|
|
|
... a szuperegészséges sárgabarackról
Nyersen és aszalva is szeretjük, a belőle főzött lekvár igazi klasszikus.
Honos:
A sárgabarack vagy kajszi (Prunus armeniaca) a Távol-Keletről származik, még az ókori görögök honosították meg a Földközi-tenger partvidékén, hozzánk vélhetően a török uralommal került.
Miért jó?
Magas rosttartal... |
2015-07-15 21:27:49 |
|
|
|
|
|
|
... Legalábbis frissen nem. Viszont mindig ehetnénk aszalva, lekvárként vagy befőttként. Kedvcsináló befőzéshez!
Ismerjük meg!
A sárgabarack, rózsa- vagy kajszibarack (Prunus armeniaca vagy Armeniaca vulgaris) a rózsafélék családjába tartozó, mandulához hasonló, csak vastagabb húsú csonthéjas. Érett gyümölcsének héja narancssárga, a nap érte fele lilás piros, oly... |
|
2012-10-18 19:33:43 |
|
|
|
|
|
|
Nem a sárgabarack a hosszú élet titka
[origo]|2012. 07. 16., 15:30|
1 komment
Címkék:zöldség-gyümölcs, gyümölcs, gyümölcsök, sárgabarack, egészségmegőrzés, táplálkozástudomány, cián, egészség, táplálkozás
Mint minden sárgabarackszezonban, idén is terjed a hosszú életű hunzákról szóló köremail. Bár az emailben sok a csúsztatás, tény, hogy a sárgabarack, a m... |
2012-07-17 08:05:25 |
|
|
|
|
|
|
Sárgabarack
A sárgabarack, rózsa- vagy kajszibarack (Prunus armeniaca vagy Armeniaca vulgaris) a rózsafélék családjába tartozó, mandulához hasonló, csak vastagabb húsú csonthéjas. Érett gyümölcsének héja narancssárga, a nap érte fele lilás piros, olykor pöttyökkel tarkított. Héja az őszibarack szőrénél finomabb selymes pelyhektől bársonyos tapintású. Illata jellegz... |
|
2012-07-13 11:43:01 |
|
|
|
|
|
|
Ismerjük meg!
A sárgabarack, rózsa- vagy kajszibarack (Prunus armeniaca vagy Armeniaca vulgaris) a rózsafélék családjába tartozó, mandulához hasonló, csak vastagabb húsú csonthéjas. Érett gyümölcsének héja narancssárga, a nap érte fele lilás piros, olykor pöttyökkel tarkított. ... |
|
2012-07-12 08:43:12 |
|
|
|
|
|
|
... meddig él egy barackfa?
- Fogalmam sincs.
Borbély bement a könyvtárszobába, kihozott egy lexikont. Hangosan olvasta:
- "Barackfa. Kajszibarack. (Prunus Armeniaca). Átlag harminc évig él." Szóval - mondta gondolkozva -, ez pont olyan, mintha engem.
- Ugyan.
- De. Én most negyvenéves vagyok. Előbb a fejemet, aztán a karjaimat, a... |
2012-05-14 20:45:17 |
|
|
|
|
|
|
Kajszibarack
(Prunus armeniaca L., vagy Armeniaca vulgaris Lam) Nyersen gyümölcsként, vagy kifacsarva gyümölcsléként fogyasztják, aszalva megtartja a vitamin, és tápanyagtartalmát, befőtt, dzsem, lekvár, vagy a mélyhűtéssel tartósított gyümölcsöt, sütemények torták, gyümölcsbólék ízesítéséhez használják, de pálinka készítésre is kiválóan alkalmas. Káliumtartalma mérsékli... |
2011-08-29 14:22:23 |
|
|
|
|
|
|
Népies és irodalmi nevei igen változatosak: kajszi, kajszibarack, sárgabarack, tengeribarack, majombarack, kap szin. Valamennyi a kajszibarack valamelyik változatát vagy ősét jelzi. A legcélszerűbb a kajszibarack elnevezést használni, mert ez utal az őszibarackhoz való hasonlatosságra, de meg is különbözteti... |
2011-07-18 21:01:42 |
|
|
|
|
|
|
... befőttként. Kedvcsináló befőzéshez!
Ismerjük meg!
A sárgabarack, rózsa- vagy kajszibarack (Prunus armeniaca vagy Armeniaca vulgaris) a rózsafélék családjába tartozó, mandulához hasonló, csak vastagabb húsú csonthéjas. Érett gyümölcsének héja narancssárga, a nap érte fele lilás piros, olykor pö... |
2010-07-06 15:37:01 |
|
|
|
|
|
|
... vérnyomás csökkentéséhez, segíti a szívbetegségek kialakulását. Emellett kitűnő csemege, amikor a friss gyümölcs már elérhetetlen.
Sárgabarackmagolaj
(Prunus Armeniaca Kernel Oil)
A termés külső csonthéjának felnyitásával szabaddá váló magból préseléssel előállított és finomít... |
2010-04-07 14:48:43 |
|
|
|
|