|
|
|
Hát Ibicimama, a mondataid pozitívak, de a szavak benne nem mind!
A nap lehet fogyatkozás is, a vagyok lehet éppen csak, a főzök lehet gonosz terv, a vadas+zsemlegombóc....na az finom! :D... |
2014-02-15 08:49:04 |
|
|
|
|
|
|
... kínálatban.
Köztudomású, hogy Közép-Európában a knédlik, galuskák, gombócok évszázadok óta közkedveltek. Akár egész menüsor is összeállhat belőlük. A maceszgombóc- vagy májgaluskaleves, a zsemlegombóc vadassal vagy a szilvával, lekvárral töltött édes verziók, hogy a gőzgombócokat és túrógombócokat se feledjük, majd' mindenütt nagy kedvencek.
... |
|
2013-12-07 23:43:12 |
|
|
|
|
|
|
A rezsicsökkentés és a zsemlegombóc összeférhetetlenek!
Tudom, öreg koromra benőhetett volna már a fejem lágya. Így 55 évesen már lehetne annyi tapasztalatom, hogy nem jó telezabálnia az embernek magát. Ma mégis elkövettem ezt a hibát. Délután, munka után hazajöttem és a vasárnapi maradék húsleves után borjúszeletet kaptam vadas mártással és zsemlegombóccal e... |
2013-11-29 08:29:11 |
|
|
|
|
|
|
... alatt puhára főzöm. Ha igényli, pótolom a vizet alatta, és szükség esetén még fűszerezem. Amikor a hús már puha, omlós, hozzáadom a tejfölt, összeforralom.
Saját készítésű zsemlegombócot adok mellé köretnek, aki szereti, még tehet rá tejfölt.
Megj... |
|
2013-11-23 00:41:52 |
|
|
|
|
|
|
... szegődtetsz, gyermekekre számítasz; összeeszkábáltál valamit, ami civilizációhoz hasonlít - mint ahogy gyümölcstortát kotyvaszt össze az ember; van abban minden: gomba, csirkeláb, rák és zsemlegombóc; plébánia, elöljárók, mezőőr és közigazgatási alanyok. Mégsem lesz tartós semmi, minden fel fog bomlani, ha e mikrokozmoszt össze nem fűzöd a fűszeressel, a társadalmi kapcsolatok e l... |
|
2013-02-11 12:23:26 |
|
|
|
|
|
|
...
Ekkor adjuk hozzá a citromlét , a mustárt , ... |
2012-10-04 23:59:58 |
|
|
|
|
|
|
... sertéstüdőt és sertésszívet.
Hozzáadjuk a mustárt, a citrom levét és ízesítjük sóval, borssal, majd készre főzzük. Tálaláskor tejföllel locsoljuk meg. Tálalhatjuk burgonyagombóccal, vagy zsemlegombóccal.
Burgonya gombóc: a burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és burgonyanyomón átnyomjuk. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet és az olajon megpirított vöröshagymát. Ízesít... |
2012-06-16 11:17:39 |
|
|
|
|
|
|
...
Vadas gomba csirkemájjal,zsemlegaluskával.
Reszelt zöldséggel, babérlevéllel készítek egy gomba ragut , a végén szeletelek bele csirkemájat, tejföllel behabarom,Zsemlegombóc tésztából kanállal galuskát szaggatok, forró vízben kifőzöm. Kicsi pirospaprikát teszek bele ,hoy szé színe legye. Nagyon gyorsan elkészül.
******************************... |
2012-06-10 20:59:28 |
|
|
|
|
|
|
... főzöm.
Közben készítek rántást , teszek bele kevés cukrot 1 gerezd fokhagymát, bele teszem a tejfölt felöntöm vízzel és a szószhoz adom. Visszateszem a húsokat és készre főzöm.
Zsemlegombóc:
25 dkg liszt
2 tojás
2 db zsemle
só
petrezselyem
A zsemléket kockára vágom és megpirítom (én Graham kenyeret pirít... |
2012-05-17 18:08:46 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
6 evőkanál liszt
2 db tojás
1 csokor petrezselyemzöld
1 dl olaj
1 fej vöröshagyma
2 db zsemle
só
bors
Knorr Delikát8 ételízesítő
Elkészítés:
A hagymát megpároljuk kevés olajon. Beletesszük a fűszereket, az apróra vágott petrezselymet (lehet szárított is). A tojásokat, és a feldarabolt ... |
2012-05-08 20:03:23 |
|
|
|
|