Regisztráció  Belépés
Sertéscsülök pékné módra hagymaágyon sütve
Sertéscsülök pékné módra hagymaágyon sütve

Hozzávalók

1 db sertéscsülök (főtt, füstölt)
9 db burgonya
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 db csípős hegyes paprika
2 db paradicsom
2 ek sertészsír

bors (fekete, őrölt)
majoránna (morzsolt)
fűszerkeverék (sült kr...
2018-09-22 00:29:59
Klasszikus grízgaluska leves
Klasszikus grízgaluska leves

Hozzávalók

2 ek étolaj
1 fej vöröshagyma (kisebb)
2 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér
1/2 db zellergumó

frissen őrölt fekete bors
2 db tojás
10 dkg búzadara
2 ek aprított petrezselyemzöld
1 késhegynyi szódabikarbóna

...
2018-09-22 00:23:43
Sült kolbászos lecsó
Sült kolbászos lecsó

Hozzávalók

2 szál füstölt kolbász
1 ek sertészsír
2 fej vöröshagyma
1,5 kg paprika

bors
50 dkg paradicsom

Elkészítés

A kolbászt karikára vágjuk és kevés zsiradékon megsütjük, majd kivesszük a serpenyőből és félretesszük.
Az apróra vág...
2018-09-20 01:08:48
Alkothatunk új szavakat?
...vöröshagyma - hagymakoszorú

füstváltás...
2018-09-19 22:54:48
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek
... tetejét zsírral.


Tőtike tormalevélben
Hozzávalók: 25 dkg rizs, 1 kg darált sertéshús, 3 evőkanál só, 1 teáskanál őrölt
feketebors, 30 dkg füstölt szalonna, 2 vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 7 dl
paradicsomlé, 1 dl ecet, tormalevél, másfél evőkanál őrölt paprika.
Két liter vizet felforralunk két csapott evőkanál sóval, és egy deci ecettel. A
...
2018-09-16 17:43:08
Áfonyás körtechutney
Hozzávalók kb. 1 literhez:

2 kg körte, kockákra vágva
60 dkg vöröshagyma, apróra vágva
25 dkg nyers nádcukor
10 dkg aszalt vörös áfonya
1 evőkanál só
fél teáskanál őrölt szegfűszeg
fél teáskanál őrölt gyömbér
negyed teáskanál csilipaprika
4 gerezd áttört fokhagyma
3 dl almaecet
Tegyük a körtét, a vöröshagymát, a cukrot, v...
2018-09-12 13:19:52
Előfőzött sült oldalas
...


Recept:

Főzéshez:
1 darab sertés oldalas (itt 1 kg)
3 gerezd fokhagyma
1 közepes vöröshagyma
2 tk só
1 babérlevél

Pácoláshoz:
2 tk sűrített paradicsom
3 gerezd fokhagyma reszelve
fél mk rozmaring
fél mk kakukkfű
fél mk borsikafű
fél mk bazsalikom
1 mk só
fél mk frissen őrölt ...
2018-09-09 16:50:35
Töltött pecsenye
...


Hozzávalók:
1 kg szűzpecsenye, 20 dkg Karaván sajt, füstölt szalonna, 20 dkg sonka, 15 dkg csemege uborka, zsír, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 30 dkg vöröshagyma, őrölt bors, só

A szűzpecsenyét hosszanti irányban végigvágjuk, kinyitjuk és minél nagyobbra
Kiverjük, vigyázva, hogy a hús ne lyukadjon ki. Megsózzuk, megszórjuk őrölt borss...
2018-09-09 16:46:32
Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás.
... Hozzávalók:

2 db csirkemell vagy egy kb. 1 kg-os sovány rövidkaraj

1-2 db alma

grillfűszer

kb. 25 dkg baconszalonna

1 nagy fej vöröshagyma

Szóval ha karajunk van, ha csirkemellünk, lényeg hogy a húst rostjaira merőlegesen kb. fél centis közökben behasítjuk. A vágatokat mustárral bedörzsöljük és vékony almaszeleteke...
2018-09-09 16:45:44
Zsebes karaj
... karaj

Hozzávalók:

1,5 kg csont nélküli karaj egyben
10 dkg szeletelt bacon szalonna
1 húsleveskocka
20 dkg trappista sajt
1 szál kolbász
1 vöröshagyma
1 piros kaliforniai paprika

pác:

olaj
magyaros sültek fűszerkeveréke
vegeta

őrölt bors
pirospaprika


Elkészítése:|...
2018-09-09 16:44:42
1 2 3 ...........1181 1182 ......1772 1773 ......2362 2363 2364 
Címkék: kolbászt karikára, deci ecettel, szűzpecsenyét hosszanti, húst rostjaira, vágatokat mustárral, petrezselyemzöld, nyírmártonfalva, fűszerkeveréke, ínycsiklandóan, szódabikarbóna, szűzpecsenyét, hagymakoszorú, tormalevélben, húsleveskocka, almaszeleteke, fűszerkeverék, csirkemellünk, baconszalonna, sertéscsülök, csilipaprika, felforralunk, szűzpecsenye, bedörzsöljük, vöröshagymát, körtechutney, félretesszük, pirospaprika, paradicsomlé, grillfűszer, vöröshagyma, serpenyőből, végigvágjuk, grízgaluska, merőlegesen, alkothatunk, hagymaágyon, kaliforniai, elkészítése, babérlevél, klasszikus, megszórjuk, behasítjuk, hozzávalók, sertészsír, bazsalikom, paradicsom, feketebors, füstváltás, pácoláshoz, elkészítés, zellergumó, rövidkaraj, zsiradékon, tormalevél, késhegynyi, csirkemell, szegfűszeg, kolbászos, megsózzuk, fokhagyma, kinyitjuk, sertéshús, hosszanti, nagyobbra, kivesszük, fehérrépa, sárgarépa, előfőzött, teáskanál, megsütjük, lyukadjon,
© 2013 TVN.HU Kft.