|
 |
|
|
... vitaminsaláta
Hozzávalók:
40 dkg darált hús (sertés- és marhahús vegyesen), 1 fej vöröshagyma, 1 tojás, fél teáskanál szárított kakukkfű, 4 evőkanál olaj, 15 dkg galambbegysaláta, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 30 dkg saláta, 1 doboz csemegekukorica, 20 dkg paradicsom, 3 evőkanál balzsamecet, só, cukor, őrölt bors
Elkészítés:
Dolgozd össze az apróra felko... |
| 2011-01-21 14:19:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... gazdagítjuk
Fokhagymás juhtúróval töltött rántott gomba:
Mi kell hozzá: 10-15 db méretes csiperkegomba, 20 dkg juhtúró, 5-6 gerezd fokhagyma, só, őrölt fehérbors, liszt, tojás, zsemlemorzsa - ezek a panírhoz, olaj a sütéshez
Hogyan készítem: A gombákat alaposan átmosom, szárait letöröm (jó és elég egy levesnek), megtisztítom, gyengén sózom, papírtö... |
|
|
| 2011-01-21 11:43:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... natúr tejszínes krémtúró vagy mascarpone, 50 dkg félzsíros tehéntúró, 1 doboz (125 g) vékony tejcsokoládé-lapocska, 5 dkg ét tortabevonó, kávészemek, a tepsi kikenéséhez: margarin és zsemlemorzsa, nejlonzacskó
Elkészítés:
A vajat 25 dkg cukorral, 1 zacskó vaníliás cukorral és a sóval kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd a tejjel váltogatva hozzáadj... |
|
|
| 2011-01-21 10:38:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg liszt, 7 dkg étkezési keményítő, 1 1/2 teáskanál sütőpor, 4 evőkanál 1,5 %-os tej, 3 dkg darált mandula, 1/2 narancs héja, 3 evőkanál narancslé, a forma kikenéséhez: margarin és zsemlemorzsa, a díszítéshez: gyümölcscukor, citromfű, narancs
Elkészítés:
A vajat az édesítőszerrel krémesre kikeverjük, és egyenként beleütjük a tojásokat. Apránként ... |
|
|
| 2011-01-21 10:35:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... darált mogyoró, 3-4 dkg felaprított étcsoki, 4 dl tejszín, 2 zacskó habfixáló, 8 dkg ét tortabevonó, 8 dkg tej tortabevonó, 3 dkg puha kókuszzsír, a forma kikenéséhez: margarin és zsemlemorzsa, a díszítéshez: tejszínhab, mogyoró, piros lekvár
Elkészítés:
A vajat a kristálycukorral és 1 zacskó vaníliás cukorral kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, ... |
| 2011-01-21 10:31:53 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
30 dkg sima liszt, 20 dkg vaj, 1 tojássárgája, 2 kanál tejföl vagy tej, 10 gramm cukor, egy csipetnyi só
Elkészítés:
A liszttel elmorzsolt vajból, tojássárgájából, tejfölből, porcukorból és sóból tésztát készítünk, és két részre osztjuk. Az egyik felét lisztezett gyúródeszkán kisodorjuk, tepsire tesszük, megkenjük a töltelékkel, és ráhelyezzük a tés... |
| 2011-01-21 10:31:25 |
|
|
|
|
|
|
|
Olívabogyós báránytekercs
Hozzávalók 4 személyre:
1 kicsontozott báránylapocka
5 dkg zsemlemorzsa
2 evőkanál tej
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
15 dkg szeletelt baconszalonna
15 dkg kimagozott zöld olívabogyó
2 evőkanál olaj
1 tojás
2 kávéskanál kakukkfű
Elkés... |
| 2011-01-21 08:40:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál olaj
20 dkg márványsajt
1 teáskanál szárított rozmaring
1 teáskanál szárított zsálya
1 teáskanál szárított kakukkfű
2 evőkanál zsemlemorzsa
3 evőkanál olvasztott vaj
1 dl vörösbor
Elkészítés:
A báránygerincet megtisztítjuk, a zsíros részeket levágjuk róla. A húst sóval, borssal bedörzsölj... |
| 2011-01-21 08:38:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... burgonyapüré mellé tesszük.
Burgonyapüré tükörtojással
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 2 dl tej, 5 dkg vaj, 5 tojás, 5 dkg reszelt sajt
(vagy zsemlemorzsa), só ízlés szerint.
Az elkészített burgonyapürét kivajazott serpenyőbe tesszük, elsimítjuk, meghintjük reszelt sajttal vagy zsemlemorzsával, meglocsoljuk vajjal vagy olajjal, és sütőb... |
| 2011-01-20 16:03:23 |
|
|
|
|
