|
 |
|
|
| ... SZIVÜNKBEN BÉKÉT ADJUK TOVÁNN! HA TUDUNK ADNI AJÁNDÉKOT PLÁNE ÖLYAT AMIRŐL TUDJIK ÖRÖMET OKOZ,EGY PILLANATIG GONDOLJUNK AZOKRA AKIKNEK NEM ADATIK MEG HOGY ADJANAK,KAPJANAK,SÖTT MÉG AZ ASZTALRA SEM TEHETIK AMIT SZERETNÉNÉNEK.!AZUTÓBBI IDÖBEN NAGYONSOK AJTÓN KINN VAN AZ ADVENTI KOSZORÚ MI SZERINT AZ ÜNNEPET KELLŐ ÁHITATTAL TISZTELETTEL VÁRJÁK,KIVÜLRŐL NÉZVE.A HAGYOMÁNYŐRZÉS RENDJÉN ... |
| 2006-12-17 05:58:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... a halászléről, a töltött káposztáról és a bejgliről szól, mindig érdekes azonban arról hallani, mit esznek ilyenkor más nemzetek. Hogy mi kerül
Olaszországban
az asztalra, tájegységenként változik: északon inkább vadat és szárnyasokat esznek, Rómában elmaradhatatlan a hal; főként az angolnát kedvelik. Veneto tartományban polentával körített pulykasült kerül a... |
|
|
| 2006-12-16 00:31:27 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... készülődésre való tekintettel valami egyszerűbb étel volt. A vacsorának minden időben igazi ünnepi rangot adott az alkalom, s noha a menü hagyományos volt (évről évre ugyanaz került az asztalra), a hangulat, a teríték, a szobában álló karácsonyfa miatt minden más vacsorától különbözőnek tűnt. Ma már tudom, a lelkünkben uralkodó hangulat miatt éreztük úgy, hogy ez az este mindennel... |
| 2006-12-16 00:29:50 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... feltálalt fogásoknak mágikus erőt tulajdonítottak. A karácsonyi abroszt az év során még általában vetőabrosznak használták (ebből vetették az első gabonamagvakat, hogy bő termés legyen.) Az asztalra gabonamagvakat helyeztek, ebből adtak a baromfiaknak, hogy jól tojjanak, az asztal alá pedig szalmát tettek, annak emlékére, hogy Jézus jászolban született. Később ezt a szalmát a jósz... |
|
|
| 2006-12-15 19:13:48 |
|
|
|
|
|
|
|
Mi került egykor a hagyomány szerint a szentelt karácsonyi asztalra, és mi várja az ünneplőket ma?
Szinte valamennyi karácsonyi ételnek volt mágikus jelentése. A borsó, a mák bőséget ígért; a fokhagyma védte az egészséget; a dióval rontást véltek elhárítani, sőt jövendöltek is belőle, hogy ki lesz beteg a következő évben; a méz az életet édessé tette; az alma az egység, ... |
|
|
| 2006-12-15 19:06:45 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... meglátnak? Hátha baj lesz ebből? De sötét volt, nem látott meg senki. Egyedül laktam, a ház végében. Úgy osontam be a szobámba, mint a tolvaj. Meggyújtottam a lámpát, a ládát a fával az asztalra tettem s hozzáfogtam a feldíszítéshez. Izgalmas, nagyszerű munka volt. Színes papirosból láncokat fabrikáltam, néhány szál aranyozott zsinórt is leltem hozzá s öt darab maradék gyertyavége... |
| 2006-12-15 02:54:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... pléhkályha felé bökött. A leányka betette az ajtót.
- Van egy kevés, de takarékoskodni kell vele - súgta. A szekrény alól előhúzott egy fából készült karácsonyfatalpat, és az asztalra tette.
- Ide tesszük a karácsonyfát, jó?
A főnök föltette a fenyőfát a talpra. A leányka kinyitotta a szekrényt, és elővett egy papírdobozt.
- Amíg nagyapó alszik, földíszít... |
| 2006-12-14 00:43:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... ASZTAL
December 24-én, karácsony vigíliáján, más néven karácsony böjtjén, bőved estén, a szinte forgatókönyvszerűen előírt cselekmények a karácsonyi asztal körül történtek.
A karácsonyi asztalra vagy alá, vagy akárcsak a közelébe helyezett tárgyak, eszközök különleges mágikus hatalommal ruházódtak fel. Magát a karácsonyi abroszt, mely különösen a Dunántúlon szép vá... |
| 2006-12-13 17:10:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... jobban!
Anita szeme látszólag haragosan villogott, de jobban ismertem már annál, hogy magamra vegyem a dolgot.
- Van még spagetti? - fordultam Vikihez, aki még mindig az asztalra borulva kínlódott az újra meg újra rátörő nevethetnékkel.
Rövid szőke haja megrezdült minden egyes csuklás-szerű levegővételére. Aztán rám nézett, kék szemei mosolyogtak, ... |
| 2006-12-11 21:06:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... bor felforrt, állandó keverés mellett hozzáöntjük a tojássárgákhoz, és kevergetve forrpontig hevítjük. Ezután finom szűrőn keresztül átszűrjük és előmelegített csészékben azonnal, forrón asztalra adjuk.
Elkészítési idő: 35 perc
Borleves 3.
Habosra keverünk 6 tojássárgáját 8 evőkanál cukorral. Közben egy liter fehérbort egy fél citrom héjával, csipet sze... |
| 2006-12-10 14:32:12 |
|
|
|
|
