Belépés
Szűzpecsenye illatos köntösben
... köntöshöz:

* 30 dkg toastkenyér
* 2 tojásfehérje
* 10 g friss kakukkfű
* 10 g friss borsfű
* 10 g friss majoranna
* 10 g rozmaring
* 1 babérlevél
* 3 szál petrzselyem
* 20 g vaj
* só
* bors

A bazsalikom-mártáshoz:

* ½ köteg bazsalikom
* 5...
2010-08-20 15:45:51
Csirke far-hát leves
... 2 kis fej vöröshagyma az utolsó héj rajta hagyva, félbevágva
* 3 gerezd fokhagyma
* 1 csokor friss petrezselyem zöldje
* 2 szál zellerzöld
* 2 kis babérlevél
* 1 tk őrölt köménymag
* 1 tk őrölt bors
* 3 és 1/2 ek vegeta
* 2 reszelésnyi szerecsendió
* 2 db friss zöldpaprika
* 3 db friss paradi...
2010-08-19 20:45:11
Pácolt tőkehal
... evőkanál mazsola
* 4 tisztított tőkehalfilé (vagy bármilyen fehér húsú sovány hal)
* 3 fej vöröshagyma
* 2 dl olívaolaj
* 5 dkg liszt
* 1 babérlevél
* 1 szál kakukkfű
* 1 dl almaecet

Elkészítés:

A mazsolákat beáztatjuk langyos vízbe. A tőkehalakat megmossuk, lecsepegtetjük. A hagymát meghámozzuk, ...
2010-08-19 15:58:43
Pácolt szarvasgerinc vörösboro
... narancs
* 1 dkg zsír
* 5 dkg cukor
* 5 dkg paradicsompüré
* 3 borókabogyó
* 1 mokkáskanál kakukkfű
* 15 dkg áfonyadzsem
* 2 babérlevél
* 8 dkg liszt
* 1,5 dl vörösbor (száraz)
* 2 evőkanál olaj
* A pácoláshoz
* 1 dkg törött bors
* 1 dkg majoránna
* 1 dkg fe...
2010-08-19 15:57:32
Pácolt sertéscomb
... személyre):
* 1 kg sertéscomb,
* 1 sárgarépa,
* 1 petrezselyemgyökér,
* 1 kis zeller,
* 5 dkg vaj,
* 4-5 szemes- és szegfűbors,
* 2 babérlevél,
* 1 csokor petrezselyemzöldje,
* só

Elkészítés:

A megtisztított zöldségekből és a fűszerekből vízzel egy liternyi páclevet főzünk, kihűt...
2010-08-18 19:34:12
Pácolt sajt
... trappista,
* ementáli és juhsajt,
* 1 dl olívaolaj vagy egyéb hidegen sajtolt salátaolaj,
* 1 nagy fej lilahagyma,
* fél dl alma- vagy borecet,
* 2 babérlevél,
* 8-10 szem egész fekete bors,
* 1 száraz cseresznyepaprika,
* 1 gerezd fokhagyma,
* 1-1 mokkáskanál szárított rozmaring és kakukkfű.
...
2010-08-18 19:29:31
Pácolt pecsenye tejszínmártás
... lilahagyma
* kb. 1 liter barna sör
* 1,5 evőkanál 10%-os ételecet
* 3 evőkanál cukor
* 10 szem szegfűbors
* 5 szem szegfűszeg
* 3 babérlevél
* A mártáshoz:
* 1 dl páclé
* 1 húsleveskocka
* 3 dl tejszín
* 1 teáskanál étkezési keményítő
* 3 evőkanál áfonya- vagy ribizlidzsem...
2010-08-18 15:42:52
Pácolt hús nyárson sütve
... meggymártással
Hozzávalók:

* sertéstarja
* A pácoláshoz:
* vöröshagyma
* száraz fehérbor
* őrölt bors
* őrölt fahéj
* szegfűszeg
* babérlevél
* só
* A mártáshoz:
* sűrített paradicsom
* petrezselyemzöld
* magozott meggy
* őrölt csípős paprika...
2010-08-18 15:30:59
Pácolt báránycomb
... 2 csokor újhagyma
* 1 csokor petrezselyem
* 1 csokor zeller
* 1 kiskanal rozmaring
* 1 fej fokhagyma
* 1 kanál szemesbors
* 5-6 babérlevél
* A sütéshez:
* 2-3 kanál ételízesítő
* őrölt bors
* 1 kanal őrölt rozmaring
* 1 kanál bazsalikom
* 1 kanál mentalevél
* 2-3 ge...
2010-08-18 15:19:29
Páclé vadhúshoz
... ecet,
* 40 dkg vegyes zöldség,
* 2 nagy fej hagyma,
* 2-3 gerezd fokhagyma,
* 20 szem bors és koriander,
* 8-10 szem borókabogyó,
* 1-2 babérlevél,
* só

Elkészítés:

A forrásban lévő vízhez hozzáadjuk az ecetet, a megtisztított, karikára illetve szeletre vágott zöldségféléket, a hagymát, fokhagymát...
2010-08-18 15:14:42
1 2 3 ............309 310 .......462 463 464 465 ......618 619 620 
Címkék: mazsolákat beáztatjuk, tőkehalakat megmossuk, hagymát meghámozzuk, megtisztított zöldségekből, fűszerekből vízzel, liternyi páclevet, forrásban lévő, petrezselyemzöld, paradicsompüré, meggymártással, zöldségféléket, lecsepegtetjük, húsleveskocka, szarvasgerinc, tejszínmártás, megtisztított, szűzpecsenye, zöldségekből, tojásfehérje, ribizlidzsem, petrezselyem, szerecsendió, mokkáskanál, reszelésnyi, ételízesítő, zöldpaprika, borókabogyó, tőkehalfilé, fűszerekből, meghámozzuk, toastkenyér, petrzselyem, vöröshagyma, tőkehalakat, áfonyadzsem, sertéstarja, babérlevél, pácoláshoz, tisztított, beáztatjuk, elkészítés, sertéscomb, mazsolákat, báránycomb, szemesbors, paradicsom, szegfűszeg, bazsalikom, hozzáadjuk, mentalevél, hozzávalók, salátaolaj, fokhagymát, lilahagyma, zellerzöld, szegfűbors, félbevágva, köntösben, megmossuk, köntöshöz, mártáshoz, olívaolaj, vadhúshoz, rozmaring, teáskanál, fokhagyma, sárgarépa, személyre, majoránna, majoranna, bármilyen,
© 2013 TVN.HU Kft.