|
 |
|
|
... hagyma,szőlőmagolaj,őrölt paprika és kevés chili/őrölve/,bors,2cikk fokhagyma,fél citrom leve,teáskanál balzsam ecet.és1-1,5dl Tokaji Aszú3 puttonyos..Szószhoz:2 szál sárgarépa,1 fehér répa,egy kisebb cikk zellergumó,és egy kisebb burgonya,delikát,fél citrom vagy lime leve,fél narancs leve,tejszín.
Elkészítés:
A megtisztított húsokat darabokra vágom,a combot ... |
| 2011-04-04 14:41:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... sárgarépa
1 db karalábé
1 csokor petrezselyemzöld
1 db zeller
1 db vöröshagyma
3 szál petrezselyemgyökér
25 szem fekete bors
1 ek só
1 db zellergumó
1 db zöldpaprika
1 db burgonya
Elkészítés:
A tyúkot megmossuk, feldaraboljuk és kb. 6 liter hideg vízben feltesszük főni. Kis lángon kell főzni, a főz... |
|
|
| 2011-03-29 16:59:11 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 1 egész csirkemell
* 2 sárgarépa
* 1 fehérrépa
* 1 zellergumó
* 1 karalábé
* 30 dkg zöldborsó
* 1 hagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 1 kiskanál szárított tárkony
* 1 kiskanál szárított petrezselyem
... |
| 2011-03-29 12:44:44 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg zellergumó
3 dl étolaj
Elkészítés:
A zellergumókat megtisztítjuk és vékonyra szeleteljük. Bő, forró olajban, ropogósra sütjük.
... |
| 2011-03-27 15:10:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... ellát majd levesbe való friss levéllel.
Zeller burgonyával - csőben sütve
(4 nagyobb étvágyú személynek elegendő adag)
Hozzávalók:
burgonya: 700 gr
zellergumó: 400 gr
tejszín: hozzávetőlegesen 3 dl
só
őrölt bors
őrölt szerecsendió
parmezán sajt reszelve: 100 gr
A burgonyát és a zellert megpucoljuk, majd szele... |
| 2011-03-26 16:59:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
2 ek liszt
2-3 dl víz
2-3 db burgonya
6-8 dkg vaj
1-1.5 dl tejszín
1.5 l húsleves
30-40 dkg zellergumó
Elkészítés:
Leves elkészítése: A megtisztított zellert és burgonyát felaprítjuk. A vajat felolvasztjuk és a zöldségeket rászórva elkezdjük sütni. Sózzuk, borsozzuk, majd többször megkavarva fedő al... |
| 2011-03-24 16:53:14 |
|
|
|
|
