|
|
|
... vastag falú sütőedényt felforrósítunk, és bőrös oldalukkal lefelé beletesszük a húsokat. Kb. 3 percig sütjük, aztán megfordítjuk és újabb 3 perc következik.
A máz hozzávalóit összekeverjük, a sütőt beizzítjuk 220 fokra.
A hús alól minden zsiradékot kiöntünk, majd visszapakoljuk a szeleteket a bőrös felükkel felfelé. Lekenjük őket a mázzal, lefedjük és a sütőbe dugjuk 2... |
2009-06-04 16:23:51 |
|
|
|
|
|
|
... sütjük.
Krém:3 dl tejből 3 k.liszttel pépet főzünk.
20 dkg vajat 20 dkg porcukorral kikeverünk.
Hozzáadunk 10 dkg darált diót,1 cs.vaniliás cukrot,2 k.kakaót.
�... |
|
2008-12-11 20:34:00 |
|
|
|
|
|
|
...6 k.cukor,5 tojás sárgája,2 k.víz,habosra keverjük.Majd 6 k.méz,1 kk.fahéj,12 kanál lisz,a tojások habja,1 kk.szódabikarbóna jön hozzá.�-sszekeverjük,sütjük.S zeleteljük,majd a következő mázakkal és csokiöntettel bevonjuk.
3 fajta bevonata van a puszedliknak.
csokimázas
gőz felett vert hab-2 tojás,20 dkg cukor,pici ecet
hidegen kevert/nem vert/tojásfehérj... |
2008-12-11 20:14:50 |
|
|
|
|