|
 |
|
|
... szerint (frissen őrölt)
2 k cukor
2 k mustár
1 teáskanál kapribogyó
4 dl tejföl
2 csapott k finomliszt
Vacsora - nem mindennapi! Zsemlegombóc a legkiválóbb köret, sürgős esetben makaróni.
alapanyagok
babérlevél bors citrom fehérrépa finomliszt kapribogyó marhacomb mustár napraforgó olaj sárgarépa só tejföl vöröshagy... |
| 2014-09-10 12:56:15 |
|
|
|
|
 |
|
|
...25 dkg liszt
3 db zsemle
2 db tojás
1 kevés víz
1 kevés só
6 dkg zsír
2 dl tejföl
ízlés szerint petrezselyem
ízlés szerint kapor
Három zsemlét apró, 0,5 cm-es kockákra vágunk. Szárazon megpirítjuk és kb. 20-30 dkg finomliszttel, 2 tojással, tejföllel, sóval és vízzel, simára, csomómentesre kikeverjük, majd állni hagyjuk, 10... |
|
|
| 2014-08-25 22:55:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... vele a mártást. Tedd bele a húst, és egy kicsit melegítsd meg.
Zsemle gombóccal és tésztával is... |
| 2014-08-20 11:12:15 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Zsemlegombóc
ahogy Nani készíti
Hozzávalók:
5-6 db szikkadt zsemle
tej
só
őrölt bors
liszt
1-2 tojás
pici Vénusz olaj
Elkészítés:
A szikkadt zsemléket felkockázom. Egy tepsibe pici olajat öntök, beleteszem a zsemlekockákat, és a sütőben néhány perc alatt megpirítom. A tejet összekevere... |
|
|
| 2014-08-11 19:14:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Zsemlegombóc, ahogy Nani készíti
Hozzávalók:
5-6 db szikkadt zsemle
tej
só
őrölt bors
liszt
1-2 tojás
pici Vénusz olaj
Elkészítés:
A szikkadt zsemléket felkockázom. Egy tepsibe pici olajat öntök, beleteszem a zsemlekockákat, és a sütőben néhány perc alatt megpirítom. A tejet öss... |
|
|
| 2014-08-09 23:17:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... alatt puhára főzöm. Ha igényli, pótolom a vizet alatta, és szükség esetén még fűszerezem. Amikor a hús már puha, omlós, hozzáadom a tejfölt, összeforralom.
Saját készítésű zsemlegombócot adok mellé köretnek, aki szereti, még tehet rá tejfölt.
... |
| 2014-08-09 23:16:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... készre sütjük.
#17
2010. augusztus 8. 13:47
Válaszolj!
Bíró Ferencné Fehér Éva [Éva...
Egyszerű zsemlegombóc:
1bögre liszt,1tojás sárgája, pici só,3db kifli, 1 1/4 bögre tej, tojásfehérje habnak.
A kockára vágott kiflit összekeverem a hozzávalókkal. 3 kiolajozott,lisztezett bögrébe el... |
| 2014-05-30 15:58:14 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... csontjáról, és kockákra vágjuk. A zöldséget szintén kockára vágjuk. A visszamaradt levest sóval, borssal ízesítjük, leszűrjük, és ismét felforraljuk. Ekkor a petrezselymet belekeverjük a zsemlegombóc tésztába, szerecsendióval ízesítjük, és egy kevés zsemlemorzsával megkötjük. Apró gombóckákat formálunk a masszából, s a forrásban lévő húslevesbe téve kb. 10-15 percig főzzük. Ekkor ... |
| 2014-04-13 22:22:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... A páchoz:
olívaolaj
só
bors (őrölt és szemes)
babérlevél
borókabogyó
mustár
hagyma
fokhagyma
A zsemlegombóchoz:
5-6 db szikkadt zsemle
tej
só
őrölt bors
liszt
1-2 tojás
pici Vénusz olaj
Elkészítés:
A vad- és a m... |
| 2014-04-12 23:52:58 |
|
|
|
|
|
|
|
Bauernschmaus (Osztrák paraszti lakoma)
Hozzávalók:
40 dkg párolt káposzta
4 zsemlegombóc
4 főtt sertésszelet
4 szelet füstölt hús
4 burgonya
4 pár virsli
Elkészítés:
Az ételeket az alábbiak szerint külön-külön elkészítjük.
Párolt káposzta:
Hozzávalók:
50 dkg savany... |
| 2014-03-24 13:06:26 |
|
|
|
|
