|
|
|
... burgonyapogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg zsír, 2 dkg élesztő, 2 dl aludttej vagy kefir, 25 dkg főtt áttört
burgonya, só, fehér bors
Elkészítése: A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a kevés langyos vízben felfuttatott
élesztőt, az aludttejet, sózzuk, borsozzuk, majd jól összedolgozzuk. Vékonyra nyújtjuk, olvasztott... |
2017-11-22 13:56:40 |
|
|
|
|
|
|
... keverjük. A
tjojásokat habosra keverjük 10 dkg cukorral, hozzáadjuk a karamelles
tejet, kis lángon v. gőz fölött állandó keveréd mellett krémmé főzzük. A
kétszersültet elmorzsoljuk, egyharmad részét egy mély üvegtálba tesszük,
és annyi feketekávét öntünk rá,hogy jó nedves legyen. Erre öntjük a
karamellkrém egyharmadát, erre kétszersültet teszünk, megöntözz... |
|
2015-11-16 13:57:45 |
|
|
|
|
|
|
Kedvenc ételeink kis csavarral
Azt sem tudom, hol kezdjem, hol vegyem fel a fonalat, mert annyi minden történt a konyhában az elmúlt héten. Készültek klasszikus kedvencek némi újítással, újra felfedeztük, micsoda finom étel a töltött paprika, süteményt is, kenyeret is sütöttem... És rögtönöztem is.
Mindemellett még a házimunkákat is elvégeztem. Például hos... |
2015-03-03 22:54:20 |
|
|
|
|
|
|
... kenéshezELKÉSZÍTÉS:
Az élesztőt a cukorral elkevert tejben felfuttatjuk. A vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Letakarva meleg helyen kelesztjük, amíg elkészül a túrótöltelék.
A töltelék hozzávalóit alaposan ös... |
|
2015-03-01 17:17:00 |
|
|
|
|
|
|
... élesztőt. 10-12 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet dagasztótálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék cukrot, a reszelt citromhéjat és a sót. Fakanállal összekeverjük, majd a puha vajat elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a kissé felvert egész tojást, a felfuttatott élesztőt, majd a szitán áttört túrót, és a konyhai robotgép dagasztóbetétjével vagy kézzel fényes tésztává dolgozzuk. Nagyjábó... |
|
2014-12-05 20:04:55 |
|
|
|
|
|
|
... tejszín, 15 dkg túró, 20 dkg főtt sonka, só, szerecsendió A tésztához: 20 dkg liszt, csipet só, 15 dkg vaj, 1 tojássárgája A lisztet és a sót tálba szitáljuk, hozzáadjuk a vajat, kézzel elmorzsoljuk. Beleütjük a tojássárgáját, adunk hozzá egy kevés hideg vizet (kb. 2-3 evőkanálnyit), és addig kevergetjük, amíg a tészta kezd összeállni. Végük kézzel összegyúrjuk, és golyót formázun... |
2014-09-21 10:45:12 |
|
|
|
|
|
|
...
Hagymásiné Berei Joli Jol...
Leirok egy nagyon finom receptet, ugy találtam, de azóta a család kedvence lett. Kostoljátok meg, jó étvégyat hozzá.
Zalai borzas hús
Hozzávalók:
80 dkg sertéscomb, 30dkg burgonya, 10 dkg liszt, 10 dkg reszelt sajt,
1db tojás , 1dl tej, 2 gerezd fokhagyma, őrölt bors, só... |
2014-06-13 17:21:33 |
|
|
|
|
|
|
... dkg kókuszreszelék
30 dkg porcukor
1 kanál kristálycukor
só
Elkészítés
A kristálycukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a négy tojás sárgáját, a felfuttatott élesztőt és jól összegyúrjuk.
Három részre szedem a tésztát, majd kinyújtom és a tojásfehérjét habbá verem, hozzáadom a porcukrot, a ... |
2014-06-09 15:52:26 |
|
|
|
|
|
|
... 20 dkg porcukor, 20 dkg darált dió, 2 db tojássárgája, 1 db egész tojás, fél citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, porcukor a szóráshoz.
Elkészítés:
A liszttel elmorzsoljuk a margarint, hozzháadjuk a tojást, a tojássárgákat, cukrot, vaníliás cukrot, darált diót és a reszelt citromhéjat. A tésztát összegyúrjuk, és 30 percig hideg helyre tesszük pihentetni. Ezutá... |
2014-06-08 03:20:08 |
|
|
|
|
|
|
... porcukor
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a porcukorral, fűszerekkel, vaníliás cukorral, citromhéjjal, majd a hideg margarint is beledaraboljuk. Az anyagokat egymással alaposan elmorzsoljuk. Amikor a tészta kezd összeállni, a tojások sárgáját is hozzáadjuk, és a tésztát készre gyúrjuk. Hűtőben dermesztjük, pihentetjük
Enyhe átgyúrás után liszten vékon... |
2012-12-09 20:36:33 |
|
|
|
|