|
 |
|
|
...
Kalocsai babgulyás
Hozzávalók (15 személyre): 3 kg marhalábszár, 5 bögre tarkabab, őrölt paprika (édes és erős, ízlés szerint), 6 cső erős zöldpaprika, 6 fej hagyma, 3 db közepes sárgarépa, 2 db közepes gyökér, 5 csomag petrezselyemzöld, 5 db babérlevél, 3 g köménymag, 20 szem egész bors, 15 db kisebb paradicsom, só, kevés disznózsír.
Az apróra vágott hagymát... |
| 2011-01-13 21:27:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... jegyesmedve vagyok.
- Mi az egerek filozófiája?
- Cinizmus.
- Két hulla úszik a vízen. Mi van köztük?
- Holtverseny.
- Ki terelgeti a babokat?
- A babgulyás.
- Milyen orvosi beavatkozás szükséges a délszláv helyzet rendezéséhez?
- Szerbátültetés.
- Mi van a fecske fején?
- Fecskendő
... |
|
|
| 2010-11-07 17:43:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... kitûnő magyar tésztát, mely sok ebédnek lehet második vagy harmadik fogása, de igazából a halászlét zárja nagyszerû íz-harmóniával!
Olasz vadászvendégeinknek tálaltunk egyszer babgulyás után házi túrós csuszát. Annyira ízlett nekik, hogy repetáztak is, sőt még a receptjét is elkérték, pedig ők igazán értenek a tésztákhoz.
åPincehideg, száraz... |
| 2010-10-28 05:04:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Babgulyás és csülkös bableves
Ezt a hagyományos és finom levest többféle képen el lehet készíteni.
Babgulyás
Ebben az esetben én friss sertéshúst dolgoztam fel. A húst feldaraboltam kockákra, zsírba beledaraboltam a hagymát... |
|
|
| 2010-10-23 23:25:36 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... cipókra vágom. Gyúródeszkán a cipókat vékonyra nyújtom, fűszeres ... |
|
|
| 2010-10-23 08:01:10 |
|
|
|
|
|
|
|
...
... Babgulyás bográcsban gazdagon...
Hozzávalók:
kb: 8 személyre:
* 1,6 kg # marhalábszár
# 10 dkg füstölt szalonna
# 3 közepes fej vöröshagyma
# 2 paradicsom
# 2 paprika
# 80 dkg szárazbab
# 2 nagy csomag leveszöldség
90 dkg (lehetőleg) rózsaburgonya
6 gerezd fokhagyma vagy 1 evőkanál fokh... |
| 2010-08-04 20:31:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... tette még érdekesebbé.
.
Pénteken este tábortüzet raktunk, szalonnát és a parázson fóliában sütött finomságokat vacsoráztunk. Önellátók voltunk, szombaton délben, bográcsban főtt babgulyás illata terjengett, és mindenki csomagjából került elő valami hazai finomság.
Harmincan voltunk, öt foltvarró csoportból. Nagyon jó összehangolódott a társaság, pedig néhányukkal m... |
| 2010-08-02 21:47:13 |
|
|
|
|
|
|
|
Tiéd is!!! és hozzá finom BABGULYÁS!!!!!
 ... |
| 2010-08-01 06:33:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... újburgonya
* 50 dkg tarkabab
Rántáshoz:
* liszt
* olaj
Csipetkéhez:
* 1 tojás
elkészítés
1. Egy nagy fej hagymát apróra vágunk, pici olajon, esetleg ha van, akkor kockára vágott szalonnának a zsírján lepirítjuk, maj... |
| 2010-07-09 22:30:41 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... adunk mellé, amit előzőleg megkentünk mustárral, majd beborítottunk egy vékony szelet füstölt szalonnával.... |
| 2010-06-11 00:24:50 |
|
|
|
|
