|
 |
|
|
| ... dolgozni, mert segít összeratani a tortánkat tálalásig. A kihűlt lappal kezdjük, visszatesszük a sütőformába megkenjük a fehérkrém egyik felével. Ekkor a közepébe mélyedést hagyva belecsorgatjuk a karamellt, majd ismét fehér, tejszínes krém következik, a lappal lezárjuk. A tetejére hagyunk a fehér krémből, vagy olvasszunk rá tejcsokoládét, ami ha megdermed, pont olyan lesz, mint a... |
| 2019-04-24 13:45:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... kaporral.
A megfőtt krumplikat leszűrjük, a tojásokat pedig megpucoljuk és felszeleteljük. Előveszünk egy hőálló tálat, és a megpirított szalonna alatt levő olajat belecsorgatjuk. Ezután a krumplit vékony szeletekre vágjuk, és kirakjuk vele a táj alját, kicsit megsózzuk. Következik egy sor tojás, majd néhány szelet szalonna, a tetejét megkenjük a kapros-túró s krémm... |
|
|
| 2018-09-05 01:08:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... csokoládélevélke
Elkészítés
A vajat a cukor 2/3 részével és 1 csomag vaníliás cukorral krémesre keverjük, majd beledolgozzuk egyenként a tojásokat, és apránként hozzáadunk 2-3 evőkanál lisztet. Belecsorgatjuk a tejet, és belefor... |
| 2018-07-22 15:53:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejszín.
Elkészítés
Piskóta: a tojásfehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját kikeverjük a cukorral, a habhoz keverjük. A lisztet és a sütőport beleszitáljuk, az olajat lassan belecsorgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 180 fokos sütőben készre sütjük.
A krém: 2 cs vaníliás pudingot megfőztem fél liter tejbe. 2 citrom levét és 1-... |
|
|
| 2018-07-02 15:52:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... hűlt pudingot és jól összekeverjük.
A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjük és hűtőben dermesztjük. Tetejére a tojásfehérjét és a cukrot jó kemény habbá verjük, a vége felé belecsorgatjuk a citromlevet és a citrom reszelt héját.
A tojáshabot a vaníliakrém tetejére simítjuk és reszelt csokoládéval díszítjük.
Tipp:A sütit lehetőleg mindig tegyük hideg, de nem n... |
|
|
| 2018-06-28 19:14:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... csokoládét gőzfürdő felett elkezdjük olvasztani.
Amikor már a vaj és a csokoládé is felolvadt és elkeveredett, levesszük a gőzről, majd folyamatos kevergetés mellett, nagyon lassan belecsorgatjuk a sűrített tejet. Így nem fog a krém csomósodni, nem fog a tej kicsapódni.
Utolsó lépésben hozzáadjuk a kókuszreszeléket.
A krémet hűtőszekrénybe tesszük, majd miután megde... |
| 2018-05-11 16:42:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... megsózzuk és megborsozzuk. A húst a vajon pirosra sütjük.
A sajtot lereszeljük, majd a tejföllel, a petrezselyemmel és a hússal együtt a tésztával összekeverjük. Azt a vajat is belecsorgatjuk, amiben a hús sült.
Egy tűzálló tálat kivajazunk és beleöntjük a tésztaegyveleget, tetejére még reszelt sajtot szórunk. Előmelegített sütőben 180 C fokon 25-30 percig sütjük. Bármil... |
| 2018-05-09 00:47:01 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vaníliás cukorral habosra keverjük, és egymás után beleütünk 4 tojást.Rászitáljuk az étkezési búzakeményítővel, a sütőporral és a kakaóporral elkevert lisztet,belecsorgatjuk a tejet, és simára dolgozzuk. A tésztát margarinnal kikent tepsibe öntjük, a tetejét elsimítjuk. A megmaradt 4 tojást szétválasztjuk. A sárgáját elkeverjük a maradék... |
| 2018-04-07 14:08:39 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... keverőtálba tesszük a porcukrot, majd hozzáadjuk az egész tojásokat. Robotgéppel jó habosra keverjük, hogy legalább háromszoros mennyiséget kapjunk. Ekkor állandó keverés mellett belecsorgatjuk a vaníliaaromát, majd kanalanként hozzáadjuk a forró vizet. Még pár percig így keverjük tovább. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a masszához szitáljuk, majd rákanalazzuk a darált diót ... |
| 2018-03-31 16:03:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojást belecsurgatunk a levesbe, majd óvatosan beleütjük a maradék tojást. Ekkor már nem keverjük, különben nem maradnak egyben a tojások. 5-6 percig főzzük, végül a tűzről levéve belecsorgatjuk az ecetet.
Megjegyzés
Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András
MME
... |
| 2018-03-30 00:47:14 |
|
|
|
|
