Belépés
Mi egy vérből vagyunk...
... itt élnek a gyermekeim és az unokáim.

Szeretem ennek a borsónyi országnak a színességét, forró nyári napokon a Balaton hűsítő vizét, hegyeink káprázatos csúcsait és erdeit, az alföldi rónaságot, kedvenc ételeit. Minden nap magyarul ébredek és magyarul fekszem, magyarul gondolkozom és magyarul álmodom. Egész életemben magyarul éltem, magyarnak születtem és magyarul is f...
2019-11-20 19:30:25
Idézetek a Hazáról , a hazaszeretetről
... termés legyen
Az örök magyar szőlőhegyen,
Hogy élni tudjon: dió, levél, ágak ...
- Adj! Uram, elég erőt a harcos diófának!...

Csak a gyökér kitartson!...

Alföldi Géza: CSAK A GYÖKÉR KITARTSON





Csak felejteni...
2018-08-10 22:00:32
Túrós lepény nagyi módra
... vágva tálaljuk.



Megjegyzés

A túrós lepény egy ünnepi sütemény volt a régi d...
2018-05-07 02:36:23
Esemény teli nappal indult a hét
... Szentgotthárd térségében. Ezt követően a fővárosban is kipattantak a cellák, melyek a középső országrészt szelték át, több órán keresztül ontották magukból a jeget, szórták a villámokat még az alföldi térségre is. Várpalota közelében tubát is észleltek. A délután folyamán az Északi-Középhegység környéke sem maradt ki a villámshow-ból.

A zivataros tájakon többfelé rövid...
2018-04-23 22:27:56
Alföldi gulyásleves apró csipetkével
Alföldi gulyásleves apró csipetkével

Hozzávalók

60 dkg marhalapocka
5 dkg zeller
15 dkg burgonya
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db paradicsom
1 db kisebb t. v. paprika
15 dkg vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
5 dkg sertés- vagy kacsazsír

½ tk őrölt k...
2018-04-07 23:57:01
Alföldi gulyásleves egészségesebben
Hozzávalók

10 dkg vöröshagyma
1 db TV paprika (1 kisebb darab mag nélkül)
1 db paradicsom paradicsom
4 gerezd zúzott fokhagyma
15 dkg zellergumó
3 dl napraforgó olaj
50 dkg marhahús ( apró húsnak való húsrész)

1 mk őrölt kömény (elhagyható)
15 dkg sárgarépa
15 dkg petrezse...
2018-02-28 23:29:07
4 dolog, ami elengedhetetlen egy jó halászléhez!
... végén szedd ki, és külön tálald.



Bogrács: forgasd vagy rázogasd!

A felfelé szélesedő alföldi bográcsba 1 kg halra 1,5-1,6 l vizet számíts. A Baja környékén használt felfelé szűkülő bográcsba a lassúbb párolgás miatt elég kilónként kb. 1,25 l vizet önteni.

A halászlét n...
2017-12-23 23:55:26
Töltött alföldi rétes
Töltött alföldi rétes

Hozzávalók

A palacsintához:
40 dkg liszt
2 db tojás
1 dl tej
1-2 dl szénsavas ásványvíz
5 dkg cukor
A sütéshez:
néhány ek olaj
A töltelékhez:
0,5 dl tej
15 dkg cukor
2 db narancs
1/2 db vaníliarúd
50 dkg darált dió...
2017-12-18 01:08:40
Alföldi Géza: A Vezér!
Vezér? Van itt, aki annak nevezi magát, annyi,
mint nyári melegben öreg istállókban a légy.
Donganak, mint éber darazsak, hirdetnek új hitet,
mint megszállt táltosok, mutatnak új utat, mint útszéli jel...
van, aki mindent örömmel elszível,
van itt megszállott, van itt kótyagos,
van, aki reggeltő1 estig ordít, beszél,
csak éppen nem ő a: Vezér!...
2017-10-25 00:08:51
Alföldi gulyásleves apró csipetkével
Alföldi gulyásleves apró csipetkével

Hozzávalók

60 dkg marhalapocka
5 dkg zeller
15 dkg burgonya
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db paradicsom
1 db kisebb t. v. paprika
15 dkg vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
5 dkg sertés- vagy kacsazsír

½ tk őrölt k...
2017-10-21 23:43:13
1 2 3 .5 6 .8 9 10 11 12 
Címkék: Alföldi Géza, CSAK GYÖKÉR KITARTSON, vérből vagyunk, borsónyi országnak, alföldi rónaságot, örök magyar, harcos diófának, gyökér kitartson, túrós lepény, ünnepi sütemény, középső országrészt, alföldi térségre, délután folyamán, zivataros tájakon, felfelé szélesedő, lassúbb párolgás, egészségesebben, hazaszeretetről, elengedhetetlen, szentgotthárd, palacsintához, marhalapocka, középhegység, gondolkozom, vöröshagyma, mindmegette, gulyásleves, csipetkével, halászléhez, színességét, istállókban, szőlőhegyen, megszállott, töltelékhez, országrészt, kipattantak, paradicsom, napraforgó, elhagyható, hozzávalók, vaníliarúd, káprázatos, térségében, villámokat, fővárosban, zellergumó, gyermekeim, megjegyzés, villámshow, bográcsba, fehérrépa, várpalota, sárgarépa, magyarnak, szénsavas, keresztül, életemben, születtem, kilónként, szélesedő, kitartson, kacsazsír, felejteni, fokhagyma, zivataros, közelében, észleltek, környékén, halászlét, hirdetnek, rónaságot,
© 2013 TVN.HU Kft.