|
 |
|
|
... tejföl
1 tasak vaníliás cukor
Elkészítés: A rétestésztát az ismert módon elkészítjük a hozzávalókból. Óvatosan kinyújtjuk, hogy ne legyenek rajta lyukak. Az áttört krumplihoz hozzákeverjük a tojássárgájával elkevert cukrot, és kevés sót teszünk hozzá. A kinyújtott tésztát langyos zsírral vagy olajjal meglocsoljuk, és egyenletesen ráterítjük az ízesített krumpli... |
| 2017-09-21 16:34:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... serpenyőbe - újkrumpliból is tökéletes, gyorsan elkészül. A végén sózzuk. Ha nem újkrumplival dolgozunk, mindig lisztes típust válasszunk, amelynek alacsonyabb a víztartalma.
A krumplihoz kínálhatunk körözöttet, vagy épp snidlinggel, petrezselyemmel, zsázsával fűszerezett túrókrémet, amihez érdemes egy kevés pirított tökmagot is szórni - mennyei!
A grillezés ... |
|
|
| 2017-08-17 23:34:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... A brassóihoz:
1 kisebb sertés szűzpecsenye
5-6 gerezd fokhagyma
só
őrölt bors
40 dkg zöldborsó
2 ek olívaolaj
A sült krumplihoz:
6-8 szem krumpli
só
3-4 ek olívaolaj
A tetejére:
friss petrezselyem
Elkészítés
A zöldborsót, ha mirelit, kivesszük... |
| 2017-06-14 23:18:27 |
|
|
|
|
|
|
|
A brassóihoz:
1 kisebb sertés szűzpecsenye
5-6 gerezd fokhagyma
só
őrölt bors
40 dkg zöldborsó
2 ek olívaolaj
A sült krumplihoz:
6-8 szem krumpli
só
3-4 ek olívaolaj
A tetejére:
friss petrezselyem[ELKÉSZÍTÉS
A zöldborsót, ha mirelit, kivesszük a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni, h... |
|
|
| 2017-06-11 12:30:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... balzsamecet
Elkészítés
A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, áttörjük, és hagyjuk kihűlni. 4 dkg vajat megolvasztunk, lassú tűzön melegítjük, amíg megbarnul. A krumplihoz dolgozzuk az áttört túróval, a búzadarával és 15 dkg étkezési keményítővel. A tésztából ujjnyi vastag hengereket formázunk, és 2-2,5 cm-es darabokra vágjuk őket. Sós vízbe... |
|
|
| 2017-06-08 23:28:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... borsozom.
Húsokhoz is nagyon jól megy a medvehagyma. Tökéletesen helyt áll a fasírtban, a marhaszeletnek sem árt, ha medvehagymás fűszervajon készül.
A köretek esetében a tört krumplihoz is tökéletes társ, de a nokedlitésztába is bele lehet dolgozni. Ha salátát csinálunk belőle, érdemes a megmosott medvehagyma leveleket egy kis olajjal kikevert joghurttal nya... |
| 2017-04-06 23:49:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... félrehúzzuk, és hozzáadjuk a fokhagymát, petrezselymet, és a fűszerpaprikát. Felöntjük a krumpli levével, sózunk, borsozunk, fedővel lefedve közepes lángon tovább főzzük.
A kihűlt krumplihoz hozzáadjuk a tojást, a lisztet, és a sót, jól összegyúrjuk, nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk. Ha forr a levesünk beletesszük a gombócokat, és 10 percig főzzük.
[li... |
| 2017-04-06 15:11:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... kapjunk.
Ízlés szerint sózzuk, majd szép lassan főzzük, kb. 15 percig.
Közben a kolbászt, és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a teljesen kihűtött krumplihoz. Ezután ízlés szerint fűszerezzük, majd beleütjük az egész tojást és hozzáadunk néhány kanál lisztet. A masszát összedolgozzuk, és ha szükséges, akkor még hozzáadunk annyi lisztet, hogy... |
| 2017-04-06 15:09:21 |
|
|
|
|
 |
|
|
...húshoz 60 dkg csirkemell filé
3 ek olívaolaj
2 kávéskanál gyros fűszerkeverék
2 kávéskanál só
3 teáskanál pirospaprika
3 ek fokhagymapor
krumplihoz napraforgó olaj 1 kg hasábburgonya
salátához 1 közepes fej jégsaláta
2 nagy db paradicsom
4 db újhagyma
3 ek joghurtos salátaöntet
500 ml görög joghurt
1 közepes kígyóubor... |
| 2017-03-24 17:51:11 |
|
|
|
|
|
|
|
Tepsis krumpli húsgolyókkal
Hozzávalók
A tepsis krumplihoz:
1 kg krumpli
1 dl tejszín
20 dkg reszelt sajt
1 mk pirospaprika
10 db koktélparadicsom
1 mk kakukkfű
petrezselyemzöld
A húsgolyóhoz:
30 dkg darált hús
2 gerezd fokhagyma
1 db hagyma
2 db ... |
| 2017-03-14 22:00:14 |
|
|
|
|
