Belépés
A meggy
...
1 kg meggy,
50 dkg nádcukor ,
1,5 g tartósítószer ( nátrium-benzoát)

A meggyet megmossuk, szárát eltávolítjuk. Ügyeljünk arra, hogy a gyümölcs ne sérüljön meg. Az üvegeket kimossuk, hagyjuk lecsepegni.

Elkészítés:
A meggyet az üvegekbe rakjuk. Elkészítjük a felöntőlevet: 1 liter vízhez keverjük a cukrot, felforraljuk, habját leszedjük....
2010-01-15 20:12:46
A feketebodza
... Közepesen magas hőfokon állandóan kevergetve főzze meg bodzaszörp levét. 30 - 35 percig főzze, félidőben adja hozzá a citrompótló másik felét. A főzés alatt a házi szörp szépen kitisztul. Az üvegeket - általában fél literesek a legjobbak a házi szörp, így a bodzaszörp tárolására is, alaposan mossa ki és ecetes vízzel öblítse át őket. Engedjen mély tepsibe forró vizet, állítsa bele...
2010-01-15 18:54:26
Pöszméte, Köszméte, Egres
... ollóval távolítsuk el. Össze kell keverni a hozzávalókat egy edényben, és lassan felmelegíteni. Folyamatosan kevergetés közben kb. 30 percig kell főzni, amíg meg nem sűrűsödik. Forrón, forró üvegekbe lehet tölteni, amiket előzőleg vízben forraltunk, kifőztünk. A tetején kb. 1/2 cm üres helyet kell az üvegben hagyni, gyorsan lezárni és 15 percig forró vízben főzni. A forralás helye...
2010-01-15 18:10:41
Naspolya
... csumájával, héjával együtt addig főzzük, amíg az egész szét nem esik. Szitán átnyomjuk, és levével együtt másik edénybe tesszük. Rászórjuk a c...
2010-01-15 17:23:47
Ehető és iható ajándékok I.
... kivágott kört, sőt, kisebb papírból kártyát is gyárthatunk hozzá, melyen feltüntethetjük a hozzávalókat.



Mézes csemege:

Hozzávalók:
apró befőttes üvegek,
magvak (dió, mogyoró, mandula stb.),
aszalt gyümölcsök (pl. szilva, barack, füge),
akácméz,
kartonanyag,
rafia,
kartonpapír.

Elkészítés: ...
2010-01-15 17:21:55
A fűszerolajok
... palackba töltve ajándékként is megállja a helyét.


Hogyan készítsük?

Elkészítésük egyáltalán nem bonyolult, hiszen mindössze csak olajra, fűszerekre, megfelelő üvegekre, valamint gézlapra van szükségünk. Használhatunk olíva, napraforgó, kukorica, és szója olajat is, fűszerekből pedig célszerűbb kevésbé lédúsat, vagy szárítottat alkalmazni, ugyanis így el...
2010-01-15 17:04:20
"Reform" savanyúságok
... tartósítószert, s újabb vizesített celofánt teszünk rá, majd szorosan gumival lekötjük. Alkalmazásával tartósíthatjuk, tartósítószer közvetlen használata nélkül a savanyúságokat. Csavaros üvegeknél az első celofánt a tartósítószerrel megszórjuk, s ezután a tetőt rácsavarjuk.

Ugyanakkor nagy gondot kell fordítanunk az üvegek forró vízzel (vagy esetleg alkohollal) történő...
2010-01-15 16:21:01
Zöldségbefőzés – lecsók
... alkalmazása helyett inkább a tárolóedények alapos tisztítására ügyelve kerüljék el az idő előtti romlást. Tehát ha vegyszermentes finomságot szeretnénk készíteni, nagy gondot kell fordítanunk az üvegek forró vízzel (vagy esetleg alkohollal) történő fertőtlenítésére, azaz a csírátlanításra. Ennek hiányában a különféle gombák és baktériumok hatására több órás munkánk egykönnyen a pe...
2010-01-15 16:17:02
Készítsünk gyümölcslevet
... a gyümölcsleveket centrifuga nélkül is elkészíthetjük. Ha szükséges, kevés víz hozzáadásával nagyobb edényben rúdturmixxal turmixolhatjuk. Majd egy-két percig forraljuk. A felforrt levet üvegekbe töltjük, majd celofánnal lekötjük. A két celofán közé tartósítószert teszünk. Vigyázzunk, hogy a celofán belső oldala száraz maradjon, nehogy a tartósítószer feloldódjon a vízben. Ennek s...
2010-01-15 16:14:23
Házi lekvár: édes téli meglepi
... helyett inkább a tárolóedények alapos tisztítására ügyelve kerüljék el a lekvár idő előtti romlását. Tehát ha vegyszermentes finomságot szeretnénk készíteni, nagy gondot kell fordítanunk az üvegek forró vízzel (vagy esetleg alkohollal) történő fertőtlenítésére, azaz a csírátlanításra. Ennek hiányában a különféle gombák és baktériumok hatására több órás munkánk egykönnyen a penész ...
2010-01-15 16:09:44
1 2 3 .............317 318 ......476 477 478 .......633 634 635 
Címkék: meggyet megmossuk, üvegeket kimossuk, üvegekbe rakjuk, citrompótló másik, főzés alatt, házi szörp, bodzaszörp tárolására, üvegben hagyni, forralás helye, egész szét, első celofánt, tartósítószerrel megszórjuk, tetőt rácsavarjuk, üvegek forró, tárolóedények alapos, különféle gombák, gyümölcsleveket centrifuga, felforrt levet, celofán belső, tartósítószer feloldódjon, tartósítószerrel, fertőtlenítésére, csírátlanításra, gyümölcsleveket, feltüntethetjük, zöldségbefőzés, tartósítószert, vegyszermentes, savanyúságokat, tartósíthatjuk, alkalmazásával, elkészíthetjük, turmixolhatjuk, használhatunk, tartósítószer, felmelegíteni, gyümölcslevet, hozzáadásával, tárolóedények, savanyúságok, fűszerolajok, folyamatosan, hozzávalókat, tisztítására, eltávolítjuk, felöntőlevet, elkészítésük, felforraljuk, rúdturmixxal, elkészítjük, kartonanyag, fordítanunk, citrompótló, ajándékként, rácsavarjuk, baktériumok, kartonpapír, gyárthatunk, feketebodza, alkalmazása, fűszerekből, feloldódjon, szárítottat, készítsünk, alkalmazni, célszerűbb,
© 2013 TVN.HU Kft.