|
 |
|
|
Almás krémes..
1 tepsit sütőpapírral kibélelni. almát meghámozni és vastagon felszeletelni, és a
papíron sorba rakni.Megszórni 3-4 ek fahéjjas cukorral majd ráönteni 6 tojásból készült piskótát
./ piskóta : 6 egész tojást habosra keverni 20 dkg cukorral 1 kk szódaporral, majd
óvatosan belekeverni 20 dkg lisztet fél sütőporral. /Előmelegített sütőben megsü... |
| 2011-01-12 12:02:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... támaszok,
egymás fölé rakott kockákból éktelen
s nincs gömbölyű árny, minden durva, szögletes.
És az ormótlan kockák rücskös, rút falán
véres betűkkel ismeretlen ősirás
oly vastagon, mint vérbemártott ujj nyoma.
A nagy teremben egymagam bolyongtam én
végét nem érve. S ím egyszerre egy tetem
bukott a karjaimba, véres és hideg,
aludt a vé... |
|
|
| 2011-01-11 19:19:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojássárgáját a tejjel, a finomra reszelt sajttal és a liszttel elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, végül hozzáadjuk a pórét is. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A palacsintákat a forró pórékeverékkel vastagon megkenjük, feltekerjük, a durvára reszelt sajttal megszórjuk, és a sütőben átforrósítjuk.
Burgonyával, sndilinggel
Hozzávalók 8 darabhoz:
8 sós palacsinta ... |
| 2011-01-11 14:43:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... palacsintákat megtöltjük a mandulával, meglocsoljuk tojáslikőrrel, és kétszer összehajtjuk, azaz háromszögletűre hajtjuk. A serpenyőben felolvasztjuk a vajat, beletesszük a palacsintákat. Vastagon megszórjuk porcukorral, meglocsoljuk a rummal, és meggyújtjuk. A rövid flambírozás alatt a cukor kissé karamellizálódik. Azonnal tálaljuk.
Crepes Suzette
Hozzávalók: ... |
|
|
| 2011-01-11 14:37:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... szórt túrós
30 dkg liszt, ½ cs. Sütőpor, 20 dkg porcukor összekeverve.
½ kg túró, 2 dl tejföl, 4 tojás, mazsola, 1 vaníliás cukor, ½ l tej.
Vajjal jó vastagon kikenjük a tepsit. Rászórjuk a lisztes keverék felét. Tetejére szórjuk a túrót, vaníliás cukrot, rálocsoljuk a tejfölt, mazsolát, és a tetejére a lisztes keverék másik felét.
A 4 ... |
|
|
| 2011-01-11 13:39:49 |
|
|
|
|
|
|
|
A Katolikus Biblia
Ószövetség
/Szent István Társulat/
Báruk könyve
Bár 1
Bár 1.1
Ezek annak a könyvnek a szavai, amelyet Báruk Babilonban írt meg. Ő Nerija fia volt, az meg Machszeja fia, az Cidkija fia, az Hazadia fia, az pedig Hilkija fia.... |
| 2011-01-11 10:38:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... tálaljuk.
Milánói palacsinta
A szokásos módon milánói paradicsomos makarónit készítünk. A sós tésztából készült palacsintákat a makarónival megtöltjük, négybe hajtjuk, és reszelt sajttal vastagon megszórjuk. A sajt olvadásáig sütőbe helyezzük, majd forrón tálaljuk.
Padlizsános palacsinta I.
A hámozott padlizsánt karikákra vágjuk. Sózzuk,... |
| 2011-01-10 19:57:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... jó éles kést használjunk, mert különben összesodródik a bele. Az élesztős-lepényt nagy koczkákba kell vagdalni. Ezt a tésztát lehet tojásos, tejfeles és czukros tehén-turóval is felül vastagon bekenni.
A turós koczka-tészta.
Egy kiló finom lisztet tegyünk deszkára, a közepébe egyengessünk gödröt és abba tegyünk 4 deka kipróbált jóságu élesztőt, három kanál cz... |
| 2011-01-10 18:28:57 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kezdenek. Ha a szalámi teljesen átért, és szeretnénk megóvni a száradástól, a következő módon járjunk el: tisztára szitált fahamuhoz 20 súlyszázaléknyi gipszet keverünk. Faláda aljára 1 ujjnyi vastagon elterítjük. Erre 1 sor szalámit téve, majd rá ismét 1 ujjnyi hamus gipszet. Ezt soronként ismételjük. A tetején hamus gipsz legyen. A hamu a szalámit szigeteli a levegőtől, megakadá... |
| 2011-01-10 15:26:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagymával ízesítjük. Hozzáadjuk a pacalt és 2 dl fehérborral, valamint 2 dl vízzel felengedjük, 30 percig főzzük. A megfőtt pacalt mártásával együtt tűzálló edénybe öntjük, reszelt sajttal vastagon meghintjük, kevés vajat morzsolunk rá. Előmelegített sütőben. 25 percig sütjük. Párolt rizzsel tálaljuk.
Bajai pontyhalászlé Bartalis módra
Hozzávalók: 2 és fé... |
| 2011-01-10 13:03:47 |
|
|
|
|
