|
|
|
... 1 csokor petrezselyem, 1 ek. olaj + bőven a sütéshez, 8 dkg reszelt sajt, 2 tojássárgája, 1 csipet szerecsendió, 1 ek. ételízesítő; a bundázáshoz: 1 csésze liszt, 2 tojás, 1 csésze zsemlemorzsa.
Elkészítése: Felforrósítjuk az olajat, és a feldarabolt virslit 4-5 percig pirítjuk benne. Kiszedjük, és hűlni hagyjuk. A krumplit még melegen meghámozzuk, krumplinyomóval áttörjük. H... |
2007-05-30 20:07:03 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: személyenként 1 csirkecomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1-2 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1 dl fehérbor, 1 evőkanál zsemlemorzsa, flekken fűszer, késhegynyi őrölt bors.
Elkészítése: A húst füstölt szalonnával sűrűn megtűzdeljük, flekkenfűszerrel bedörzsöljük. A maradék szalonnát két vékony szeletre vágjuk és tűzálló tál aljára fektetjük. Erre a meghám... |
|
2007-05-29 19:35:41 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: személyenként 1 csirkecomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1-2 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1 dl fehérbor, 1 evőkanál zsemlemorzsa, flekken fűszer, késhegynyi őrölt bors.
Elkészítése: A húst füstölt szalonnával sűrűn megtűzdeljük, flekkenfűszerrel bedörzsöljük. A maradék szalonnát két vékony szeletre vágjuk és tűzálló tál aljára fektetjük. Erre a meghám... |
2007-05-29 11:26:06 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
A fasírthoz: 50 dkg főtt burgonya, 1 doboz tonhalkonzerv, 1 csokor zöldpetrezselyem, 1 teáskanál dijoni mustár, 1 tojássárgája, 3 evőkanál liszt, 2 szál újhagyma, zsemlemorzsa, só, darált bors. A salátához: 50 dkg koktélparadicsom, 1 kígyóuborka, 1 csokor petrezselyem zöldje, 3-4 evőkanál borecet, 3 evőkanál olívaolaj, 2 szál újhagyma, só, darált bors.
|... |
|
2007-05-29 00:31:51 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró, 8 vékony szelet fehér kenyér, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál cukor, 1 citrom lereszelt héja, csipetnyi só, 2 db tojássárgája.
Elkészítése:
Finomlyukú szűrőn vagy krumplinyomón nyomjuk át a túrót és tegyük egy nagy tálba. Vágjuk le a kenyérszeletek héját, majd éles csapókéssel aprítsuk kis darabokra.... |
|
2007-05-23 00:31:44 |
|
|
|
|
|
|
... húsú paprika, 1 csokor bazsalikom, 1 paradicsom, 2 evőkanál olívaolaj, só, őrölt bors, 5 dkg parmezán sajt, 4 szelet sertéscomb vagy csirkemellfilé, a bundázáshoz: liszt, 1 dl tejföl, zsemlemorzsa, 5 dkg parmezán, 1 kiskanál pirospaprika, a sütéshez: vaj.
Elkészítése:
A paprikát, a bazsalikomot, a paradicsomot megmossuk, és leszárogatjuk. A paprika húsát, a h... |
2007-05-17 00:44:47 |
|
|
|
|
|
|
... kinyomkodott zsemle
2 tojás
1 apróra vágott kaliforniai paprika
őrölt bors
só
1 csokor zöldhagyma
3 szál kakukkfű
1 csokor apróra vágott petrezselyem
zsemlemorzsa
a sütéshez
10 szelet húsos füstölt szalonna
a salátához
1 nagy fejes saláta
3 dl natúr joghurt
1 dl olívaolaj
1 csokor pe... |
2007-05-16 13:26:00 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
20 db sós palacsinta, 2 db ízesített tömlős sajt (ízlés szerint), 40 dkg gomba, 4 db zsemle, 6 dl tej, 8 tojás, 2 dl tejszín, 2 dkg vaj, só, őrölt fehérbors, liszt, tojás, zsemlemorzsa a bundázáshoz.
Elkészítése:
A zsemléket meghámozzuk és beáztatjuk a tejbe. A gombát nagyon apróra vágjuk, és kevés vajon megpirítjuk. Habosra verjük a toj... |
2007-05-10 01:00:41 |
|
|
|
|
|
|
... fogyasztható
RÁNTOTT HAL FOKHAGYMAMÁRTÁSSAL
4 szelet lebőrözött tengeri hal, vagy tonhal, 5dkg liszt, ½ kk. sütőpor, 1db tojás
1 ½ dl világos sör, 1dl olívaolaj, 5dkg zsemlemorzsa
A mártáshoz
2db nagy meghámozott burgonya, 4db tört fokhagymagerezd, 1ek. fehér borecet
só,bors, 0,8dl olívaolaj
A halszeleteket hosszában félbevágjuk ... |
2007-05-09 17:27:45 |
|
|
|
|
|
|
... margarin, 18 dkg Koronás finom kristály-szemcséjű minőségi kristálycukor, 3 db tojás, 10 dkg kókuszreszelék, 16 dkg liszt, 2 csapott mokkáskanál sütőpor, 1 dl tej, 2 db alma, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa
a díszítéshez: 2 evőkanál Koronás finom kristály-szemcséjű minőségi kristálycukor, 5 dkg aprított mandula
és Rama margarin a forma kikenéséhez
A margarint a cuko... |
2007-05-07 10:38:00 |
|
|
|
|