|
 |
|
|
... csokoládékrémhez:
10 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj összeolvasztani.
A gesztenyés töltelékhez:
25 dkg gesztenyepüré
2 evőkanál porcukor
1 - 1 evőkanál rum és zselatinpor
4 dl tejszín.
A díszítéshez:
3 dl tejszín
1 kiskanál zselatinpor
Kész gesztenyeszívek.
Elkészítés:Piskótatésztát készítünk. Tészta ... |
| 2010-05-22 17:29:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... finomliszt
* fél kk sütőpor
* 1 dkg cukrozatlan kakaópor
* 5 dkg cukor (a sziruphoz a kész piskóta tetejére)
A töltelékhez:
* 1 csapott ek zselatinpor
* 15-25 dkg porcukor (ízlés szerint)
* 50 dkg túró
* 1 dl tejföl
* 1 vaníliarúd
* 1 citrom reszelt héja
* 1 ek citromlé
... |
|
|
| 2010-05-22 13:02:51 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 tojás
16 dkg porcukor
6 evőkanál forró víz
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 dl gyümölcslé
1 kanál zselatinpor
Gyümölcs, hogy betakarjuk a torta
tetejét. Lehet szeder, eper, mandarin, kiwi, barack.
... |
| 2010-05-21 11:59:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... égjen, mert a mézt)l
hamar feketére sül!) Míg a csirke készül, a gyümölcsöket megtisztítjuk,
feldaraboljuk, kimagozzuk. A húsleveskockát másfél dl vízben feloldjuk és a
zselatinport belekeverjük. Állandó kavarás mellett forráspontig hevítjük, ezután
finom szűrőn átszűrjük és félretesszük. Egy szép tálat - amelyen elfér a két csirke és
a gyümölcs - salátale... |
|
|
| 2010-05-19 10:25:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... finomliszt
* fél kk sütőpor
* 1 dkg cukrozatlan kakaópor
* 5 dkg cukor (a sziruphoz a kész piskóta tetejére)
A töltelékhez:
* 1 csapott ek zselatinpor
* 15-25 dkg porcukor (ízlés szerint)
* 50 dkg túró
* 1 dl tejföl
* 1 vaníliarúd
* 1 citrom reszelt héja
* 1 ek citromlé
... |
|
|
| 2010-05-12 21:05:07 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
15 dkg cukor, 5 dkg mazsola, csipetnyi őrölt fahéj, 1 citrom, 1 kg alma, 2,5 dl szűrt almalé, fél zacskó vanília ízű pudingpor, 1 evőkanál zselatinpor, 10 dkg piskótakorong, szőlőszemek
Elkészítés:
A cukrot, a mazsolát, a fahéjat... |
| 2010-05-04 15:24:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... Eszterházy torta
Hozzávalók:
15 db tojásfehérje
45 dkg kristálycukor
50 dkg darált dió
3 dkg finomliszt
7,5 g zselatinpor
7,5 cl víz
3,75 dl 2,8 %-os tej
2 cs. vaníliás cukor
7,5 tojássárgája
18 dkg kristálycukor
45 dkg vaj /nem margarin, hanem teavaj!/
7,5 dkg darált dió
7... |
| 2010-04-30 15:15:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... Porcukor
1 db Citrom reszelt héja
50 dkg tejszín
1 dkg zselatin por
1 dl Víz
Elkészítés
Túrótöltelék elkészítése: Összekeverjük a zselatinport a cukorral, majd felöntjük 1 dl vízzel. Betesszük mikróba kb. 1 percre és felmelegítjük annyira hogy feloldódjon a vízben a zselatin. Nem szabad forralni! Amíg a zselén hül, addíg áttörj... |
| 2010-04-29 17:37:45 |
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
50 dkg sárgarépa
35 dkg fehérrépa
2 kis póréhagyma
12,5 dkg zöldbab
30 dkg zöldborsó
1 tasak zselatinpor
5 dl húsleves (leveskockából)
1 csokor tárkony
só
ELKÉSZÍTÉS:
A kétféle répát me... |
| 2010-04-29 14:33:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... apránként, majd beleforgatunk 33 dkg darált diót és 2 dkg lisztet. 5 kerek lapot kenünk belőle, és 220 C'-os sütőben kisütjük.
Eszterházy torta krémje:
0,5 dkg zselatinport megduzzasztunk 0,5 dl hideg vízben. 2,5 dl tejet egy csomag vaníliás cukorral felforralunk. 5 db tojássárgáját 12 dkg cukorral hikeverünk, majd a forrásban lévő tejbe öntjük. Gyorsan kever... |
| 2010-04-29 13:50:00 |
|
|
|
|
