|
 |
|
|
... tálba simítjük, úgy, hogy az oldalát is fedje, majd alacsony hőmérsékleten 40 percig sütjük.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a pirított cukorral, majd beledolgozzuk a sötőtököt, tejet és fűszereket. Sűrűre főzzük, majd a vízben feloldott zselatint belekeverjük.
A fehérjét habbá verjük a cukorral, majd a kihűlt tökös keverékhez adjuk.
Rásimítj... |
| 2010-03-11 20:31:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... citromlé
Elkészítése: 1. A puha (szoba meleg) margarint a cukor kétharmadával meg a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tojások sárgáját egyesével beledolgozzuk. A sütőport a liszttel összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk. 2. Az aszalt szilvát négybe vágjuk, a török mogyoróval, a félbetördelt dióger... |
|
|
| 2010-03-11 16:02:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... közepes méretű tálban, magunk mellé készítjük, majd a puha vajat, a cukrot és a puncs aromát robotgéppel 1-2 perc alatt összehabosítjuk egy nagy méretű keverőtálban. Ebbe egyenként beledolgozzuk a tojásokat, aztán a gépet lassú fokozatra kapcsoljuk, és a cukros-vajas-tojásos masszába belekeverjük a sütőporos-kakaós lisztet, majd a tejet is beleforgatjuk egy fakanállal.
A kés... |
| 2010-03-11 15:24:17 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Kibélelünk sütőpapírral egy 25x45 cm nagyságú tepsit. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A margarint kikeverjük a cukorral és a tojással. Hozzászitáljuk a lisztet, a sütőport, majd beledolgozzuk a darált diót és a tejet. A tepsibe öntjük, elsimítjuk, és a sütőben 35-40 percig sütjük. Amikor kész, kivesszük, a rácson hagyjuk kihűlni. A máktöltelékhez felforraljuk a bort a cukorral, a... |
|
|
| 2010-03-11 13:15:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... közepébe vájunk egy kis mélyedést, és beleöntjük a megkelt élesztőt, a tojássárgákat, a porcukrot, a sót és annyi langyos tejet, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Ezután beledolgozzuk a vajat is, majd lisztezett tálba tesszük a cipóvá formált tésztát, és a tetejét is meglisztezzük. Ruhával letakarva dupla nagyságúra kelesztjük.
A kelt tésztát lisztezett deszkán 1/2 ... |
|
|
| 2010-03-10 15:59:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... kiszedjük, és azonnal hideg vízbe merítjük. Lecsepegtetjük, és melegen tartjuk.
A tejet a zöldséglébe öntjük, majd ha felforr... |
| 2010-03-10 13:22:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... kristálycukrot apránként beleszórjuk. A másikhoz az egész tojásokat a 3 tojás sárgájával együtt, a porcukrot és a vaníliás cukrot is hozzáadva habosra keverjük. Végül a lisztet is beledolgozzuk.
Sütőpapírból két 15x40 cm-es darabot levágunk, és egy nagy tepsibe egymás mellé fektetjük.
A tojáshabból kiskanállal mindegyikre hosszában 3-3 csíkot halmozunk, úgy, hogy... |
| 2010-03-10 11:37:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... készült tészta a vaníliás-epres tejszínnel délutáni kávéhoz vagy teához is nagyszerű.
1. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojást és a sót beledolgozzuk.
A lisztet, a kakaót és a sütőport rászórjuk, és a tejjel együtt beleforgatjuk. A tésztát kivajazott tortaformába öntjük, és a hideg sütőbe a legalsó rácsra tesszük, 180°C-on (gáz 2... |
| 2010-03-09 14:15:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... szétesik.
A tésztához kézi vagy gépi habverővel habosra keverjük a puha zsiradékot és a porcukrot, majd folyamatos keverés mellett, egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután fakanállal beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. Az omlós tésztát tortaformába tesszük megszurkáljuk, és 190-210 fokon 1/4 óráig sütjük.
A krémhez 1 dl tejszínt 2 dl vízzel felö... |
| 2010-03-07 18:53:53 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... krémhez a zselatint 1 dl hideg vízbe áztatjuk. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a tejet, és finomra turmixoljuk. A mascarponét habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, apránként beledolgozzuk a túrókrémet, a citrom levét, és reszelt héját. A zselatint lassú tűzön felolvasztjuk, simára dolgozzuk, először egy kisebb adag túrókrémmel, majd a teljes mennyiséghez adjuk, és jól leh... |
| 2010-03-05 20:14:14 |
|
|
|
|
