|
 |
|
|
... bort a házigazdának, de a jó konyhát, az ételeket dicsérni szokatlan lenne. Egyetlen fogás, amiről illik beszélni, ez a marhasült.
Sertésből az angolok csak a sonkát és a sovány angolszalonnát fogyasztják szívesen. Az írek kedvelik a sertéshúst, és a sertészsírt is felhasználják főzéshez. Az angol konyha az olajat, a vajat, vagy a kisütött faggyút használja e célra.
A j... |
| 2010-11-27 16:03:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... készítenek, a szárnyasok közül a gesztenyepürés pulykát, és népszerű a Chicken pie (ejtsd. csikin páj), amely pástétomtésztával bélelt tűzálló edényben megsütött nyers csirkehús, angolszalonna, hagyma, csiperkegomba, stb., szárnyaslével felöntve.
A vadakat pikáns mártásokkal, rendszerint angolosan megsütve készítik, és angol mustárt adnak hozzá. Mártásaik közül a cumbe... |
|
|
| 2010-11-27 16:02:30 |
|
|
|
|
|
|
|
...hozzávalók 4 főre
1 kg körüli karfiol
20 dkg juhtúró
2 dl tejföl
1 csokor kapor
20 dkg angolszalonna
5 dkg vaj
2 ek liszt
3 dl tej
10 dkg reszelt sajt
só
elkészítés
Sós vízben megfőzzük a karfiolt, kiemeljük a vízből, hűlni hagyjuk (régebben egyben főztem meg a fejet és kihűlés után felszeltem, de jobb rózsáira sze... |
| 2010-10-11 11:24:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... házigazdának, de a jó konyhát, az ételeket dicsérni szokatlan lenne. Egyetlen fogás, amiről illik beszélni, ez a marhasült.
Sertésből az angolok csak a sonkát és a sovány angolszalonnát fogyasztják szívesen. Az írek kedvelik a sertéshúst és a sertészsírt is felhasználják főzéshez. Az angol konyha az olajat, a vajat, vagy a kisütött faggyút használja e célra.... |
|
|
| 2010-09-13 20:11:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... készítenek, a szárnyasok közül a gesztenyepürés pulykát, és népszerű a Chicken pie (ejtsd. csikin páj), amely pástétomtésztával bélelt tűzálló edényben megsütött nyers csirkehús, angolszalonna, hagyma, csiperkegomba, stb., szárnyaslével felöntve.
A vadakat pikáns mártásokkal, rendszerint angolosan megsütve készítik, és angol mustárt adnak hozzá. Mártásaik közül a cumbe... |
|
|
| 2010-09-13 20:09:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 1 kg körüli karfiol
* 20 dkg juhtúró
* 2 dl tejföl
* 1 csokor kapor
* 20 dkg angolszalonna
* 5 dkg vaj
* 2 ek liszt
* 3 dl tej
* 10 dkg reszelt sajt
* só
elkészítés ... |
| 2010-08-19 15:26:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 1 kg körüli karfiol
* 20 dkg juhtúró
* 2 dl tejföl
* 1 csokor kapor
* 20 dkg angolszalonna
* 5 dkg vaj
* 2 ek liszt
* 3 dl tej
* 10 dkg reszelt sajt
* só
elkészítés ... |
| 2010-08-03 19:18:40 |
|
|
|
|
|
|
|
* 1 kg körüli karfiol
* 20 dkg juhtúró
* 2 dl tejföl
* 1 csokor kapor
* 20 dkg angolszalonna
* 5 dkg vaj
* 2 ek liszt
* 3 dl tej
* 10 dkg reszelt sajt
* só
elkészítés
... |
| 2010-05-27 17:27:19 |
|
|
|
|
|
|
|
...
DPG Recepttár 271.
Barangolás Nagy-Magyarországon
Tartalomjegyzék
DPG Recepttár 271. 1
B... |
| 2009-07-10 17:49:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... kinyújtjuk, apró kifliket formálunk belőle, és mérsékelt tűznél, világosra sütjük. Forrón vaníliás cukorba forgatjuk.
Rézi néni pecsenyéje
Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb, 15 dkg angolszalonna, 15 dkg gyulai kolbász, 15 dkg gomba, 3 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 1 csomag újhagyma, 1 csomag petrezselyemzöld, 3 gerezd fokhagyma, só, bors, kevés olaj, liszt
A combot f... |
| 2008-12-01 23:37:54 |
|
|
|
|
