Regisztráció  Belépés
Fűszervajas csirkemell majonézes cukkinisalátával
... sajt
szerecsendió
petrezselyem
snidling
A sütéshez:
1 dl fehérbor

Elkészítés

Először elkészítjük a majonézt: a tojássárgáját elkeverjük a mustárral, egy csipet sóval és őrölt borssal, majd folyamatos keverés mellett hozzáadagoljuk az étolajat, míg szép, fényes, jó állagú majonézt nem kapunk. Végül hozzákeve...
2018-07-07 00:56:26
Sütemény receptek
... sütjük.

Diós golyók csokoládéval

Hozzávalók: 1 db tojássárgája, 7 dkg porcukor, 3 dkg csokoládé, 7 dkg darált dió, tojásfehérje, kakaó a bevonáshoz

A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük. Beletesszük a darált diót, és a reszelt csokoládét. Jól összedolgozzuk. Kis golyókat formálunk, tojásfehérjével megkenjük, és a kakaóban megforgatjuk. Mig...
2018-06-11 11:43:44
Puncs szelet
... II.
Mézes-puncsos szelet
Szlovák szelet
ELKÉSZÍTÉS
A liszthez hozzáadjuk a kakaóport, és a porcukrot, és a sütőport, elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a tojássárgáját, a margarint és a tejfölt, majd - robotgéppel vagy kézzel - egynemű, jól gyúrható-nyújtható tésztát készítünk belőle.
A tésztát lisztezett deszkára borítjuk, három egyenlő részre vágjuk...
2018-06-07 22:19:46
Omlós délutáni teasütemény
... tojássárgája (a kenéshez)
10 dkg reszelt sajt (vagy mag)

elkészítés

A lisztet a sóval elkeverjük, majd belemorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt.
Összegyúrjuk, és 8 mm vastagra kinyújtjuk.
Lekenjük az 1 db tojássárgájával a kinyújtott tésztát, és tetszőleges formával kiszaggatjuk, vagy csak késsel kocká...
2018-05-30 12:49:52
Kávés diós szelet
... cukornak kb. a felével kemény habbá felverjük. A sárgáját a maradék cukorral fehéredésig kikeverjük. A lisztbe belekeverjük a diót, a sütőport és a sót. A kemény habhoz először a cukros tojássárgáját keverjük bele óvatosan (levegősen), majd a lisztes keveréket.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tészta masszát és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük (tű...
2018-04-22 15:18:04
Receptek az 1930-as évekből
... mandula megdarálva ˝ kiflimorzsa ˝ tábla csokoládé, citrom heja 1 tojással összegyúrni, formába nyomkodni, kilisztezett tepsibe sütni."

Fehér és barna piskóta:

"7 tojássárgáját 25 cukorral habosra keverni 4 kanál finom lisztet belekeverünk azután 7 tojásfehérjéből habot; akkor felebe osztjuk felét fehéren hagyjuk, felébe 2 szelet reszelt csokoládét könnyen be...
2018-04-13 10:36:48
Krémes meggyes
... közepes hőmérsékleten megsütjük, fogvájóval nézzük hogy nem ragad-e a tészta Ha túlságosan sülne,.fóliát teszünk rá.
A tejjel elkeverjük a pudingport, vaníliás cukrot, cukrot, 4 tojássárgáját, és sűrű krémet főzünk. Kihűtjük.A tejszínt felverjük a habfixálóval, és beleforgatjuk a krémbe, kivéve 3 evő kanál habot, a díszítéshez.A piskótát félbevágjuk, az egyik lapot tálcára te...
2018-04-12 18:28:09
Húsvéti vendégváró
... tojásos keverékkel, majd tortaformába simítjuk, és kihűtjük.
A tojást keményre főzzük, és kihűtjük. Félbevágjuk, a sárgáját félretesszük, a tojások szélét becakkozzuk. A tojássárgáját kikeverjük a krémsajttal, a sóval és a borssal, majd golyót formázva visszatesszük a tojásba. A kiscsibék szemét kirakjuk borsból, a csőrét paprikából formázzuk. Ezzel díszítjük a vendég...
2018-03-30 18:02:34
Kaszinótojás franciasaláta ágyon
... óvatosan elkeverjük.
A tojásokat keményre főzzük, hideg vízben kihűtjük és megpucoljuk. Ezután hosszában kettévágjuk őket, és kivesszük a sárgájukat. A kaszinótojáshoz az 5 tojássárgáját csomómentesen összekeverjük a majonézzel, mustárral, vajjal és a fűszerekkel és a citromlével. Az így kapott krémet visszatöltjük a fél tojásokba. Egy nagyobb tányérra vagy tálcára te...
2018-03-28 23:56:54
Diós-kávés sütemény
... cukornak kb. a felével kemény habbá felverjük. A sárgáját a maradék cukorral fehéredésig kikeverjük. A lisztbe belekeverjük a diót, a sütőport és a sót. A kemény habhoz először a cukros tojássárgáját keverjük bele óvatosan (levegősen), majd a lisztes keveréket.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tészta masszát és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 percig sü...
2018-03-28 23:53:44
1 2 3 ...................59 60 ..........89 90 .........118 119 120 
Címkék: 1930-as évekből, tojássárgáját elkeverjük, csipet sóval, porcukorral habosra, darált diót, reszelt csokoládét, kakaóban megforgatjuk, liszthez hozzáadjuk, tésztát lisztezett, sóval elkeverjük, kinyújtott tésztát, felével kemény, maradék cukorral, lisztbe belekeverjük, kemény habhoz, cukros tojássárgáját, lisztes keveréket, tészta masszát, tejjel elkeverjük, tejszínt felverjük, piskótát félbevágjuk, egyik lapot, tojást keményre, sárgáját félretesszük, tojások szélét, tojássárgáját kikeverjük, kiscsibék szemét, csőrét paprikából, tojásokat keményre, nagyobb tányérra, cukkinisalátával, kaszinótojáshoz, tojásfehérjéből, tojássárgájával, tojásfehérjével, összedolgozzuk, belemorzsoljuk, hozzáadagoljuk, tojássárgáját, előmelegített, beleforgatjuk, visszatesszük, visszatöltjük, hőmérsékleten, összekeverjük, csomómentesen, franciasaláta, összegyúrjuk, félretesszük, sütőpapírral, kiszaggatjuk, habfixálóval, tojássárgája, belekeverünk, csokoládéval, kaszinótojás, belekeverjük, tojásfehérje, tortaformába, kilisztezett,
© 2013 TVN.HU Kft.