... lefagyasztjuk.
4. Zselatinmassza
- 250 g víz
- 50 g tisztított zselatin 200 bloom
Leírás: A vízhez hozzáadjuk a zselatint, majd felfőzzük annyira, hogy feloldódjon a zselatinporunk.
5. Málnazselé
- 200 g málna püré
- 3 g NH pectin
- 30 g cukor
- 25 g zselatinmassza
Leírás: A málnát elkezdjük főzn... |