cm-es kockákra vágjuk, és egy tálban megöntözzük a felforrósított tejjel. Hozzáadjuk a villával elkevert tojást és tojássárgáját, valamint a májat és a mustárt. Lazán összeforgatjuk a hagymás keverékkel, és megsózzuk, megborsozzuk.
A májas masszából vizes kézzel 8 db gombócot formázunk, és a ...
2018-09-15 23:39:17
Roston pulyka, sajtmártás, sült zöldségek
... felengedjük, majd habverőevel a kezünkben simára keverjük, egyet forralunk rajta. Ezután hozzáadjuk a négyféle sajtot (én ezeket: pannónia, gelej sajt, kéksajt, füstölt parenyica), egy tojássárgáját, és kevés tejfölt. Hagyjuk hogy a sajtok elolvadjanak, és beforraljuk az egészet.

Közben a pulykaszeleteket alaposan beízesítem sóval, fűszerezem steak borssal, illetve zöld...
2018-09-09 16:37:12
Mákos krémes
... tejjel váltakozva a margarinos habos egyvelegbe keverjük. Az előkészített tepsibe simítjuk.
A piskótához a fehérjét a cukorral felverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojássárgáját és a vizet, összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a sütőporos lisztet. A mák tetejére ráöntjük a kikavart piskótatésztát.
180 fokra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt m...
2018-09-05 01:10:59
Nincs Cím
... össze az olvasztott vajjal, majd hűtsd ki. A túrót tedd egy tálba, és villával kicsit törd össze. Add hozzá a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a tejfölt, a tojássárgáját, a mazsolát, és alaposan keverd össze. A tojások fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá, és lassan, óvatosan forgasd a túrós masszához. Keverd hozzá a metéltet is.
Egy tepsit bél...
2018-08-11 07:55:59
Francia mákos szelet grillázs mogyoróval
... A tészta hozzávalóit, mint a piskótát elkészítjük. Nagy gáztepsiben megsütjük.

A lapok hozzávalóit összegyúrjuk. 2 lapot sütünk belőle.

A krémhez a 3 tojássárgáját, a vaníliás cukrokat, a porcukrot a margarinnal jó habosra keverjük. 2 vaníliás pudingport 7 dl tejben felfőzünk. Ha kihűlt, a két krémet összekeverjük.

Megtöltjük a sütemény...
2018-08-09 19:03:34
Szigetközi meggyes tejszínes
... piskótát. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket a sóval és a citromlével felverjük habbá. A felvert fehérjébe belekeverjük a 8 kanál cukrot, majd tovább verjük. Végül hozzáadjuk a 8 tojássárgáját, és apránként a 8 kanál lisztet, majd óvatosan összedolgozzuk.
Egy tepsit (30×20 cm) kibéleljük sütőpapírral, telerakjuk magozott meggyel, ráöntjük a piskótát, és közepes lángon (...
2018-08-08 13:19:03
Eredeti somlói galuska
Három piskótatésztát készítünk - simát, kakaósat és diósat -, laponként 6 tojásból. 6 tojássárgáját habosra keverünk 15 dkg kristálycukorral, a fehérjéket kemény habbá verjük. 16 dkg liszthez (fele sima, fele rétesliszt) hozzákeverjük egy vagy két citrom reszelt héját, és a habbal váltakozva, kanalanként a sárgákhoz vegyítjük. Óvatosan, fakanállal dolgozunk, hogy a hab össze ne tör...
2018-08-08 12:44:29
1 2 3 .............320 321 ......481 482 ......640 641 642 
Címkék: Nincs Cím, villámgyors hétvégi, lisztet világosra, tűzről levéve, üveg ecetes, kihűlt főtt, vajat habosra, vaníliás cukorral, tojásfehérjét kemény, tálban elkeverjük, kevés lisztet, massza tetejére, héja nélkül, tálban megöntözzük, felforrósított tejjel, villával elkevert, hagymás keverékkel, májas masszából, kezünkben simára, négyféle sajtot, sajtok elolvadjanak, pulykaszeleteket alaposan, margarinos habos, előkészített tepsibe, cukorral felverjük, sütőporos lisztet, kikavart piskótatésztát, olvasztott vajjal, túrót tedd, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat, tojások fehérjét, csipet sóval, túrós masszához, tészta hozzávalóit, piskótát elkészítjük, lapok hozzávalóit, vaníliás cukrokat, tojásokat szétválasztjuk, citromlével felverjük, felvert fehérjébe, fehérjéket kemény, habbal váltakozva, sárgákhoz vegyítjük, kristálycukorral, pulykaszeleteket, szerecsendióval, kristálycukrot, kristálycukort, piskótatésztát, összeforgatjuk, felforrósított, májgombócleves, összedolgozzuk, szétválasztjuk, tojássárgáját,
© 2013 TVN.HU Kft.