|
 |
|
|
A hajdinát (Fagopyrum esculentum) legtöbbször gabonafélének vélik, pedig valójában egy növényről van szó, ami kb. 1 méter magasra is meg tud nőni, levelei pedig szívalakúak. Ez a félreértés annak köszönhető, hogy a lisztes magját hasonlóan szokták fogyasztani, mint a b... |
| 2023-12-13 21:44:58 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
4 személyre
8 csirkecomb
16 szelet füstölt szalonna
8 szelet füstölt sajt
16 szem aszalt szilva
15 dkg dió
3 zsemle
2 tojás
só
ételízesítő
őrölt bors
őrölt fahéj
1.5 dl fehérbor
zsír
A csirkecombokat megtisztítom, ... |
|
|
| 2021-12-07 12:19:09 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
50 dkg sertéslapocka,
1 db egynapos zsemle,
1 tojás,
1,5 dkg só,
1 cikk fokhagyma,
kávéskanálnyi finomra vágott vöröshagyma,
kávéskanálnyi finomra vágott zöldpetrezselyem,
késhegynyi törött bors,
2 evőkanálnyi zsemlemorzsa,
20 dkg zsír.
Elkészítés
Készíthetjük úgy is, hogy sertés- és marhahú... |
| 2019-12-28 10:50:12 |
|
|
|
|
|
|
|
Ha különleges ízvilágot szeretnétek, akkor ezt a receptet javasoljuk.
Hozzávalók:
10-12 db nagyobb fej vöröshagyma
30-35 dkg bacon szalonna
1 kg-nyi fasírtalap
Elkészítése:
Beletesszük a beáztatott és jól kifacsart zsemléket is a darált húsba.
Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával és alaposan kigyúrjuk.
H... |
|
|
| 2018-12-23 07:18:56 |
|
|
|
|
|
|
|
H.Kohut Katalin: Cukkini fasírt
Nemrég készítettem cukkini fasírtot a neten fellelhető receptek alapján. Nem ízlett, nekem sok volt benne a hízlaló koleszterin tartalom, a hozzákevert zsemlemorzsa. Gondolkoztam, mivel cserélhetném le, így jött a zabpehely ötlete. Próbálják ki, diétásoknak is javasolt!
Hozzávalók 3-4 személyre:
2 db cukkini... |
|
|
| 2018-09-27 15:20:27 |
|
|
|
|
|
|
|
...
H.Kohut Katalin: Szójával töltött tök
Hozzávalók:
kb, 1,5 kg-os tök
25 dkg szójagranulátum
3 zsemle, vagy száraz kenyér
fokhagymakrém, vagy 3-4 cikk fokhagyma
1 fej vöröshagyma
pirospaprika
só
bors
2 tojás
1 cs. petrezselyemzöldje
Köretnek:
Gyorsrizs, vagy pár darab bur... |
| 2018-09-27 14:53:31 |
|
|
|
|
|
|
|
Csirkemáj fasírt
Általában húsból készül a fasírt, de érdemes kipróbálni kiadós csirkemájjal is. Pofonegyszerű, gyors és nagyon finom. Én friss salátával, és krumplipürével tálaltam.
Hozzávalók
50 dkg csirkemáj
2 db ... |
| 2018-09-25 19:56:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Lecsókrémes hamburger
Hozzávalók
A bucikhoz:
15 dkg burgonya
50 dkg liszt
1 csomag instant élesztő
1 tk só
4 ek sűrű tejföl
1 dl tej
1 db tojás
2 ek szezámmag
A lecsókrémhez:
5 dkg húsos szalonna
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
30 dk... |
| 2018-07-20 00:13:35 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
kb, 1,5 kg-os tök
25 dkg szójagranulátum
3 zsemle, vagy száraz kenyér
fokhagymakrém, vagy 3-4 cikk fokhagyma
1 fej vöröshagyma
pirospaprika
só
bors
2 tojás
1 cs. petrezselyemzöldje
Köretnek:
Gyorsrizs, vagy pár darab burgonya
Uborka, paradicsom, hagyma
só
1 db kapo... |
| 2018-07-08 05:23:17 |
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK
10 dkg vaj, 4 dl tej, 15 dkg liszt, 10 dkg cukor, só, petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, fehérbors, 1 db tojás, 1 fej hagyma, 2 db zsemle, zsemlemorzsa, olaj, 25 dkg dió, 40 dkg borsó (zöld)
Egy lábosban vajat olvasztunk.
A zöldborsót rátesszük és megdinszteljük.
Kicsit megsózzuk, majd megszórjuk liszttel.
Elkeverjük, és f... |
| 2018-05-07 14:23:20 |
|
|
|
|
