Belépés
Mai menű
Halleves

Hozzávalók: 50 deka hal, 2 evőkanálnyi ecet, 20 deka zöldség, 3 deka zsír, 3 deka liszt, 5 deka vöröshagyma, 2 deka porcukor, egy fél babérlevél, törött bors, petrezselyem, 1 deci tejfel és 12 deci víz.

Apró halat, vagy nagy hal fejét sós és kissé ecetes vízben megfőzzük. Teszünk bele babérlevelet és fekete borsot is. Ha megfőtt, leszűrjük a levét. A ...
2011-02-24 07:44:53
Zöld scsí
... fagyasztottat használtam), 2 fej vöröshagyma, 3 főtt tojás kockákra vágva, 3-4 közepes burgonya, ételízesítő (én házit használtam), 2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, 2 evőkanál olaj, babérlevél, tejföl, bors, só.

Elkészítése: A húst vízben sóval, borssal és egy hagymával puhára főzzük, majd kivesszük, és amikor kihűlt, apró kockára vágjuk. Közben egy serpenyőben kevés...
2011-02-23 20:05:37
vöröskáposztás rétes almamártá
...
2 zöld alma
kis fej hagyma vékonyra szeletelve
1 evőkanál áfonya vagy mazsola
egy kanálnyi cukor
30 g vaj
egy evőkanál ecet,
20 cl vörösbor
1 babérlevél
2 gerezd
Két borókabogyó
almalé



A almakompót
1 alma
100 ml almalé
1 kanál cukor
boróka
citromlé

e...
2011-02-23 18:08:21
Krumplileves bevert tojással
... személyre:

10 dkg sárgarépa
5 dkg fehérrépa
1/2 szál póréhagyma
1 szárzeller
50 dkg újburgonya
3 evőkanál olívaolaj
1 babérlevél
1 evőkanál vágott petrezselyem
A bevert tojáshoz:
1 evőkanál ecet
4 tojás

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, é...
2011-02-23 17:51:04
Gombás-káposztás marhatokány
... gomba
60 dkg fehér káposzta
2 evőkanál olaj
8 szem borókabogyó
2 szál kakukkfű
1 dl félszáraz vörösbor
4 dkg sütőmargarin
1 babérlevél

Elkészítés:

A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát apróra felkockázzuk. A húst leöblítjük, megszabadítjuk a hártyáktól és inaktól, majd féltenyérnyi szel...
2011-02-23 17:14:06
Pancho féle gombócleves
... 3 dl tejföl
1 kg karfiol
1/2 kg karalábé
1/2 fej kelkáposzta
1 csokor petrezselyemzöld
ecet
olaj
ételízesítő
babérlevél
egész bors
őrölt bors

Elkészítés:

A darált füstölt és nyers húst elkeverjük az apróra megreszelt nyers burgonyával, némi őrölt borssal, kevés ételízes...
2011-02-23 17:08:13
Hónapvégi egytál
... tál

Hozzávalók:

25 dkg sertéscomb
1 szál kolbász
1 kg krumpli
2+2 fej hagyma
fokhagyma

bors
babérlevél
1 evőkanál mustár
majoránna
1 nagy pohár tejföl
olaj
zsemlemorzsa

Elkészítés:

A hagymát megdinsztelem, rádobom a húst és ...
2011-02-23 16:22:51
Vöröslencse pástétom
Hozzávalók:

* kb. 10 dkg vörös lencse
* 1szál sárgarépa
* 1 szál fehérrépa
* babérlevél
* só
* bors
* 2 evőkanál mustár

Elkészítés:

A répákat megpucolom, felkarikázom, kevés vízben felteszem főni. Ízlés szerint sózom, és a babérlevéllel ízesítem. Amikor félig megfőttek a zöldek, hozzátesze...
2011-02-23 13:57:14
Erőleves
... db citrom, annyi zsír, hogy rétestészta keménységű tésztánk legyen.

Töltelék: 80 deka bélszín, 15 deka zsír, 1 nagy fej vöröshagyma, kávéskanálnyi só, késhegynyi bors, 3 db babérlevél.

A tisztított bélszínt besózzuk, borsozzuk, forró zsírban vöröshagymával, babérlevéllel, kevés vízzel fedő alatt sűrű locsolás között, puhára sütjük. Azután zsírjából kivesszük,...
2011-02-22 15:44:48
Főtt disznófül
... disznófül

Hozzávalók:

8-10 db disznófül
1 nagy fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 evőkanál szemes fekete bors
3-4 db babérlevél
1 evőkanál ételízesítő


Elkészítés:

A megpucolt disznófület a fűszerekkel kuktában felrakom főni annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. 1 óra alatt p...
2011-02-22 15:31:05
1 2 3 ............308 309 310 .......464 465 ......618 619 620 
Címkék: húst vízben, hagymával puhára, serpenyőben kevés, kanálnyi cukor, evőkanál ecet, bevert tojáshoz, zöldségeket megtisztítjuk, fokhagymát meghámozzuk, hagymát apróra, húst leöblítjük, darált füstölt, apróra megreszelt, hagymát megdinsztelem, répákat megpucolom, babérlevéllel ízesítem, tisztított bélszínt, megpucolt disznófület, fűszerekkel kuktában, petrezselyemzöld, vöröskáposztás, megszabadítjuk, vöröshagymával, babérlevéllel, megtisztítjuk, fagyasztottat, megdinsztelem, kávéskanálnyi, babérlevelet, krumplileves, petrezselyem, felkarikázom, zsemlemorzsa, féltenyérnyi, felkockázzuk, sütőmargarin, ételízesítő, borókabogyó, elkészítése, vöröshagyma, marhatokány, vöröslencse, zöldségeket, meghámozzuk, rétestészta, burgonyával, fűszerekkel, serpenyőben, kelkáposzta, gombócleves, evőkanálnyi, disznófület, hozzávalók, babérlevél, megpucolom, fokhagymát, leöblítjük, hártyáktól, használtam, elkészítés, elkeverjük, megreszelt, sertéscomb, szeletelve, tisztított, késhegynyi, almakompót, szárzeller, újburgonya, keménységű, hozzátesze,
© 2013 TVN.HU Kft.